即时咖啡市场 ANALYSIS

2022年,即时咖啡市场规模价值为36.23亿美元,预计到2030年将达到53.32亿美元,2023至2030年CAGR增长4.95%。 在短时间内迅速和容易的准备是即时咖啡市场收入增加的关键方面,以及高抗氧化剂含量将促进市场增长。 《即时咖啡市场报告》全面评价了市场。 报告全面分析了关键部门、趋势、驱动因素、制约因素、竞争环境和在市场上发挥重要作用的因素。

即时咖啡市场:增长动力

引进新口味以扩大其消费基础

即时咖啡制造商正在市场上引进新的咖啡口味,如摩卡、绿豆、意大利烤肉、法国香草、姜饼、卡卡莫包和 巧克力块 为了扩大他们的消费基础 此外,这些增值产品往往比基本产品获得更高的利润率,使它们能够增加制造商的利润,进而促进市场增长。

负担得起和方便

由于单服务包价格更高,为消费者提供方便,因此在家庭、咖啡馆、旅馆和饭店中需求很大。 餐厅。 。 。 此外,它们允许消费者尝试新的口味而不花在散装包上。 在中东、东欧和东南亚等新兴市场,由于可支配收入膨胀、城市化增长以及这些区域消费者的食品模式改变,特惠即时咖啡产品的消费迅速增加。

即时咖啡市场:市场限制

高含量的丙烯酰胺

与其他形式的咖啡相比,瞬间咖啡中的丙烯酰胺含量较高,是阻碍瞬间咖啡市场增长的一个主要因素。 丙烯酰胺是一种神经毒性,可以破坏人和动物的外围神经和中枢神经系统(PNS和CNS). 过量接触丙烯酰胺会对神经系统造成损害,并可能增加癌症风险. 根据国家生物技术信息中心2014年进行的一项研究,发现瞬间咖啡所含的丙烯酰胺(358毫克/千克)比新鲜烤咖啡多100%。 这种情景可能在不久的将来限制即时咖啡工业的增长。

图 1. 按部门类型分列的全球即时咖啡市场(%)

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在包装类型中,罐头部分预计将在即时咖啡市场中占有相当大的市场份额。 2022年,该部分在即时咖啡市场收入中占有40%的份额. 这主要是由于亚太区域咖啡消费量高。 因此,由于人口增加,咖啡消费显著增长,预计在预测期间将促进即时咖啡市场。

即时咖啡市场:区域洞察

预计亚太区域的即时咖啡市场在预测期间增长最快。 这是由于印度和中国对即时咖啡的需求不断增长,食品和饮料业显著增长。 据国际咖啡组织称,2015年,由于消费者的处置收入增加,中国咖啡产量超过肯尼亚和坦桑尼亚合计,消费超过澳大利亚.

图 2. 按区域分列的全球即时咖啡市场份额(%)

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即时咖啡市场:-Coronavirus(科维德-19)的影响

COVID-19封锁对即时咖啡市场的影响在2020年第一季度十分显著,但在随后的季度逐渐减弱,对全年增长的影响有限. 在封锁期间,虽然机构销售由于关闭的办公室和公共场所而受到影响,但公司的国内消费强劲增长。 另一方面,目前面向家庭消费的在线购物趋势迫使零售商、烤肉商和消费者适应这一新的现实。 因此,这一因素预计将增加全球咖啡消费。 例如雀巢公司报告说,世界各地对食品和饮料产品的零售需求强劲,2020年第一季度有机集团销售增长4.4%。 咖啡销售尤其强劲,因为人们在大流行病期间储存了必需品。

即时咖啡市场:最近的事态发展

• 2022年1月,即时咖啡品牌 睡猫头鹰 推出溢价即时咖啡,扩大其产品组合,并扩大其作为品牌的可获取性,该品牌有三种口味,即原味、法国香草和Hazelnut,这些口味不含任何人工口味和防腐剂。
• 2022年3月,墨尔本咖啡烤机Beat Coffee推出一种特产即时咖啡,在单节中捕捉质量,口味和方便. 参与其中的冷冻干燥过程使得咖啡的活力能够瞬间被捕捉,这使得焦糖和蜂蜜味的纸币得以保存.
• 2021年4月,尼斯卡夫公司通过推出Roastery Collection范围来扩展其投资组合,此举旨在让消费者获得他们期望从咖啡店得到的手工业咖啡的口味. Nescafe Gold Blend Roastery的收藏包括两个即时咖啡混合物,即轻烤和暗烤,它们各自用阿拉伯豆制作.

即时咖啡市场: 主要公司

在即时咖啡市场经营的主要角色包括:Nestle S.A.,Keurig Green Mountain Inc.,星巴克公司,Jacobs Douwe Egberts,Tata Global Beverages Limited,Strauss集团有限公司,Luigi Lavazza S.P.A.,Matthew Algie & Company,Kraft Foods Inc.,Tata Global Beverages,Tchibo Coffee国际有限公司,Uniliever Plc.,Leo Coffee,Cothas Coffee Co.,Hintz Foodstuff Production Gmbh,Illicaffe S.P.A.,Sri Narasu咖啡有限公司,Hindustan Unilever Limited,Zino Davidoff,BM Foods,CCL产品(印度)有限公司等.

定义: 即时咖啡是咖啡豆生产的咖啡粉,与普通咖啡相比,咖啡对水的比例更高。 即时咖啡是由咖啡豆制成的咖啡粉或可溶咖啡,通过在热水中搅拌即时咖啡,使人们能够制造一杯咖啡。