乳制品成分提供令人满意的营养、组织消毒和功能需要。 乳制品中含有钙,蛋白质, 维生素A,维生素B12,锌,镁是发展骨密度和营养所必需的. 印度是最大的牛奶生产国和消费国,因为实施了不同的计划,如2016年11月实施的 " 全国博芬生产力使命 " 。 该计划有权获得约1.26亿美元的财政拨款,用于在三年内通过向奶牛养殖场提供繁殖投入来改善牛和水牛的基因。
据食品药品管理局(FDA)统计,2018年印度的流体奶消费量为6,770万公吨,比上年高约4%. 此外,该国同年的黄油消费量为560万公吨。 消费量高的主要原因是人口不断增加和消费者收入增加。
对运动营养的需求在市场上正得到很大的推动,这反过来又对乳制品市场的增长产生了积极影响。 甘氨酸合成酶活性是甘氨酸生成的关键因素之一,而甘氨酸生成又对骨骼肌的发展必不可少. 据国家生物技术信息中心(NCBI)称,饮料产品中含有数量在0.4g/kg至0.8g/kg之间的Whey蛋白隔离物(WPI)形式的蛋白质,促进了高肌肉甘油补充率,同时进行了广泛的培训。 这些因素是乳制品市场增长的主要原因。
全球乳制品成品市场分类学
根据产品类型,全球乳制品市场分为:
根据应用情况,全球乳制品市场分为:
2017年奶粉产品种类部分主导乳制品市场,预计在预测期间会出现类似趋势. 消费者倾向于使用奶粉作为传统牛奶的替代品,这是刺激对奶粉需求的主要因素之一。 其他驱动因素包括水分含量减少导致储存期延长以及运输成本降低等。
全球乳制品市场展望:
全球乳制品中的关键玩家 市场 :
全球乳制品市场的关键角色包括Friesland Campina,Fonterra合作集团有限公司,美国奶农,Arla Foods,Glanbia Plc.,Euroserum,Groupe Lactalis,Saputo Inc.,Volac国际有限公司,以及Devondale Murray Goulburn等.
主要发展:
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Pankaj Poddar
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