丙型钠市场 ANALYSIS

预计全球钠丙基酸市场将深入全球美元 第83.09条 百万结束时2030 (英语).在收入方面,CAGR为7.1%.预测期间(2023-2030) (中文(中国大陆) ).

全球钠推广市场:增长动力

对优质肉类产品的需求不断增长,食品安全立法更加严格.

Listeria 单细胞基因是食用病原体,因其有污染肉类和肉类制品的倾向而臭名昭著. 为了防止病原体,生产安全产品,制造商一直使用丙酸钠作为人工防腐剂.

经济可行性和有效性 丙酸钠 作为模具抑制剂和杀菌剂,它成为肉类工业中完整的食品防腐剂的完美竞争者。 随着多个地区对优质肉类产品的需求不断增长,食品安全立法更加严格,市场对丙酸钠的需求也在增长. 例如,2022年,根据澳大利亚食品标准法,新西兰食品召回法,微生物污染是产品召回的主要原因,最经常发生在肉类产品中,据报告,Listeria单细胞原体的污染是最常见的因果关系。 虽然目前已有一系列防腐剂获准用于加工肉类产品。

图 1. 2022年按地区分列的全球推广钠市场份额(%)

To learn more about this report, request sample copy

其微生物抗药性与极佳的溶解性使其对食品添加剂十分完美.

丙烯酸钠是一种不饱和脂肪的重要盐类,用作食物防腐剂和 制药业。 。 。 其特性,例如不利于微生物运动和高偿付能力,使它对食品添加剂十分理想。 制药业中丙酸钠的利用率不断提高,这本应推动纱布时期的市场发展.

全球钠推广市场:限制

对清洁标签产品的需求增加

事实证明,对清洁标签产品需求的增加是全球推广钠市场的一个障碍。 丙酸钠是一种人工防腐剂,不能用于清洁标签产品。 随着更多制造商选择生产清洁标签产品,由于消费者需求的增加,对丙酸钠的需求正在下降. 例如,在2020年3月,InfredientsInc公司向美国和加拿大市场推出了其第一种清洁标签乳化剂EvanesseCB6194。 这种乳化剂范围满足了对清洁标签不断增长的需求,并成为素食产品的合适解决方案,因为它是一种素食性鸡皮肉汤.

全球钠推广市场:最近的发展

2022年2月,主要供应丙二酸钠的Macco Organiques宣布已与美国主要食品制造商Kraft Heinz签署新的分销协议. 这项协议有望帮助Macco Organic公司扩大其在美国的市场份额.

2022年3月,任,. 普拉蒂斯塔工业 一个主要的丙酸钠制造商宣布,它收到了印度一个主要制药业的新订单。

2022年1月,尼乙酸钠主要制造商Niacet公司宣布,它扩大了25%的生产能力,这一扩大将满足丙酸钠对食品和制药业日益增长的需求。

2023年5月,欧洲食品安全局批准在范围更广的食品中使用丙酸钠作为防腐剂. 这包括面包、蛋糕、糕点和其他烘焙品。

图 2. 2022年按产品类型分列的全球钠推进市场份额(%)

To learn more about this report, request sample copy

全球钠推广市场:市场分割

北美地区在2022年主导了全球钠丙基辅市场,占了 44.6%按价值计算,其次是欧洲和亚太。

全球钠推进市场:通过应用

根据2022年的应用情况,食品部分占市场份额最大的部分: 83.7%价值

全球钠推广市场:主要公司

主要公司有Prathista工业有限公司、精细有机工业私人有限公司、Niacet公司、Macco Organics Inc.、Foodchem国际公司、Tengzhou Tenglong化学有限公司和Paul Lohmann GmbH博士KG

* 定义: 丙烯酸钠是丙烯酸的钠盐形式,是一种短链脂肪酸(SCFA)和食品添加剂,具有潜在的胃肠(GI)保护活动. 在口服丙酮酸钠后,它转变为丙酮酸,从而可以保护GI道,并减少受辐射治疗的GI毒性的发生率和严重性。