熏蒸鱼市场 ANALYSIS

海瑞(英語:Herring)是来自北大西洋或太平洋浅海的脂肪鱼的肉类. 它是Clupeidae(Clupeiformes)家族的一部分. Herring可以是大西洋 her(Clupea harengus harengus),也可以是太平洋ring(C. harengus pallasii). 贺兰属(学名:Physia)是小头目鱼科下的一个属,为精简型,色泽鱼类,有银色闪烁的两侧和深蓝色,金属色的背部. 成年牧民的身长为20至38厘米(8至15英寸),可长1.5英尺. 它们可活到19岁,可栖息在淡水和盐水中。 水生饲料以生物为食,如甲壳类、ter类、浮游甲壳类和鱼幼虫。

市场动态

Herring提供若干健康福利,这是推动烟熏Hering鱼市场增长的主要因素。 它具有高水平的心脏健康蛋白-3脂肪酸,基本脂肪在正常的大脑发育和功能中也发挥重要作用. 美国国家医学图书馆进行的研究 omega-3s有助于调节炎症,减少包括心脏病发作,中风,癌症,以及风湿性关节炎等自体免疫性疾病在内的与炎症相关的风险障碍. 此外,它为患有高胆固醇、糖尿病、PMS症状、冠状动脉疾病、乳腺癌、失忆、抑郁症、注意力不足的多动症、胰岛素抗药性以及关节炎的病人提供福利。 这些是烟水生鱼市场增长的主要动力。 然而,政府对于烟草制品包装的严格规定,包括适当的打麻布和管理机构的批准,是限制市场增长的一个主要因素。

市场趋势

自2014年起,来自尼日利亚的烟鱼在世界银行支持的商业农业发展项目(CADP)的帮助下在美国销售. 通过CADP,尼日利亚农民被引入了新的烟窑技术,通过将烟量降低到国际上可接受的标准来改善鱼加工。 这种技术进步预计将推动市场的增长。 烟熏鱼市场的销售商也在投资使用 可生物降解容器 除其他外,生物-PET等材料可以增加烟熏鱼产品的储存寿命,避免包装溶液对环境的有害影响。

市场展望

预计欧洲将在烟灰鱼市场占据支配地位,预计在预测期间将继续占据支配地位。 在欧洲,大多数烟熏的 her是盐,在桶中腌制的,或者通过吸烟治愈,然后作为pper菜出售. 在加拿大东部和美国东北部,所利用的大多数鲱鱼是幼鱼,它们被装入岸边的织物或被罐装为沙丁鱼的缝隙中。 从太平洋获得的大部分ring用于制造鱼油和餐食,少量的 pick和烟。 气温在80-90°的烟雾室里 F(27-32°C)1小时干燥皮肤,获得金棕色.

关键玩家

市场玩家从事用烟熏 her草生产新产品,以保持烟熏 Herr草鱼市场的领先地位. 使用吸烟或盐碱等多种方法保存着海风。 此外,主要玩家还提供利用东欧方法制备的鲱鱼,这刺激了对烟灰鱼市场的需求。 例如,金星烟鱼提供东欧最好的特产食品和精致的烟鱼,它们采用真正的东欧方法。 在Smoked Hering鱼市场经营的主要角色包括Zila Laguna,TSIALIOS,Gold Star,Aqua Chile SA企业,法罗海鲜, Findus Group、Hansung Entertainment、Kverva AS、Labeyrie Fine Foods PLC等等。

主要动态

• 在全球烟草市场运营的玩家正在采取不同的有机和无机增长策略,如产品开发,兼并和收购以及伙伴关系,以满足烟草产品日益增长的需求,扩大公司市场份额. 例如,2019年2月,Acme Smoked Fish Corp.,一家制造商, 鱼产品 与Rubenstein Partners合作建造了80,000平方英尺的制造设施。

政府条例

根据欧洲联盟,烟熏鱼食品需要遵守附件16规定的安全要求以及海关联盟 " 关于食品安全 " 技术条例的要求(1-21/2011)。 必须根据成员国授权机构对水生物资源进行计划的安全监测,在安全捕捉区利用取回(捕获)的水生物资源生产鱼类食品,并且必须从兽医角度对原产于农场(企业)的水产养殖场进行安全监测。 监测数据需要放在信息电信网络互联网上,在欧盟成员国授权机构的官方网站上。 鱼类食品不应含有自然或合成激素物质或转基因生物。 兽药、动物生长兴奋剂(包括激素物质)、药物(包括抗微生物药物)的残留最大含量,其含量根据制造商(制造商、进口商授权的人)提供的关于畜产水产养殖食品使用量(四环素组氯苯甲醇和巴氏菌素除外)的信息加以控制,在联盟境内流通的含量不应超过所确定的允许含量。

市场分类学

全球烟熏ring鱼市场划分如下:

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