仙贝米果 市 场 分析

全球仙北稻仓 预计市场规模将达到 到2030年,从2023年的77.4亿美元增至115.6亿美元,CAGR显示5.9% 在预测期间。 市场增长的驱动力是,对健康和健康的需求日益增加。 谷类——免费小吃,可支配收入增加,城镇化发展.

仙北米饼是一种发源于日本的米饼类. 这些由各种大米制成,如粗米或非粗米,通常以酱油,盐或其他口味调味. 仙北米饼是日本流行的小吃,在其他地区也日益流行. 全球盛北米饼市场按口味类型,纹理,包装类型,配送渠道,价格范围,配料和健康重点,目标人口和区域划分.

全球仙贝米果 市 场-区域洞察

• 亚太 是盛北大米饼干的最大市场,2023年占比超过60%. 本区域有大量且不断增长的消费者,他们日益意识到大米饼干对健康的益处。 该地区有很强的食用大米饼干的传统,这有助于推动市场增长。
• 北美 是盛北大米饼干第二大市场,2023年占比超过20%. 由于日本菜肴越来越受欢迎,消费者的健康意识日益提高,该区域对森北大米饼干的需求正在强劲增长。
• 欧洲 是盛北大米饼干第三大市场,2023年占比超过10%. 由于亚洲菜肴越来越受欢迎,消费者的健康意识不断提高,该区域对森北大米饼干的需求稳步增长。

图 1. 2023年按地区分列的全球Senbei大米裂缝市场份额(%)

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全球仙贝米果 市 场驱动器

• 亚洲小吃日益流行:森北米饼是日本传统小吃,但由于对亚洲菜肴和小吃的兴趣不断增长,这些小吃在世界范围内获得了欢迎. 例如,2021年,根据东京Thoto Treat Snack Box Senbei的说法,从未打算成为大米饼干. 取而代之,这些起源于"三国演义"时期,是中国今天仍在消费的一种杂草. 甜江边变种于元代唐朝时期到达日本,后被誉为仙北. 粮食趋势日益全球化,导致对独特和异域风味的需求增加,新北饼干具有独特的口味和纹理,吸引了消费者。
• 健康意识: Senbei大米饼干被认为是许多其他小吃选择的更健康的替代品,例如: 马铃薯片 还有炸点心 例如,2023年7月,据"天市"报道,日本大米饼干是健康的零食替代品. 这些是低热量的,提供碳水化合物,并有少量蛋白质. 水稻饼干经常以海藻,芝麻种子,海鲜等口味出现,以提供额外的健康效益. 这些物品还被包装成较小的部分,帮助人们控制部分。 这些常被烘焙或烤制,含有较少的添加剂,与其他一些小吃相比脂肪含量较低. 随着消费者健康意识的提高,人们往往倾向于选择这样健康的点心,从而刺激了对senbei饼干的需求。
• 方便和不断的偷吃:森北大米饼干方便易携带,成为繁忙消费者的理想上街小吃. 随着现代生活方式步伐的加快,对随时可以消费的便携便捷小吃的需求不断增长,促进了仙北米饼的销售.
• 火焰多样化:制造商一直在推出各种口味和变化,以吸引不同的口味偏好。 酱油和海藻等传统口味很受欢迎,但新颖创新的口味如火柴,海鲜,奶酪也出现了,吸引了更广泛的顾客基础,驱动消费.

全球仙贝米果 市 场-机会

• 健康与健康趋势数字 : 由于消费者继续把健康与健康放在优先地位,制造商有机会将senbei大米饼干作为健康的点心选择。 突出饼干的天然成分、低脂肪含量和无过量特性可以吸引有健康意识的消费者。
• 优惠和手工提供数字 : 对高质量和手工小吃的需求正在增加。 通过提供由当地原料制成的溢价和手工制作的森北大米饼干,制造商可以利用美食小吃的特殊市场,满足愿意为独特和真实的口味支付溢价的消费者的需求。
• 全球扩展:森北米饼在日本和亚洲之外获得了人们的欢迎. 制造商有机会扩大其销售网络并进入新的国际市场。 了解当地偏好和适应不同文化的风味可推动这些区域的增长。
• 在家吃东西数字 : COVID-19大流行导致更多人在家度过时间,导致对适合家庭消费的小吃的需求增加. 仙北大米饼干具有较长的保质期和方便包装,非常适合这一趋势. 制造商可以将这些小吃作为多用途和可享受的家用小吃来销售。

全球仙贝米果 市 场 趋势

• 创新软件和材料:制造商越来越多地尝试独特的创新口味和成分,以满足不同的消费者偏好。 酱油和海藻等传统口味很受欢迎,但新口味如火柴,花边,玉子,以及不同类型的调味品被引入来吸引更广泛的顾客基础.
• 注重健康的备选方法:健康与健康趋势正在影响小吃业的产品开发,包括森北大米饼干. 品牌正在提供更健康的替代品,例如低钠选择、无脂变种以及用天然和清洁标签成分制作的替代品。 一些制造商正在将整粒和超食品等功能成分纳入其中,以提高饼干的营养特征.
• 铝和手工供货数字 : 对保费和手工小吃的需求正在增加。 消费者愿意为用传统方法和当地原料制成的优质手工制作的仙北米饼支付更多费用。 这些溢价服务满足了消费者寻找独特和真实的点心体验的需要。
• 可持续性和道德判断:消费者日益关注所购产品的环境影响。 以可持续方式采购大米和其他成份以及有利于生态的包装的品牌正得到环保消费者的青睐。

全球仙贝米果 市 场-限制

• 一些市场的认识有限数字 : 虽然仙北大米饼干在某些地区越来越受欢迎,但这些饼干在另一些市场可能仍然相对不为人所知或不太熟悉。 在传统小吃或其他类型饼干占主导地位的某些地区,对该产品的认识和了解有限可能阻碍其增长。
• 其他小吃选项的竞争数字 : 小吃市场竞争激烈,消费者可以选择多种选择. 仙北大米饼干面临来自其他类型饼干,芯片,饼干,以及国际小吃选择的竞争. 说服消费者尝试 senbei大米饼干 比他们的既定的喜好,可能具有挑战性。
• 价格敏感性数字 : 在一些市场,价格敏感性可能是一种制约。 仙北大米饼干,尤其是溢价或手工品种,比大众制作的主流小吃价格更高. 价格意识的消费者可能选择更廉价的替代品,限制仙北大米饼干的市场渗透.
• 易腐性和大陆架寿命数字 : 虽然森北大米饼干一般有体面的保质期,但其新鲜度和脆度会随着时间的推移而减少. 例如在2023年7月, 根据Veggiekins Blog, 在不损害品味和质量的情况下确保一贯和延长保质期,对于满足消费者的期望和减少潜在的废物至关重要。

平衡: 全球Senbei Rice Crackers常高含钠和人工调味剂,可导致高血压和心脏病等健康问题. 这可以阻止有健康意识的消费者购买这些产品。

分析视图点 :

日本的森北大米饼干市场在未来五年中有着巨大的增长潜力. 日本消费者的上市饮食习惯和对传统小吃的偏好,是银北市场增长的主要动力. 健康意识的提高刺激了对低卡路里和富含蛋白质的米饼的需求. 然而,提高对日本文化的认识以及对体验消费的兴趣有助于减轻这一挑战。

senbei市场与在创新、品牌和分销方面竞争的既定角色竞争激烈。 较小的玩家可能发现难以扩大规模,承担大量的营销支出. 电子商务为方便商店以外的消费者提供了一个机会。 由于人口密度较大,日本北部地区主导了森北市场. 然而,由于城市地区的卫生意识不断提高,估计西部地区由大阪、京都和兵库省领导的增长会更快。 通过独特的口味、原料和手工生产进行浓缩可以吸引较年轻的消费者。 以办事处人员为目标,推广零食以推广远程工作文化,可以进一步促进增长。

全球仙贝米果 市 场-近期动态

新产品启动

• 绍秀发射 绍秀 Mini Rice Crackers(2022年4月) - 这些咬米大小的米饼干是用真茉莉大米制作的,有三种口味:原味,海藻,和酱油. 这些是蛋白质和纤维的好来源,它们也是无脂的。
• Kameda Seika Wasabi Senbei(2022年3月)——这些basabi senbei是用日本传统食谱制作的,涂上大量basabi粉. 它们有强烈的辣味 一定能唤醒味蕾
• 奥古拉桑苏 Ume发射Senbei(2022年2月) - 这些ume senbei是用大米面粉和ume(plum)面粉混合制成的. 这些有甜味的酸味 适合吃点心或甜点

采购和伙伴关系

• 2020年时, 尼辛食品公司 是一家日本食品控股公司,收购了大同国际,大米饼干和其他亚洲小吃制造商. 这一收购扩大了尼辛食品在全球仙北大米饼干市场的存在.

图 2. 2023年按分销渠道分列的全球Senbei稻粉市场份额(%)

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全球Senbei大米烘焙机市场上的顶级公司

• 卡梅达·塞卡有限公司
• 波旁公司
• 卡尔比股份有限公司.
• Glico 组
• 伊藤恩有限公司.
• 山崎烤肉有限公司.
• Iwatsuka Confectionery Co., Ltd. (原始内容存档于2018-09-21).
• 田泽志股份有限公司.
• 莫里纳加有限公司
• 小林药业有限公司.

定义: Global SENBEI RICE CRAKERS MARKET是指参与日本传统米食小吃的生产,分销和销售的全球性产业,被称为SENBE. 这些小吃有各种口味、形状和大小,供不同的消费者群体使用,以寻求独特和美味的小吃选择。