家禽市场 ANALYSIS

全球家禽市场价值 (单位:千美元) 并预计将显示 CAGR为3.5%在收入方面,预测期(2023-2030年)将达到 375.41 Bn美元 (单位:千美元)在2030年之前。 禽类是鸡,鸭,火鸡,鹅等驯化的鸟类,提供食物和纤维. 由于全球人口和人民购买力不断提高,预计全球家禽市场在预测期间将出现大幅增长。 禽肉是牛肉,猪肉等红色肉类中最偏爱的肉类,价格相对较低. 预计这将在预测期间促进全球家禽市场的增长。

图 1. 按部门类型分列的全球家禽市场份额(%)

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全球家禽市场-增长动力

生产和消费增加

增加生产和消费 肉类 与其他肉类产品相比,预计全球家禽市场将在预测期间推动增长。 例如,根据2022年9月公布的美国国家鸡肉理事会统计,全球人均红肉总量为111.5磅,而2022年人均家禽肉消费量为115.1磅。

日益重视健康意识

与家禽产品消费有关的各种健康效益预计将增加销售。 例如,鸡被认为是最健康的肉类之一,因为它在胆固醇和 高蛋白质。

日益重视动物健康

更加重视动物健康也有助于市场增长。 畜牧业的增加几乎肯定会增加家禽饲料需求。 对动物产品日益增长的需求将推动市场需求提高。

全球家禽市场-市场限制

禽类疾病

养一只生病的鸡是足够紧张的,但知道他们的疾病会影响人口,就增加了养鸡的压力. 此外,并非所有的鸡病都能越过物种屏障,不仅对人类,而且对其他动物造成伤害。 这一因素可能制约家禽市场在未来时期的增长。

根据物种类型,鸡肉部分占全球家禽市场2022年收入份额最大,占51.20%. 鸡肉产品比其他肉类产品更偏爱鸡肉产品,推动了这一部门的增长。 例如,据美国农业部(USDA)称,美国肉类消费偏好已经从牛肉转向鸡肉,因为容易获得即食鸡肉产品,加上鸡肉价格低于牛肉,因此预计在预测期间将推动鸡肉部分的增长。 此外,预计全球家禽市场在预测期间将出现3.0%的大幅增长率。 鸭肉含有最佳水平的基本脂肪酸和氨基酸,并提供高营养. 这些因素预计在不久的将来会增加鸭的消费,这也预计将推动该部分在预测期内的增长。

全球家禽市场-最近 事态发展

2022年8月:泰森食品公司宣布扩建其凯西维尔制备食品设施. 耗资1.8亿美元的投资项目将有助于满足Tyson Foods的标志性希尔郡农场和Jimmy Dean的品牌产品日益增长的需求。 首条线路预计于今年秋季开工生产,扩建装置将于2023年夏季完工. 凯西维尔工厂目前生产希尔希尔郡农场(Hillshire Farm)和吉米·迪安(Jimmy Dean)产品,17万平方英尺的扩建将特别允许生产更大的抓走小吃和早餐。

2022年7月,一个美国基地 (原始内容存档于2018-10-03). Tyson Foods, Ic. 沙特的Tanmiah食品公司也参与合作。 Tyson Foods收购了Tanmiah附属农业发展公司(ADC)15%的股权,以及最高食品加工公司60%的股权. 这一投资将使消费者能够获得沙特阿拉伯的家禽库存,以满足中东和其他市场日益增长的蛋白质需求。

2022年7月:BRF Sadia在沙特阿拉伯达曼开办了新的工厂"Al Joudy",帮助将每月的生产能力提高到1,200吨食品,这将在当地家禽业的增长和发展中发挥不可或缺的作用,有利于沙特消费者的利益.

创建了科布研究倡议,将不同的科研学科聚集在一起,在蛋白质生产和推进家禽基因方面进一步取得进步.

全球家禽市场-区域透视

在各区域中,2022年,亚太区域在全球家禽市场中的收入份额最大,为38.40%,预计在预测期间将出现大幅增长,原因是中国、印度、马来西亚和澳大利亚等国家禽消费增加。 例如,据粮食及农业组织(粮农组织)称,2022年,马来西亚和澳大利亚的家禽产品人均消费量分别为45.95公斤和43.15公斤。 预计这些因素将在预测期间(2023-2030年)推动亚太区域对家禽的需求。

此外,中间 预计东部将在预测期间出现显著增长。 例如,据美国农业部对外农业服务局称,预计在2023年至2030年期间,中东对家禽肉类的需求将很高。 此外,据美国农业部(USDA)称,高旅游率预计将推动本区域对家禽的需求。 例如,根据粮食及农业组织(粮农组织)的资料,2022年,中东的家禽肉类人均消费量为38.6公斤,科威特人均消费量最高,为45.8公斤。

图 2. 按区域分列的全球家禽市场份额(%)

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全球家禽市场-关键玩家

在全球家禽市场经营的主要公司包括泰森食品股份有限公司、JBS股份有限公司、朝圣者荣誉公司、温斯食品集团有限公司、BRF股份有限公司、Perdue农场、Sanderson农场、Baiada家禽、Bates土耳其农场和Amrit集团。

定义数字 : 禽类是养殖的养殖鸟类,为肉,卵,羽. 家禽的流行鸟类包括鸡,火鸡,鸭子,鹅,豚流,以及 s.