北美油菜籽市场 ANALYSIS

预计到2030年底,北美软糖籽市场收入将达到4.350亿美元左右,预测期(2023-2030年)CAGR增长5.4%.

北美糖籽市场:关键 趋势

“草籽作为瓜瓜瓜至宝斯特食品应用销售的廉价替代品”

麻籽的粘性质,使其成为很好的增厚剂. 由于它在容易吸收水后立即膨胀成黏液,它起到胶水的作用,将食谱绑在一起. 地麻籽一般用作加厚剂,用于烘焙面包,馅饼地壳,饼干和饼干.

配方加在一起,再加上营养丰富,除了适合糖尿病患者之外,还提供降低胆固醇和三甘油酸盐等健康福利。 其他加厚剂如agar,guar口香糖和xanthan口香糖则位于物价尺度的较高侧面,使得叶草籽成为在面包店和其他食品产品等众多应用中加厚的更便宜的替代品.

Bi 原食品和科学 公司提供XanFlax,一种产自麻菜的商品,其优点是成为清洁标签产品,并具有用于烘焙的有利营养特征。

“营养品和功能食品生产者对增加销售机会的需求”

经授权的健康主张,整个和地面的软糖种子可以降低胆固醇,这增加了功能食品和营养素对软糖种子的需求。 由于麻黄籽是葡萄林和亚麻黄酒的良好来源,因此也承认它们有利于妇女健康和预防癌症。 通过阻断参与激素代谢的酶,褐素通过防止肿瘤细胞的生长和扩散,在癌症预防中发挥作用.

由于叶片籽的众多健康好处,生产能量棒和叶片籽补充剂的功能食品和营养品制造商的需求增加,为叶片籽制造商创造了机会,使它们能够向不同的生产者提供更多的产品。 增加产品供应也将有助于松籽生产者增加其在全世界的消费基础。

北美糖籽市场:增长动力

提高消费者的健康意识,增加对自然产品的偏好

麻菜籽油 工业 正在通过提高消费者的健康意识和增加对自然产品的偏好来推动。 对天然和健康产品的需求正在迅速增长,这促使食品和化妆品制造商将叶草籽油作为各种产品的活性成分。 此外,不断增长的城市化预计会增加对油麻籽油的需求,用于油漆和清漆等各种工业用途。 其他因素,如可支配收入的上升、生活水平的提高和零售部门的增长,也正在帮助该行业的增长。

富含Omega-3脂肪酸

油菜籽是欧米茄3的丰富来源 脂肪酸 并且是助长对麻黄籽的需求,从而推动市场增长的主要因素。 消费者对omega-3脂肪酸的需求大幅增加,因为其消费降低了各种慢性病的风险,调节了胆固醇水平,改善了体内的血液流动. 因此,预计上述优势将加快麻籽的市场增长。

北美糖籽市场:限制

转基因软糖种子造成的负面影响 减少了软糖种子的贸易

转基因有机叶草籽造成的不利影响减少了对欧洲和日本的叶草籽贸易,这一因素预计将阻碍市场增长。 高消费量的转基因软糖种子可能会增加肠道每天的运动,还可能导致胃肠道副作用,如气体,膨胀,腹痛. 预计这将会阻碍麻黄籽的市场增长。

加拿大缺乏适当的分销基础设施,这影响了北美松籽市场的增长。 由于这种油麻籽供应商无法按需求向出口市场运送油麻籽。

北美油菜籽市场:市场分割

以该国为基础,美国在2022年主导北美软糖籽市场,按价值计算占77.7%的份额,其次是加拿大.

图 1. 北美油菜籽市场,收入份额(%),按区域分列,2022年

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北美糖籽市场:应用

根据2022年的应用情况,动物食品部分在价值方面占市场份额最大,达到63.6%,其次是食品等.

图 2. 北美Flaxseed 市场,收入份额(%),按应用分列,2022年

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北美糖籽市场:最近的事态发展

• 2020年12月,Bi原创食品与科学公司宣布在其荷兰的设施成功安装了全新的,最先进的瓶装线. 这帮助公司提供了营养油等成品,使公司得以在亚洲和欧洲市场扩大统包能力.
• 2020年3月,Flaxseed农场出席了维斯伯勒绿色农民市场,以提高其在英国当地顾客的品牌意识. 这一战略举措使公司能够提高当地消费者的品牌意识,从而拥有庞大的消费者基础.
• 2022年4月,总部设在加利福尼亚州的非乳品饮料品牌马里布·迈尔克(Malibu Mylk)为美国市场引进了Flax Mylk,由整个有机叶片种子生产. Flax Mylk是无过敏原的,没有口香糖,油脂,或合成维他命的制成,并含有全叶草籽而无需施压.
• 2021年4月,农历四月. 斯凯勒贝克 引进了一种新的以叶片种子为主的产品"金叶片种子"(Golden Flax Seed Scala Bread). 该创新帮助公司在北美和欧洲市场增加产品组合和市场份额.

北美油菜籽市场:主要公司

在北美软糖籽市场经营的主要角色有:AgMotion Inc.,Linwoods Health Foods,CanMar Grain Products Ltd.,TA Foods Limited,Archer Daniels Midland Company,斯托伯农场有限责任公司, Heartland Flax, Shape Foods Inc.,健康食品成品有限责任公司,Zeghers种子公司,以及双原食品与科学公司.

定义:Flaxseed是一种以植物为主的食物,在全球各地种植,是抗氧化剂,健康脂肪和纤维的丰富来源. 它有油、粉、平板、种子、胶囊和面粉等不同形式。 此外,它还被用作饮食补充剂,用于治疗便秘、高胆固醇、心脏病、癌症和糖尿病。