天然甜菜市场 ANALYSIS

全球天然甜品市场预计将超过美元。 4.63 (简体中文) 至2030年底为Bn,在预测期(2022至2030年)显示CAGR为3.82%. 老年人和老年人口对自然甜味剂的日常饮食和锻炼活动的需求不断增加,预计将推动产品需求。 此外,天然甜品在面包店、甜点、饮料、饮料、奶制品和其他方面提供了广泛的应用,这推动了全球天然甜品市场的增长。

司机

提高消费者对健康生活方式的认识

消费者更希望全球各地的人造甜剂具有较少危害和更健康的替代品。 此外,由于健康问题,采用天然食品的消费者人数迅速增加。 近期,消费者的需求正在转向用天然甜品制造的食品。 天然甜味剂含热量较少,含糖量低. 它是一种自然产物,能维持人的血糖水平,导致更健康的生活方式.

慢性疾病的发病率上升

肥胖症,与心脏有关的疾病,糖尿病,高血压等疾病是由于日常饮食中食糖量高所致. 天然甜味剂比精制糖效率更高,营养性强,且未经加工,对人体胰岛素水平影响不大. 此外,这种慢性病在全球日益流行,预计将促进全球天然甜品市场的增长。

图 1. 2022年按地区分列的全球天然甜菜市场收入份额(%)

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在各区域中,北美在2022年的市场份额最大,原因是该区域肥胖和糖尿病的发病率不断上升,这造成了对天然甜剂的大量需求。 2017年,据疾控中心(英语:Centre for Disease Control and Protection)统计,美国有1亿多人患有糖尿病前期或糖尿病. 疾控中心是一个主要组织,它提供科学数据,并且进一步致力于保护美国公众的健康。 此外,食品饮料业的天然甜剂的各种应用预计将推动本区域全球天然甜化市场的增长。

预计在整个预测期间,亚太区域将出现重大的CAGR。 在中国和印度等新兴经济体中,天然甜味剂被用作腌菜,酱油,面料等的防腐剂. 此外,老龄化人口的增加和对健康生活方式的偏好预计将使整个区域的全球天然甜品市场增长激增。 此外,发展中国家的城市化、人均收入的提高和饮食多样化是导致对天然甜菜的需求激增的主要因素。

市场趋势

全球天然甜品市场的研究和开发活动

在整个全球天然甜品市场,对研发的投资不断增加,以更好地生产效率更高的天然甜品,预计将为天然甜品市场参与者创造有利可图的机会。 例如,GLG Lifetech是全球天然甜品市场参与者之一,于2017年3月23日与ADM(Archer Daniels Midland)公司合作,该公司是一家提供动物和人类营养产品的农业原产地和加工公司的全球市场参与者。 这种伙伴关系提供了两个新的甜品品牌,它们被命名为"非常甜的和尚水果"和"Sweet Right Stevia",它们被进一步用于低卡路里食品,如乳制品,果汁,软饮料,甜点,糖果等. 。 。 。

图 2. 全球天然甜菜市场收入 2022年按最终用途行业分列的份额(%)

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按照最终用户行业,全球天然甜品市场分为食品和饮料、药品、个人护理等。 2022年,食品和饮料部门拥有最大的市场份额,预计在预测期间,食品和饮料部门会以最高水平增长。 天然甜品用于生产各种软饮料,口味水,能量饮料,果汁,以及即食茶等. 此外,天然甜剂的甘油指数较低,因此广泛用于甜食产品。

此外,药品部门在2021年占有市场第二大份额,仅次于食品和饮料部门。 天然甜剂用于改善药物的苦味,因为与人工甜剂相比,其毒性较低,因此被糖尿病患者使用. 此外,它提供了超甜和低热量值。 天然甜甜剂用于咳嗽糖浆,口服制剂,并涂抹药片和药片. 此外,自然甜味剂也被用于制作儿科药物的排泄物。

根据种类,全球天然甜品市场被分割为: 斯蒂维亚, (中文). xylitol 语,醇,红素,曼尼托醇,甜蛋白等. 据估计,斯特维亚段在预测期间是最高的CAGR段。 施特维亚产自斯特维亚植物的叶子,比精制糖甜. 此外,该物质不含热量、人工成分和碳水化合物,这正在刺激其需求。 在亚太地区,中国是全球斯捷维亚的主要出口国之一。 此外,stevia不影响人的胰岛素水平或血糖,由于stevia的这种健康好处,糖尿病消费者对stevia的需求不断增加。 施特维亚由抗氧化剂化合物和数种包括甘美醇的激素组成. 这种甘油酚用于降低胰腺癌的风险. 因此,对Stevia的大量需求预计将促进全球天然甜品市场增长。

此外,由于对低卡路里糖果制品的偏好不断提高,xylito在2022年占有第二大市场份额. 此外,xylitol还提供抗致癌特性,并进一步用于维持口腔卫生. 此外,xylitol还被用于不同的部门,如药品、化妆品和厕所、口腔保健产品、个人保健产品等。 在乳制品中,它被用作一种健康的替代品。 这些是推动全球对xylito的需求的关键因素。

市场限制

天然甜品的高成本阻碍了市场的增长

天然甜化剂的制造成本高于正常食糖,这可能会阻碍全球天然甜化剂市场的增长。 此外,自然甜化剂的过度消耗还造成肾损伤、内分泌紊乱、低血糖等。 复杂的制造过程和人工甜化剂的可得性预计将限制全球天然甜化市场的增长。 然而,对健康生活方式的认识的提高预计将促进对天然甜味剂的需求。

全球天然甜品市场 - 科罗纳病毒(科维德-19)的影响

COVID-19流行病的爆发影响到所有行业。 生产天然甜品所需的原材料供应链受到干扰。 世界卫生组织认为,这一大流行病扰乱了全球的正常经济。 天然甜品厂的市场玩家由于严格的封锁和社会疏远而停产. 在COVID-19之后,由于对健康饮食的偏好增加,天然甜味剂的消费有所增加. 此外,对低卡路里食品的日益偏爱预计将为天然甜菜的全球市场参与者创造重要机会。

关键玩家

在全球天然甜品市场上经营的主要角色包括: 塔特和莱尔孙温·斯特维亚国际,罗凯特·弗雷斯, GLG 语言 生命技术Cargill, Inc., Archer Daniels Midland Co., Wilmar国际有限公司, Ingresidion Incorbed, Ajinomoto Co., Inc., and Pure Circle., 互联网档案馆的存檔。