抗氧化剂 是氧化反应的抑制剂,可以导致产生反应性氧物种. 合成抗氧化剂由化学合成人工制备. 而天然抗氧化剂则在所有活生物体中自然发展为防御机制,以防止氧化应力引起的细胞损伤. 天然的抗氧化剂可以根据化学性质分为多酚,氟虫酮,卡罗特诺素和肽类,并可以使用不同的提取技术进行隔离.
市场动态 :
- 抗氧化剂主要用于食品加工中,在食品加工中,使用合成抗氧化剂是常见的,可以增加其储存寿命。 即食食品 产品。 天然抗氧化剂市场增长的一个主要动力是提高对合成抗氧化剂副作用的认识。 此外,与合成抗氧化剂相比,天然抗氧化剂具有较好的抗氧化活性.
- 根据印度政府食品加工业部的一份报告《印度食品和饮料业的高度增长部分》(2017年11月),到2025年,印度食品和饮料部分的消费总量预计将从36.9亿美元增加到1.442亿美元。 加工食品消费的增加预计将推动对储存期较长的食品的需求。 为了满足这一需求,天然抗氧化剂将提供更绿色、更安全的替代品。
- 然而,与合成抗氧化剂相比,天然抗氧化剂的成本很高,可能阻碍天然抗氧化剂市场的增长。
市场展望:
- 在最终用户行业中,制药部门在天然抗氧化剂市场上所占的市场份额最大,原因是针对癌症、心血管疾病和神经退化疾病等疾病的预防措施,以及由氧化性压力引起的过早老龄化。 越来越多的健康问题正在推动对可持续解决办法的需求。
- 根据 " 一致市场洞察力 " 分析,由于新溯及既往和制药业的需求不断增长,亚太地区在全球天然抗氧化剂市场上占有最大的市场份额。 印度品牌公平基金会(IBEF)的报告称,"印度在药典中的最佳产品"(2017年2月),印度传统产品在外国市场的需求不断增加,因为印度是天然草药产品的基地. 到2020年,印度中微乙酸市场预计将达到61亿美元。 根据国际预防医学期刊的一篇评论文章“新遗传学概念作为替代药物”指出,到2018年,全球遗传学市场预计将达到2500亿美元。
主要玩家:
- 在全球天然抗氧化剂市场运营的关键角色包括DSM,Archer Daniels Midland,DuPont-Danisco,Cargill,Prinnova,S.P.A,Natex,以及Ajinomoto OmniChem自然特长.
市场分类学:
根据来源,全球天然抗氧化剂市场分为:
根据化学性质,全球天然抗氧化剂市场被划分为:
根据最终用途工业,全球天然抗氧化剂市场分为:
根据区域,全球天然抗氧化剂市场分为: