抗氧化剂是一种基本成分,通过防止氧化,提高食品和饮料制品的货架寿命. 它们也被称为货架寿命延长器,被用作食品添加剂. 它们在化妆品工业中也被用于制造抗衰老的护肤产品,因为它们保护细胞膜并停止氧化过程.
全球抗氧化剂市场预计将达到约美元。 4,556.4 (中文(简体) ). 百万个 结束时 2027 (英语).在收入方面, 总统 5.6% 预测期间 (2020-2027年) (中文(简体) ).。 。 。
驱动程序 :
全球肉类消费和生产的增长预计将促进抗氧化剂的市场增长。 抗氧化剂被使用到 动物饲料 工业支持养牛和减少患病的机会。 根据联合国粮食及农业组织,世界肉类生产总量增加了1.25%,达到323种。 2017年山地,牛肉和家禽肉的产量适度增加,猪羊肉的增产较为适度.
化妆品工业对生产各种皮肤护理,特别是抗衰老奶油的抗氧化剂的需求增加,预计会促进抗氧化剂的市场增长。 此外,对男子皮肤护理产品日益增长的需求预计也会促进抗氧化剂的市场增长。 在化妆品工业中,维生素E,维生素C,多酚等天然抗氧化剂因其在皮肤后施用的好处而被广泛使用.
图 1. 2019年按地区分列的全球抗氧化剂市场份额(%)
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亚太地区在2019年全球抗氧化剂市场占据主导地位,计算 32.4% 分别是北美和欧洲。
市场限制
与合成抗氧化剂有关的副作用以及这些抗氧化剂如BHA、丙烯酸酯、BHT和EDTA的广泛供应预计将阻碍市场增长。
抗氧化剂市场报告
报告范围 | 细节 | ||
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基准年 : | 2019 (英语). | 2019年市场规模: | 2,947.9美元 门 |
历史数据: | 2016年到2019年统计. | 预测周期 : | 2020年至2027年(中文(简体) ). |
2020至2027年CAGR预测期: | 5.6% | 2027 (英语). 数值预测 : | (单位:千美元) |
覆盖的地理: |
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所涵盖的部分: |
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涵盖的公司: | Aland (Jiangsu) Nutraceutical Co., Ltd., Archer-Daniels-Midland Company, BASF S.E, Cargill, Incorbed, DuPont, Kalsec, Inc., Kemin Industries, Inc., Koninklijke DSM 公司 N.V, Natex S.A., 和努特雷科 N.V. | ||
增长动力: |
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限制和挑战: |
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市场机会
由于面包店产品消费增加,面包店和餐饮食品对抗氧化剂的需求不断增加,预计为抗氧化剂市场提供众多机会。 根据不列颠哥伦比亚大学的统计,面包销售量每年占烘焙商品销售量的最大部分. 2017年,面包销售额为35亿美元(USD),占当年销售总额的近63%.
与缺乏抗氧化剂有关的越来越多的健康问题,加上人们对抗氧化剂好处的认识日益提高,预计将为市场带来有利可图的机会。 越来越多的抗氧化剂供应商和制造商以及市场上的原材料容易获得,预计将在预测的时间范围内推动抗氧化剂的市场增长。
图2. 全球抗氧化剂市场-机会分析
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市场趋势
磷酸酯抗氧化剂在食品和饮料行业越来越受欢迎,因为它们有效防止了氧化过程。 在香肠、汤和酱汁等加工食品中越来越多地使用单碘杂质作为风味增强剂,预计将进一步加快抗氧化剂的市场增长。
全球抗氧化剂市场-Coronavirus的影响(Covid-19)
粮食是必需的商品, 食品添加剂 抗氧化剂等抗氧化剂预计在流行期间和流行后状况下会在全世界上升。 Coronavirus(Covid-19)对食品和饮料业产生了重大影响,并反过来改变了整个生态系统的动态,包括供应食品添加剂的原材料供应商。 印度、中国和西班牙等国的封锁以及随后停止的贸易活动使供应链瘫痪。 预计各国的封锁将影响到抗氧化剂的供应链系统,短期内将阻碍抗氧化剂市场的增长。
竞争科:
公司名称
最近少有的发展
杜庞特
2018年6月,杜邦营养与健康公司创建了一种新的抗氧化剂成分,用于谷物和颗粒产品. DuPont的新守护神Toco 30P抗氧化剂由自然来源的tocopherol制得,以粉末形式提供.
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