利皮德营养市场 ANALYSIS

利皮德营养市场-透视

利皮德(Lipid)是一类有机化合物,因其非极性而不能溶于水. 利皮子分为脂肪酸,甘油酸,消毒脂类,前鼻脂类,莎草脂类等多种. 人类和其他哺乳动物对某些脂类有饮食要求. 利皮德在吸收必不可少的 维生素 例如A,D,和E,能量存储和细胞信号. 它在食品和饮料、药品和个人护理行业有着广泛的应用。 食品和饮料在脂类营养市场上占有主要市场份额,因为其口味和气味增强了其特性,食品广泛应用。 利皮浸泡产品以固体和液体两种形式提供,在大众零售商店中提供。 心血管疾病和肥胖发病率上升是推动脂质营养市场增长的主要因素之一。 据世界卫生组织(世卫组织)称,2015年,超过1700万人死于心血管疾病,其中死亡者大多是冠心病. 此外,75%以上的死亡发生在中低收入国家。 2016年,世界卫生组织(世卫组织)报告,18岁及以上人群中肥胖病例超过6亿例,5至19岁儿童中肥胖病例超过3亿例. 此类事件提高了消费者对健康和福祉的认识,从而将重点转向脂质营养产品的消费。 这反过来又促使制造商参与研究和开发活动,引进具有新特点的产品。

利皮氧化是几种食品中发生的主要问题,导致营养损失,并发生高加工成本. 此外,对脂质营养产品中使用的食品成分实行严格的管制,是制造商在竞争性市场上推出产品的主要挑战。 食品和药品管理局正在采取严格步骤防止产品进入市场,这些产品含有诸如与心脏病有关的人工反式脂肪等违禁成分。

在产品类型中, 欧马加 3 & omega 6 片段共占2016年的主要市场份额,预计两者在预测期间将保持各自的地位. 食用和非药用膳食补充剂中越来越多地应用omega 3和omega 6脂质,是增加这些部分生长的关键因素之一。

亚太在2016年全球脂类营养市场中占最大份额,特别是在中国,日本,韩国,印度等地区. 预计主要行为者日益重视开发亚太区域的潜在市场,将对本区域脂类营养市场的增长产生积极影响。 2017年,Archer Daniels Midland Company在华南肇州建立了新的饲料预混合工厂,由大连,天津,南京等地的生产设施组成,同时也是目前中国中部正在建设的新工厂.

根据Coherent Market Insights的一项研究,2016年全球脂类营养市场价值为62.1亿美元,预计在2017年至2025年的预测期间,按收入计算,CAGR将达到8.98%,到2025年将达到133.1亿美元.

图 1. 2016年按地区分列的全球利皮营养市场份额(%)

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资料来源:统一市场观察(2017年)。

亚太在2016年全球脂类营养市场的收入份额最高,为45%,预计该区域将在预测期间保持主导地位。

全球利皮德营养市场的主要玩家 -

在全球脂类营养市场经营的主要角色包括Archer Daniels Midland Company,BASF S.E.,FMC Corporation,Croda International Plc,Cargill, Incorpated,Omega蛋白公司,Polaris 营养利皮兹,以及Kerry Group Plc.

这些行为者采取的一些关键战略包括合并和收购、合资企业和伙伴关系、产品创新和地域扩张。 例如,Croda International Plc注重产品开发,例如其精密的Omega 3品牌提供微型封装技术,其中包含每克油的浓缩水平EPA/DHA,以提高健康效益。 此外,它也为没有口味和嗅觉的鱼类提供了好处,与含约70%鱼脂的普通鱼油胶囊相比,它含有不到40%的脂肪。