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维生素市场 ANALYSIS

维生素市场,按来源(植物、动物和其他),按产品类型(维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、维生素E和维生素K),按最终使用工业(食品和饮料、个人护理、动物饲料、药品和其他),按分销渠道(Hypermarket、Supermarket、Mass Merchandisers、特产商店和其他),按地理(北美、拉丁美洲、欧洲、亚太、中东和非洲)

  • Published In : Feb 2024
  • Code : CMI399
  • Pages :184
  • Formats :
      Excel and PDF
  • Industry : Food Ingredients

维生素市场规模 2024年7.12 Bn美元 预计将达到 到2031年10.84 Bn美元以复合年增长率增长 从2024年到2031年(CAGR)为6.2%.

市场区域透视:

  • 亚太 2024年占48%以上的份额最大。 由于大量应用维生素,竞争性企业带来了更多机会,这有助于推动产品需求。
  • 北美 据估计,从2024年到2031年,CAGR的收入为5.56%。 由于包括BASF SE在内的一些最大的包装制造商的存在,预计该区域的植物和动物维他命部门将是市场增长的关键因素。
  • 欧洲 预计在预测期间将出现稳步增长。 老年人口不断增加,植物维他命需求不断增长,包括意大利、英国、德国、法国和西班牙在内的西欧发达国家在线产品交付服务增加,这将对该区域的市场增长产生积极影响。

图 1. 按地区分列的维生素市场份额(%),2024年

维生素市场

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分析家的意见:

今后五年,全球维生素市场有强劲的增长潜力。 消费者健康意识的提高,以及发展中国家可支配收入的增加,将促使对含有维生素的膳食补充剂的需求增加。 随着对缺乏性病的认识日益提高,通过定期消费维生素进行预防性保健越来越受欢迎。 食品和饮料业还将推动市场的发展,因为制造商将重点加强配有基本维生素的产品。 北美将继续占有很大份额,因为主要行为者经常针对老年人口推出新的产品和推销倡议。 在欧洲,德国和英国等国家的有利条例承认维生素是预防疾病的必要组成部分,有利于商业扩张。 然而,从当地制造商容易获得廉价替代品以及供应链各级的费用压力可能构成挑战。 此外,在某些补充剂中过量摄入维生素,如果不负责任地消费,会对普通使用者的肠道健康产生不利影响。 这可能需要更严格的质量控制规范,以确保产品只提供推荐剂量。

市场驱动器 :

提高保健意识和预防保健: 过去十年来,人们越来越重视个人健康和健康,这是一个重要的社会趋势。 随着人们对慢性病、污染、紧张的生活方式和老龄化人口日益关切,人们越来越积极主动地通过补充营养保持最佳营养水平。 这种向预防性保健办法的转变,旨在尽早查明和解决微量营养素缺乏症,以便避免今后出现健康问题。 由于消费者认识到维生素和补充剂在总体健康中的作用,各公司作出了反应,针对具体的健康需求开发了多种专门的产品。 这导致全球补充剂的供应量和消费量增加。

COVID-19大流行病进一步加快了这一过渡,因为它突出了免疫、营养和预防疾病之间的联系。 在全国封锁期间,更多的人把健康列为优先事项,转而补充维生素,而杂货店货架的需求增加。 这推动了维生素C和D等免疫辅助剂的短期销售。 世卫组织等组织的公共卫生咨询也建议通过饮食或补充维持微量营养素水平,以加强免疫功能。 展望未来,随着以预防为重点的展望在社会内扎根,慢性疾病负担增加,定期摄取定向补充剂预期会越来越受欢迎。 这将推动全球维生素工业的长期持续发展。

增加老年人口: 全球人口正在迅速老龄化,对全球维生素市场的增长产生了重大影响。 根据联合国人口基金(人口基金),65岁或65岁以上的人口预计将从2020年的7.27亿增加到2050年的15亿以上。 老龄人口更容易受到各种健康问题的影响,如流动问题、骨质疏松症、心血管疾病、关节炎和认知下降。 通过均衡的饮食和维生素补充维持适当的营养,对老年人支持其身体功能和整体福祉至关重要。

维生素在增强免疫力,骨质健康,视力,大脑功能,以及体内代谢活动方面发挥着关键作用,随着年龄的增长,代谢活动往往会减少. 随着全世界老年人口寻求方便手段,通过补充剂满足日常维生素需求,对维生素A、B复合剂、C、D、E和K的需求一直在稳步上升。

在婴儿和儿童营养方面越来越多地采用补充剂: 为婴儿和儿童采用维生素补充剂正在全球父母和照料者中日益得到接受。 随着人们日益认识到从小就获得适当营养的重要性,更多的家庭正在积极将各种维生素补充剂纳入其年轻人的饮食中。 各种国际卫生组织根据婴儿和幼儿的生长阶段,推荐维生素D,维生素C,多维生素以及其他补充剂. 其驱动力是为了满足生长身体的微量营养素需求,并帮助健康发展。

这一趋势大大促进了整个维生素市场的扩大。 根据联合国儿童基金会(儿童基金会)关于母乳喂养做法的2021年报告,发达国家和发展中国家50%以上的母亲在6个月结束前部分或没有母乳喂养婴儿,并且正在引进固体食物和补充剂。 随着全球工作妇女和双重收入家庭的增加,包装的婴儿食品和饮料,包括补充品种的需求正在增加。

市场机会:

新兴经济体的增长前景: 新兴经济体的增长前景为全球维生素市场提供了重要机会。 中产阶级人口的增加和发展中国家获得保健服务的机会的改善将是需求增加的关键驱动力。 亚太、非洲、南美洲和东欧部分地区预计今后几年维生素和补充剂的消费量将大幅提高。 正在经历工业化和城市化的国家往往会经历饮食模式的变化,因为更多的加工食品成为日常生活的一部分。 维生素有助于解决这种向更"西部"饮食过渡时可能出现的营养不足. 此外,新兴国家的保健意识日益提高,使消费者对预防性保健和预防性补充使用感兴趣。

这些趋势的一个例子是在印度。 国内维他命制造商利用这种日益重视健康与健康的情况,印度的维他命、矿物和补充部门的市场规模在2021年达到7500亿印度卢比。

未开发的区域市场: 发展中国家的区域市场为全球维生素市场的参与者提供了巨大的增长机会。 南亚、拉丁美洲和非洲部分地区的人均维生素消费量目前远远低于全球平均水平。 随着这些区域的经济继续发展和收入增加,预计今后几年对维生素和营养补充剂的需求将激增。

一个关键驱动因素将是提高健康意识。 发展中国家的人民日益认识到适当营养对过上积极、有生产力的生活的重要性。 根据世界银行的数据,过去十年来,印度和巴西等国在保健和预防措施方面的支出大幅增加,就证明了这一点。 随着通过数字技术获得信息的机会增加,更多的消费者将了解用基本维生素和矿物质补充饮食的健康效益。

电子商务部门的发展: 迅速扩展的电子商务部门已准备好为市场增长提供重要机会。 由于数字化程度的提高和网上购物的便利性,越来越多的消费者在网上迁徙购物习惯,维生素类通过在线零售平台会获得很大的吸引力. 目前的一些趋势表明,维生素品牌在利用电子商务繁荣方面潜力巨大。 COVID-19大流行加速了数字化过渡,因为更多的人转向在线渠道购买健康与健康产品. 这一时期的社会疏远规范将维他命购物推向网络安全. 与此同时,随着预防保健成为优先事项,全球对健康的认识不断提高。 消费者越来越认识到用维生素补充其饮食的重要性,并且更加容易在网上找到产品信息。

维生素市场报告覆盖率

报告范围细节
基准年 :2023 (英语).2024年市场规模:7.12 Bn美元 (单位:千美元)
历史数据:2019年至2023年统计用区划代码和城乡划分代码: to县.预测周期 :2024 - 2031 (英语).
2024至2031 CAGR期预测:6.2%2031 (英语). 数值预测 :10.84 Bn美元 (单位:千美元)
覆盖的地理:
  • 北美: 美国和加拿大
  • 拉丁美洲: 巴西、阿根廷、墨西哥和拉丁美洲其他地区
  • 欧洲: 德国、英国、西班牙、法国、意大利、俄罗斯和欧洲其他地区
  • 亚太: 中国、印度、日本、澳大利亚、韩国、东盟和亚太其他地区
  • 中东:海合会 国家、以色列和中东其他地区
  • 非洲:南非、北非和中部非洲
所涵盖的部分:
  • 资料来源: 植物、动物和其他
  • 按产品类型: 维生素A,维生素B,维生素C,维生素D,维生素E和维生素K
  • 按终端使用行业: 食品和饮料、个人护理、动物饲料、药品和其他
  • 按发行频道:超市、超市、大型商贸公司、特产商店和其他
涵盖的公司:

Adisseo France S.A.S.,Archer Daniels Midland Co.,BASF SE,CSPC制药集团有限公司,Lonza集团有限公司,华北制药公司,Pharmavite有限责任公司,浙江杭州新福制药有限公司,Vitablend Nederland B.V,Farbest Brands

增长动力:
  • 家具业需求增加
  • 非编织卫生产品的增长
  • 不断增长的包装业
限制和挑战:
  • 关于挥发性有机化合物排放的严格条例
  • 原材料价格波动

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市场趋势:

转向天然维生素: 近年来,对天然维生素的需求不断增加,对市场产生了重大影响。 消费者越来越多地寻找天然和有机来源而不是合成来源的维生素。 他们想要从整个食物中获取维生素,而不是在实验室中隔离. 这一趋势可归因于人们的健康意识不断提高,以及普遍偏爱无化学品和被视为“净化”形式的产品。

品牌认识到这种变化中的偏好,重新调整了许多维生素供品,以突出展示自然来源的使用。 例如,现在许多品牌都从acerola樱桃或玫瑰臀部提取维生素C,而不是使用合成的异丙酸. 维生素 E配体从合成的dl-α-tocopherol转移到天然的d-α-tocopherol,由向日葵或大豆油衍生. 矿物补充剂也强调使用来自牡蛎壳的碳酸钙或来自香蕉的钾,而不是严音硫酸盐或葡萄糖。

对可口可嚼的维生素的需求日益增加: 对可口可嚼的维生素的需求不断增加,对市场产生了重大影响。 由于现代生活方式繁忙,时间有限,消费者更喜欢趣味的、容易接受的模式,如口香糖,而不是传统的避孕药形式的维生素。 消费者对更优惠形式的偏好正在改变,这正鼓励维生素制造商使其产品供应多样化和创新。

许多大型品牌,如Hotz、Flintstones、Olly和Vitatusion,这些品牌传统上主导着避孕药补充品市场,现在正在推出大量可口可嚼的多种维生素,供儿童和成年人食用。 它们有各种水果味和明亮的颜色,为那些讨厌吞药的人设计,供他们享受。 调味剂会提高维生素吸收率,因为它暂时停留在口中,有助于完全分解和消化。 这也有助于解决诸如特大剂量的问题,因为消费者可能会咀嚼口香糖,慢慢地减少草药补充剂。

市场限制:

  • 关于维生素使用的严格规定: 关于维生素使用的严格规定确实限制了市场的增长。 世界各地的各种卫生组织对允许的每日摄入量和维生素补充剂的配制规定了严格的规范和准则。 这主要是为了确保公共安全和防止维生素过量消费的任何不良副作用。
  • 例如,美国食品药品管理局(FDA)划定了维生素A,D,E等个别维生素的上限阈值,超过这一阈值,摄入量可能导致毒性等负面健康结果. 同样,欧洲食品安全局也建议对几种维生素采用可容忍的上位摄入水平。 这些条例授权制造商在标签的预定范围内提及维生素含量。 任何违法行为都可以受到法律惩罚。 因此,公司在试验更高剂量的变体方面的灵活性有限,否则这些变体可能会有更大的需求和销售潜力.
  • 余额:投资研发以创建 VOC 排放量较低的粘合剂,可以帮助公司遵守法规,同时保持产品性能.
  • 高剂量的副作用: 通过补充剂摄入维生素过多会导致人体的各种副作用. 长时间服用高剂量维生素而得不到医疗指导,会扰乱身体的正常功能. 大多数维生素都是脂肪溶解的,这意味着它们被储存在体内的脂肪组织和器官中. A,D,E,K等维生素的过量积聚可能会随着时间而产生毒性.
  • 某些维生素的高剂量与头痛、恶心、腹泻、肾损伤和骨折有关。 例如,世界卫生组织(世卫组织)在2021-22年期间进行的研究发现,补充剂维生素A含量过高,使成年人骨折的风险增加了16%. 同样,2022年公布的疾病控制和预防中心(CDC)研究报告指出,在两年调查的8 000名参与者中,近10%的人从多维他命药中摄入的维生素B6与感官神经病有关。
  • 平衡: 原材料多样化 资料来源: 公司可以通过使原材料来源多样化来减轻价格波动的影响。 这有助于减少对单一来源的依赖,并使采购更加稳定。 而与原材料供应商签订长期供应协议,可以提供价格和供应的稳定,减少短期价格波动的影响.

最近的事态发展:

  • 2020年1月时, 运动员,Franchise Group, Inc.的新产品推出,以扩大该品牌的维生素,蛋白质,和补充品的收集. 特许公司(英語:Franchise Group, Inc.)是一家美国私人控股公司,主要收购和管理特许公司.

图 2. 按来源分列的维生素市场份额(%),2024年

维生素市场

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本市场的顶级公司

  • 法国 S.A.S.
  • 阿彻·丹尼尔斯·米德兰公司.
  • 萨斯福
  • 太平洋共同体理事会 医药集团有限公司
  • 隆扎集团有限公司.
  • 华北制药 公司
  • 药业有限责任公司
  • 浙江杭州新福制药有限公司.
  • 维塔琳德·尼德兰
  • 远最佳品牌

定义: 维生素是有机化合物,是必需的营养物质,意思是体内不能充分生产,必须通过饮食获得. 为了正常的健康、成长和发展,必须提供少量药品。 维生素在体内发挥调节作用,促进或控制体内细胞中的重要化学反应. 基本维生素有13种,分为水溶维生素(如维生素C和B维生素)和脂肪溶维生素(如维生素A、D、E和K)。 每个维生素都有特定的生物学功能和缺陷症状. 例如,维生素C是一种抗氧化剂,而维生素D则有助于维持健康的骨骼. 维生素缺乏会导致各种健康问题,必须使用平衡的饮食和各种食物,以确保维生素的充分摄入。

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About Author

Kalpesh Gharte

Kalpesh Gharte is a seasoned management consultant with over 8 years of experience in the packaging, cosmetic ingredients, and food ingredients sectors. He has a proven track record of helping companies optimize their operations, enhance product offerings, and navigate the complexities of market trends and regulatory environment. Throughout his career, Kalpesh has completed numerous projects that have led to significant improvements in operational efficiency and market positioning for his clients. He is known for his ability to foster collaboration across teams, drive innovation, and implement best practices that enhance overall business performance.

Frequently Asked Questions

全球维生素市场规模估计2024年价值为71.2亿美元,预计2031年将达到108.4亿美元.

关于维生素使用和高剂量副作用的严格规定是阻碍全球维生素市场增长的关键因素。

健康意识和预防性保健的提高、老年人口的增加以及婴儿和儿童营养中越来越多地采用补充剂是推动全球维生素市场增长的主要因素。

该植物是全球维生素市场上主要的源种类部分.

在全球维生素市场运营的主要角色有Adisseo France S.A.S.,Archer Daniels Midland Co.,BASF SE,CSPC制药集团有限公司,Lonza集团有限公司,华北制药公司,Pharmavite LLC,浙江杭州新福制药有限公司,Vitablend Nederland B.V,以及Farbest Brands.

亚太在全球维生素市场上居领先地位。
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