柠檬醛市场 分析

Citral市场规模的价值为: 2024年3.19 Bn美元 预计将达到 5.11 Bn 2031年之前以复合年增长率增长 (CAGR)从2024年到2031年占7%.

城市市场区域观察:

• 欧洲: 欧洲地区占全球市场份额的大部分为30%,消费全球最柑橘。 发展中国家迅速增长的粮食和饮料部门是该区域柑橘市场增长的主要驱动力。 区域柑橘市场正在扩大,因为消费者对食品和饮料商品中的天然氟化物和香水的需求不断增加。 此外,对含柑橘的商品的需求预计会增加,因为该区域客户的生活方式不断变化,可支配收入增加。。 。 。
• 北美: 预计北美的Citral市场在预测期间将大幅增长。 该区域柑橘市场主要受食品和饮料、化妆品和个人护理部门对自然和有机产品需求的增加所驱动。 此外,由于消费者日益认识到在产品中使用天然成分的好处,柑橘市场正在扩大。 由于对柑橘基地基本油的需求增加,预计该区域的石油消费将增加。
• 亚太: 亚太柑橘市场预计将在预测期间适度扩大。 粮食和饮料部门消费该地区最柑橘,是市场的主要驱动力。 由于食品对自然和有机风味及香料的需求不断增加,该区域的柑橘市场正在扩大。 随着消费者对自然和有机个人护理和化妆品的需求增加,预计该地区的消费也会增加。

图 1. 2024年按地区分列的城市市场份额(%)

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Citral 市场 - 分析家的观点:

预计柑橘市场将稳步增长,因为需求增加, 风味和香味 部分。 Citral在生产食品和饮料的口味方面发现了主要的应用. 由于该区域主要原材料的供应,欧洲在全球柑橘生产中占主导地位。 然而,原材料价格的波动仍然是影响柑橘稳定供应的一个关切问题。 机会在于制定减少对天然原材料依赖的替代生产方法。

健康意识的提高正在促使制造商减少基于化学的口味,以利于柑橘等天然成分。 在不久的将来,扩大亚太和拉丁美洲的食品加工业将增加柑橘消费量。 然而,口味和香料市场的高度竞争力对供应商构成了挑战。 客户偏爱新颖和独特的口味/香味也迫使公司不断投资于研发。

关于食品中合成成分使用的严格条例是另一个制约因素。 生产者面临与储存和储存有关的困难。 运输 柑橘因其挥发性 将柑橘用于非食品用途预计将为医药和家庭产品部门的增长提供新的途径。 虽然印度尼西亚和中国目前在柑橘供应方面有明显的竞争优势,但印度可以成为快速增长的区域市场。

计算机市场驱动器:

广泛应用于香水、肥皂、洗涤剂和其他产品: Citral是两种异构体geranial和神经元的混合物,在香水,肥皂,洗涤剂,食物和饮料等行业中有着广泛的应用. 正是这些多功能的应用主要推动了柑橘市场的持续增长。 Citral被广泛用于在香水,除臭剂,洗身体和其他个人护理产品中传递柠檬和植物笔记. 它新鲜而干净的气味使它成为个人关怀品牌中流行的成分.

Citral也因其腐烂和抗微生物特性,被广泛用作各类肥皂、洗涤剂和家庭清洁剂的清洁剂。 在过去两年中,COVID-19大流行病导致更加注重卫生和清洁。 例如,根据儿童基金会在2021年提供的数据,全球个人护理行业在过去5年中每年增长5%以上,预计这一趋势在不久的将来也将继续下去。 个人护理部门不断增长的需求对柑橘消费产生了直接的积极影响。

食品和饮料业越来越多地使用风味剂: 食品和饮料业由于香味和口味愉快,越来越多地采用柑橘作为口味。 Citral主要从柠檬草,立特海立方体等植物中提取,被广泛用于在食品,饮料,以及食用药材中传递柠檬,石灰,植物笔记.

Citral 提供了消费者认为非常有吸引力的新鲜柑橘风味简介。 饮料制造商正在积极试验不同比例的柑橘,在汽水,果汁和口味水等饮料中发展创新的柑橘口味. 例如,许多流行的柠檬味的fizzzy饮料从柑橘中衍生出其独特的ze味. 同样,在糖果、口香糖和烘焙品等甜品中,柑橘被用来提供消费者所享受的甜柠檬下皮酮。 Citral也被用于海滨、沙拉敷料和调料等美味应用,

根据政府提供的数据,联合国粮食及农业组织(粮农组织)表示,全球对加工食品和即食食品的需求稳步上升。 此外,改变消费者的偏好,转向更美味的选择和功能性的饮料,促使食品和饮料公司探索自然提取物,如柑橘,既提供口味又提供抗氧化剂。 例如,根据国际贸易中心(国贸中心)公布的数据,2020-21年期间,全世界包括柑橘在内的基本油的出口比2019-2020年期间增长了12%以上。 贸易的迅速增长表明,更多的食品和饮料制造商认识到柑橘在产品开发工作中的多种用途,以满足消费者对口味但又天然的食品的需求。

柠檬醛市场 机会:

开发新的应用领域: 柑橘市场传统上侧重于食品、饮料和个人护理产品的口味和香味应用。 然而,随着材料科学和生物工程的进步,全新的应用正在出现,可以推动未来的显著增长。 一个准备扩张的区域是柑橘基生物塑料。 Citral是一种天然的terpene化合物,可用作生物基构件,用于制造各类生物可降解塑料. 由于人们担心化石燃料产生的塑料废物会增加,用柑橘等可再生成分制造的生物塑料提供了一种无害环境的替代品。 例如,根据欧洲生物塑料协会提供的数据,从2018年到2021年,全球生物塑料生产能力增长了近50%. 随着生产的继续增加,以满足以可持续为重点的消费者的需求,以及针对单一用途塑料的规章条例,柑橘非常适合发挥更大的作用。

另一个萌芽应用领域是利用柑橘的抗菌性和抗病毒性能的绿色化学. 香港大学病毒学家进行的研究发现,柑橘在空气和表面激活SARS-CoV-2病毒颗粒时非常有效. 这项研究表明,柑橘有潜力发展成消毒喷雾剂,公共区域的表面涂层,以及面具等个人防护物品. 目前COVID-19大流行病暴露出公共卫生的脆弱性,加速了对安全和自然解决办法的投资。 根据《联合国商品贸易统计数据库》的数据,全球消毒产品市场在大流行病期间大幅增长。 如果以柑橘为原料的化学剂能够兑现这一承诺,则随着对感染控制需求的增加,柑橘市场将大大扩大。 进入这些新生但迅速增长的应用领域,从长远来看,可能为柑橘业提供巨大的利用机会。

新兴经济体最终用途工业的增长: 新兴经济体的最终用户产业的增长为柑橘市场提供了重大机会。 印度、中国、巴西、印度尼西亚等国家正在经历迅速的工业化和经济发展。 随着这些国家的自由裁量收入增加,对含柑橘的消费品的需求正在增加。

Citral提供柠檬和石灰香,广泛用于香皂,洗涤剂,香水,空气清新剂,蜡烛等产品中. 随着更多的消费者进入新兴市场的中产阶级,这些家庭和个人护理物品的消费正在大幅增加。 例如,根据印度统计和方案执行部的资料,2015-2020年期间,印度的肥皂生产年增长率超过8%。 COVID-19之后卫生意识的提高,进一步加速了肥皂和消毒剂的销售.

发展中国家也在对其生产能力进行大量投资。 经济特区(SEZs)正跨东南亚等地区, 所有这些最终用途部门都使用柑橘,用于芳香化学配方、除臭等用途。 因此,新兴经济体不断增长的工业景观呈现出对柑橘的需求不断上升。 例如,联合国工业发展组织(工发组织)指出,发展中国家在全球制造业中所占的份额从2000年的25%增至2018年的37%。

新兴国家最终用户部门的发展将确保柑橘生产商和出口商获得稳定和长期的增长机会。 通过开发这些快速增长的消费和工业市场,公司可以减轻成熟地区经济放缓的风险,并利用全球经济转型的下一阶段。

柠檬醛市场 趋势:

有机和草药化妆品越来越受欢迎: 有机和草药化妆品产品越来越受欢迎,对柑橘市场产生了重大影响。 随着消费者对健康和环境意识的提高,化妆品对自然和植物原料的需求稳步增长。 Citral是一种天然化合物,它从柠檬草,Litsea cubeba,以及其他植物中提取,由于具有抗菌和抗炎的特性,正被广泛用作各种有机化妆品如肥皂,奶油,乳液等的关键成分.

许多化妆品品牌都强调在其产品中使用柑橘和其他天然化合物以满足消费者需求. 例如,一家位于美国的著名化妆品公司宣布成立. 在2021年,它已经将所有有毒化学品从它的皮肤护理范围中移除,并且只使用天然的三烯化合物,包括来自亚洲太平洋和拉丁美洲可持续销售商的柑橘。 随着有机化妆品越来越受欢迎,对柑橘作为天然防腐剂和香料的需求正在大幅增加。。 。 。

重点生产增值柑橘衍生产品: 注重生产增值柑橘衍生品,为柑橘市场提供了重大机遇. 虽然柑橘本身具有作为香料和风味化合物的应用,但从中衍生出专门的衍生物,可以进入更广泛的终端用途应用和消费市场。 奶油衍生品已成为化妆品,香水,家用产品,食品和饮料等行业的重要原材料.

生产柑橘衍生物可以使最终产品符合特定需要。 例如,基因和神经(柑橘的两个异构体)可以用来衍生出适合不同香料的形态,基因会增加柑橘色素,而神经则提供植物的细微差别. 同样,柑橘二乙基乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰乙酰丙 这种定制化和专业化水平满足了国际品牌和国内企业不断变化的要求。 它还为开发新成份、适应新产品趋势开辟了途径。

专注于衍生物也改善了边际,并创造了一种不同. 例如,根据联合国商品贸易统计数据库提供的数据,虽然印度的柑橘出口在2020-2022年期间稳步增长,但其中很多是以基本化学品的形式出现的。 渗入专门衍生物可以在全球供应链中获取更多的经济价值。 它有助于使该区域成为高价值成分的可靠供应者。

市场限制:

关于使用柑橘的严格条例: 关于使用柑橘的严格条例对柑橘市场的扩大施加了重大限制。 Citral是一种天然化合物,存在于数种植物中,广泛用于香料和风味工业. 然而,近年来,各种健康和环境组织对长期或过度接触柑橘的潜在风险表示关注。 作为回应,主要经济体的监管机构通过限制某些产品的柑橘应用,引入了新的准则。

例如,欧洲联盟(欧盟)的化学品登记、评估、授权和限制条例规定,由于潜在的皮肤刺激问题,应降低允许接触的限制,并更严格地控制香水等留置化妆品制剂以及清洁剂中的柑橘含量。 同样,美国食品和药品管理局(FDA)对食品中的柑橘用量制定了更严格的良好制造做法,以防止意外过度消费。 这些修订旨在尽量减少健康风险,但已导致依赖柑橘的几个最终用户行业的配方发生变化和中断。

对应余额: 确保产品符合所有监管要求。 从公认的机构获得证书有助于证明遵守规定和与客户建立信任。

替代品的存在: 由于存在有效的替代品,柑橘市场正面临相当大的制约。 Citral主要用于香料应用,用于传递柠檬和植物笔记. 然而,有几种合成化合物可以以较低的成本复制柑橘的芳香和香气. 著名的合成代用品包括柑橘醇,革兰醇和甲基离子. 这些代用品主要是通过化学工艺而不是通过提炼产生的,并且为最终产品提供了更加稳定和一致的香料配方。 合成替代物的流行限制了天然柑橘生产商大幅度提高市场份额。 大多数替代化合物来源于丰富的石化原料,而不是可再生的植物来源,如柠檬草油供应超过90%的全球柑橘. 诸如柑橘等替代品的可靠供应和廉价的制造成本,使它们成为具有成本意识的消费者的明显选择,特别是在工业和体制部门。

有效的合成下降的存在也使柑橘生产商无法大幅度提高价格,以扩大利润幅度。 替代物限制了柑橘价格的上涨,使其不足以支付与劳动力、能源和柠檬草作物产量等变量有关的不断上涨的生产成本。 这使柑橘供应商在有机地增加收入潜力和鼓励进一步扩大能力方面选择有限。 除非柑橘找到有价值的不同用途,否则其市场将逐步失去对廉价合成替代产品的份额。

对应余额数字 : 扩大产品组合,包括将柑橘和其他成分结合起来的专门混合物或配方,以提供替代品可能无法提供的独特价值建议。

最近的事态发展:

• 2022年6月,Givaudan和Manus Bio合作创建了BioNootkatone,一种清洁标签,天然,可持续的柑橘口味成分. 用BioNootkatone可以制作几种不同的菜肴和饮料. 来自吉沃丹的BioNootkatone闻到柑橘味和树林味. 马努斯生物诺特卡通 Bio拥有完整的生产权,而Givaudan则拥有全球独家的商业化权.
• Givaudan是全球香味、美貌、品味和福利方面的领导者。 该公司以创造创新的气味和品味而闻名,致力于以目的为主导的增长. Givaudan通过开发包括香味,口味,以及美与福利解决方案在内的多种产品来庆祝人类体验的美丽.
• 2021年4月,世界上最大的 私人持有香气和味道公司, 法尔梅尼希, 揭开的FreshSlices,一种特殊的柑橘油品种,完全由自然成分制成,用于未来的口味. 无与伦比的新鲜性,司法性,和类似水果的口味都由FreshSlice以合理的价格提供.
• Firmenich是一家瑞士公司,专门从事香味和口味行业. 该公司创作香水已有超过125年的历史,并出产了一批知名香料. Firmenich也是高质量可再生成分的主要供应商,并十分注重可持续性。
• 2020年时, 浙江NHU股份有限公司. 宣布其新柑橘厂在中国浙江启动. 预计新工厂将提高该公司的柑橘生产能力,并满足各行业对自然和有机成分日益增长的需求。
• 浙江NHU股份有限公司,. 有限公司是一家从事营养,风味,香料产品,药品中间体,化工,有机化工产品的制造和销售的中国公司. 是一家国家高新技术企业,重点研究生产营养,医药原料,风味,香料,新有机化工产品.
• 2020年,卡尔普苏特拉化工Pvt有限公司宣布扩大其在印度的柑橘生产能力. 扩大的目的是满足粮食和饮料业对柑橘业日益增长的需求,加强公司的市场地位。
• 卡尔普苏特拉化工Pvt.有限公司是一家印度公司,它已成为芳香化学品、口味成分和工业无机化学品的主要制造商、出口商和供应商。 该公司在国内和国际市场上拥有强大的影响力,强调其产品的质量和及时交付.

量化和伙伴关系

• 2021年,BASF SE宣布收购Isobionics公司,该公司是荷兰一家专门生产天然火焰和香料的生物技术公司. 收购的目的是扩大BASF的自然成分组合,满足对自然和可持续产品的日益增长的需求。
• BASF SE,其缩写为Badische Anilin-und Sodafabrik,是一家德国多国化工公司. 它在不同部门运作,包括化学品、塑料、性能产品、功能解决方案、农业解决方案以及石油和天然气。 公司在法兰克福证券交易所,伦敦证券交易所,苏黎世证券交易所上市. BASF以致力于可持续性和创新而著称,旨在为可持续的未来创造化学。
• Isobionics是荷兰一家基于生物技术的香料公司,位于荷兰吉莱恩. 该公司为风味和香料市场开发并生产多种天然成分,以柑橘油成分为重点. 同位素已被公认为生物技术的创新领军人物,为自然风味和香味的全球市场服务。
• 2020年,江西环球天然香料有限公司宣布收购华德县跑自然香料有限公司,是一家专门生产天然香料的中国公司. 收购的目的是扩大江西全球天然香料产品组合,加强其市场存在.
• 江西全球天然香料股份有限公司是一家历史悠久的公司,拥有生产,开发,深加工天然香料油和基本油等10多年的经验. 该公司以提供高质量和具有成本效益的产品、提供有竞争力的价格和出色的服务而闻名。 它们专门处理基本油和植物油,它们对质量和客户满意度的承诺体现在它们对新客户和现有客户的欢迎态度上。 该公司注重天然香料和基本油,这突出表明它致力于向客户提供自然和芳香的解决方案。

图 2. 2024年按类型分列的城市市场份额(%)

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城市市场上的顶级公司:

• 萨斯福
• 北京莱氏化工有限公司.
• 印杜克尔南道
• 工业和精细化学品
• 库拉雷有限公司
• Privi特种化学品有限公司
• Rajkeerth芳香和生物科技有限公司
• 共鸣集团
• 塔卡萨戈国际 公司
• 维凯国际
• 浙江新昌股份有限公司.

定义: Citral是一种苍白的黄色液体,具有浓厚的柠檬状气味,自然存在于柠檬草,橙色,柠檬等植物的基本油中. 它是一种不饱和的液态异甲醛,化学式为C10H16O,是合成味素,三联素和维生素的宝贵中间体. Citral用于香水和风味,也用于其他化学品的制造. 它不溶于水,但溶于乙醇(乙醇),二乙醚和矿物油.