芝士酱市场 ANALYSIS

市场介绍

芝士酱,又称芝士酱或芝士酱,主要包括脱水盐, 奶酪粉乳化盐类,以及面粉,淀粉,奶油牛奶,ey,或鲜乳等填料. 它被用作烹饪面食的原料,还倒在肉类和蔬菜上. 由于奶酪的存在,奶酪酱含有大量的钙和蛋白质.

市场动态

通过推出新产品,制造商正以繁忙生活方式的消费者为目标,这反过来又推动了市场的增长。 例如,2014年4月,一家食品制造商Simplot Australia Pty Ltd.为寻找美味、简单和营养餐点的消费者推出了一系列奶酪酱制品。 此外,奶酪和奶酪产品消费的增加预计将推动市场增长。 据加拿大乳品信息中心统计,2015年加拿大人均奶酪消费量为12.7千克,2016年进一步增至13.4千克.

然而,作为奶酪酱主要成分的奶酪粉的高成本预计将阻碍市场的增长. 此外,糖尿病、心脏病和肥胖症发病率上升是预计在预测期间会限制全球奶酪酱市场增长的因素。 根据疾病控制与预防中心(CDC),约36.5%的美国成年人患有肥胖症,成年人和中年人口的肥胖症流行率较高,这反过来又有望阻碍市场的增长.

市场趋势

根据产品类型,jalapeno奶酪酱部分预计将在预测期间显示奶酪酱市场显著增长. 这归功于jalapeno的有利健康利益,因为它包含: 维生素A维他命C, 以及各种矿物, 如镁、铁、磷等,

在线频道部分正在大大增强,因为它通过一个单一网站提供各种产品,并提供免费服务。 据"和谐市场透视"报道,2016年全球在线零售部分估值为21,712.2亿美元,预计到2025年将达到95,729.6亿美元.

市场展望

预计北美全球奶酪酱市场在预测期间将大幅增长,原因是可支配收入增加,对各种菜肴的奶酪产品的需求增加。 据世界银行组织统计,2015年美国人均GDP为56,469美元,2016年增长至57,638.16美元. 然而,由于食用含有毒素的受污染食物,美国越来越多的肉毒杆菌病例正在对市场增长产生不利影响。 根据疾病控制与预防中心(CDC),一些导致肉毒杆菌的被污染食品的例子包括奶酪酱,胡萝卜汁,包裹的烤薯等. 另外,奶酪酱中使用的奶酪应当符合美国食品和药物管理局(FDA),21联邦条例法典(CFR)规定的奶酪和基于奶酪的产品的身份标准.

亚太预计将是2017年全球奶酪酱市场增长最快的区域. 快速增长的加工食品产业和将消费者的偏好转向便利食品,在全球奶酪酱油市场的增长中发挥了重要作用。 根据印度品牌公平基金会(IBEF)的统计,2016年,印度食品加工业在消费,生产,出口方面排名第五,2011-2016年CAGR增长11.74%. 此外,这个市场上的几个关键角色侧重于推出新产品或技术革新,以加强其产品组合。 例如,2016年9月,六粮Sdn. Bhd.是草药和香料的供应商和制造商,推出奶酪酱制品“Hexa Food Cheese Sauce”,作为辣椒和番茄等酱料的替代品。

市场玩家

主要行为者侧重于采取各种有机和无机增长战略,如合并和收购、合资企业和伙伴关系,以及产品或技术创新,以保留在奶酪酱市场中的地位。 例如,2018年1月,布丁,奶酪酱和乳制品制造商Gehl Foods LLC收购了营养和有机食品原料制造商加利福尼亚自然产品公司,以扩大其在加利福尼亚的制造公司.

在全球奶酪酱市场运营的一些主要角色包括Gehl Foods LLC,Conagra Brands, Inc.,The Unilever Group,Kraft Foods Inc.,AFP高级食品 LLC,Bay Valley Foods,LLC,Nestlé S.A.,Tatua合作乳业有限公司,以及六食品Sdn等.

奶酪酱菜市场分类学

根据产品类型,奶酪酱市场分为:

• 贾拉佩诺
• 纳丘
• 切达
• 其他人员

根据发行渠道,奶酪酱市场分为:

• 超市场
• 超级市场
• 在线频道
• 便利储存
• 其他人员

主要发展:

• 2018年,Waitrose & Partners公司通过自1939年起的意大利面酱和普莫酱的制造商Saclà推出其素食产品线. 无乳品范围包括奶酪酱和白酱.
• 2018年1月,一家快餐餐厅公司Sonic Drive-In在其菜单上推出了Soft Pretzel Twist和一款签名芝士酱.
• 2017年,印度酱品Veeba,和敷公司推出了五种口味的奶酪酱,调料和散货.