咖啡市场 ANALYSIS

咖啡馆是服务咖啡的快餐店之一 茶叶和点心。 咖啡馆作为游乐场所越来越受欢迎.

消费者生活方式的改变导致以饮料为基础的销售渠道增多,例如: 巧克力块 咖啡馆、果汁/烟酒咖啡馆和酒馆。 咖啡消费的增加正在推动这个市场的增长。 据国际咖啡组织(ICO)统计,2014-2015年全球咖啡消费量为1.517亿袋,2017-2018年增至1.589亿袋.

更多地使用在线送货应用程序等电子商务平台订购食品和饮料,进一步推动了这一市场的增长。 据印度品牌股权基金会(IBEF)统计,2016年,在线食品工业商品总值(GMV)为3亿美元,年均增长150%.

市场展望:-

在区域中,由于该区域对咖啡的需求增加,欧洲在全球咖啡市场的收入方面预计将产生相当大的市场份额。 根据促进进口中心(CBI)和外交部的数据,欧洲在2016年占全球咖啡消费市场的30%左右. 此外,由于消费者对特色咖啡的偏好发生变化,越来越多的特色咖啡店预计将有助于咖啡市场的增长。 据CBI和外交部统计,特色咖啡店是2016年该地区增长最快的一类,2014年至2015年增至9.1%。

咖啡馆市场的主要参与者正在集中力量于兼并和收购、产品推出以及伙伴关系和协作,以在欧洲咖啡馆市场获得强有力的立足点。 例如,2019年4月,Zorambo Hogareno餐厅宣布投资5 000万美元,在4年内在英国,德国,爱尔兰,新加坡和印度以Zorambo品牌设立200个溢价咖啡馆. 据公司官员称,公司申请了英国的咖啡馆,咖啡馆,餐厅格式专利.

在本区域中,预计在预测期间,亚太区域将成为有利可图的咖啡市场。 这归因于印度的既定品牌不断扩大。 例如,2019年2月,星巴克咖啡(英语:Starbucks Coffee (U.S.))和塔塔全球饮料(英语:Tata Global Beverages)的合资企业塔塔星巴克计划到年底在印度开设更多10家咖啡店.

关键玩家:-

在咖啡馆市场运营的主要角色包括邓金·多努茨,LLC,麦卡菲,巴里斯塔咖啡店,惠特布莱德广场,餐馆品牌国际公司,科斯塔咖啡,Vogue咖啡馆,Florian咖啡馆等.

市场分类学:-

根据咖啡馆类型,全球咖啡馆市场分为:

• 座席咖啡厅
• 走开的咖啡馆

根据供货,全球咖啡馆市场分为:

• 粮食
  • 面包(面包、饼干、蛋糕等)
  • 配料(合金、干果ium等)
  • 传统食品(意大利、墨西哥、泰国等)
• 饮料
  • 热
  • 凉

根据所有权,全球咖啡馆市场分为:

• 特许经营
• 地方咖啡馆

根据区域,全球咖啡馆市场分为:

• 北美
  • 美国.
  • 加拿大
• 拉丁美洲
  • 联合国
  • 联合国
  • 墨西哥
  • 拉丁美洲其他地区
• 欧洲
  • 吴K.
  • 德国
  • 意大利
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  • 法国
  • 波兰
  • 俄罗斯
  • 欧洲其他地区
• 亚太
  • 中国
  • 印度
  • 新西兰
  • 日本
  • 东盟
  • 澳大利亚
  • 亚洲及太平洋其他地区
• 中东
  • 海湾合作委员会(海合会)
  • 以色列
  • 中东其他地区
• 非洲
  • 北非
  • 南非
  • 中部非洲