ALLUOSE市场 ANALYSIS

Alluose是一种甜味剂,能提供糖的味道和纹理,与其他甜味剂相比,卡路里减少90%. 由于其独特的氧和氢结构,亚麻的成分与亚麻非常相似. 果冻 还有葡萄糖 这种微小的对比使得糖的替代品可以替代大约足够数量的食用糖,同时将甜度维持在70%的水平.

对加工冷冻食品、面包糕饼和糖果制品的需求增加,预计将推动素食市场的增长,同时增加糖尿病患者和保健意识的提高,正在推动全球市场上诸如素食等低脂食品的增长。 此外,增加城市地区的工作人口,以及印度和中国等国对准备食用粮食的需求增加,预计将推动亚太区域的酸盐市场。

全素市场分类学

根据产品类型,

• 液态芳香
• 粉末形式 Alluose

根据产品中的应用情况,

• 烧货
• 碳化饮料和非碳化饮料
• 卷饼、蛋糕、派、糕点、饼干和霜冻
• 酸奶,普通和冷冻
• 冷冻奶制品甜点,包括普通的冰激凌、软饮料和食盐
• 沙拉酱
• 果酱和果酱
• 嚼口香糖
• 软硬的糖果
• 甜酱和糖浆
• 胶片、布丁和填料
• 改型-脂肪/减量-卡路里饼干、蛋糕和糕点中使用的脂肪奶油
• 咖啡( 咖啡) 组合
• 桌顶甜品

需要全素维持血糖水平,这有助于降低体重,而其他甜味剂则对血糖水平产生不利影响并导致肥胖,这有助于其在全球市场中获得显著的牵引力.

Alluose 市场展望 — — 将消费者的偏好转向亚洲-太平洋低卡路里甜菜公司 — — 推动对Alluose的需求。

由于饮食模式的重大变化、饮食多样化、保健意识的提高和营养过渡,亚太是聚糖市场份额最大的贡献国。

日本淀粉和饮食纤维组织又称松塔尼化工股份有限公司,主要专注于推进ul素,并将它作为低卡路里甜味剂,从过去20年开始.

全素市场展望 -- -- 保健和医疗部门的进步

推动全球素食市场的巨大组成部分包括减少保健服务开支、增加政府加强保健服务的活动、向病人提供信息的透明度以及技术进步。

保健服务提供方主要侧重于云基保健服务框架和基于价值的解决方案,以及医疗服务、保健和医疗产品、发展在线网络,以及增加糖尿病患者的数量,预计这些患者将促进聚糖市场。

Alluose 市场展望 -- -- 政府政策和其他方面预计将推动全球市场Alluose的增长

据国家生物技术信息中心(NCBI)称,贸易自由化政策表明,在过去20年里,城市化对肥胖率和心血管疾病和癌症等慢性疾病发病率的上升产生影响。 此外,不断增长的城市化和工作人口不断增多正在推动全素市场的增长。 据国家生物技术信息中心称,Alluose补充剂通过调节人体新陈代谢使体重正常化,这有利于肥胖相关问题。

由玉米葡萄糖淀粉制成的全素对健康有不利影响, 超重和肥胖导致高血压、心脏病、肝脏疾病、中风和骨质炎,由于消费者对健康问题的日益关切,这些疾病推动了素食产业的发展。

主要发展:

• 一些政府行政部门正在确认素食是食品和饮料应用中的营养产品。 例如,美国食品和药品管理局(FDA)于2019年4月公布了一个指南草案,允许将亚麻酸纳入营养事实小组的碳水化合物线,而不是营养事实小组的`添加糖 ' 和`Sugar ' 线。 这将使美国食品和饮料制造厂家能够通过在产品中加入亚麻油来提供卡路里和糖含量较低的产品。
• 各种公司正在集中力量发展大范围的亚麻生产工艺,以加强它们在全球市场的立足点。 例如,2018年6月,由Pfeifer & Langen IHKG拥有的一家德国创业公司Savanna Ingrudients开发了一种从糖甜菜中大规模制造亚麻糖的工艺,使用来自自然的酶.
• 此外,2019年9月,以南加利福尼亚州为基地的原料制造商蓝加州宣布,其天然稀有糖素用天然底物生产的天然稀有糖素商业化,使用专利生物转化技术制造天然和非GMO甜剂.
• 各种公司参加不同的活动和展览,以宣传其产品组合并增强客户基础。 例如,2017年11月,Alluite营养公司在芝加哥举行的食品和营养大会暨博览会(FNCE)上推出了Alluose-weeted巧克力糖浆,从而进入了糖果业。

全球亚麻市场的一些主要参赛者包括松塔尼化学,CJ CheilJedang,Tate&Lyle等.