淀粉衍生物市场 规模与份额分析 - 增长趋势与预测 (2024-2031)
淀粉衍生品市场估计价值为 60.31美元 2024年学士 预计将达到 76.73美元 到2031年时以复合年增长率增长 (CAGR)从2024年到2031年占3.5%.
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淀粉衍生物在食品和饮料,纸张,纺织,制药等各种行业都有广泛的应用. 这些行业不断增长的需求正在推动这一市场的增长。 淀粉衍生物市场预计将在预测期间出现强劲增长。 全球便利食品和加工食品消费的增加预计将促进市场的增长。 此外,为了达到可持续性目标,各行业对可生物降解产品的需求日益增加,将为制造商提供机会。 然而,原料价格的波动可能在一定程度上妨碍今后几年的市场增长。
贝克和孔德利工业的发展
过去几年来,面包和糖果业在全球稳步发展。 由于消费者对健康和品味的认识提高,可支配收入增加,生活方式繁忙,各区域对面包和糖果制品的需求大幅增加。 淀粉衍生产品在面包店和糖果店部门发挥着关键作用,因为它们在各种产品中被用作稳定剂,加厚剂和纹理剂. 从马铃薯,玉米,小麦中提取的星ches是该行业最常用的淀粉衍生物. 它们可以改善烤货的纹理和质量,并使奶油、乳液和其他填料更容易混合。 例如,经过改良的淀粉越来越多地用于蛋糕配料中,因为这些淀粉能增强水分的保持,并提供体积和结构。 同样,面包等面包面包产品也受益于淀粉衍生产品,这些产品有助于改善软度和新鲜度。 此外,巧克力、糖果和咀嚼口香糖等糖果制品也使用淀粉衍生物来控制结晶化和延缓糖浆。 最近一个显著的趋势是,对清洁标签和有机产品的需求不断增加。 因此,制造商越来越多地利用木薯和箭头等淀粉源来代替转基因玉米和土豆淀粉。 据粮农组织称,仅2020年,非洲木薯产量就达到2.8亿公吨以上。 生长区土生土长的木薯和其他淀粉使生产出更多的天然产品成为可能。 此外,淀粉改良技术的发展在不损害味道的情况下大大改善了纹理。 这使得业界能够迎合更广泛的各种烤点心和甜点.
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非食品工业的需求增加除了食品应用外,淀粉衍生产品还发现纸,纺织品,药品,建筑等多个非食品行业的需求大幅增长. 由于它们的胶片造型,粘合,绑定,以及纹理特性,淀粉帮助了各种产品的制造商. 例如,淀粉衍生物被用于造纸业,作为填料和涂料,以提高纸质,表面完成,以及墨水吸收性. 在纺织业中,淀粉作为拉伸剂作用,有助于理顺纱线,改善织物的完成和外观. 此外,淀粉在建筑化工中起着重要作用,如: 石膏药 (b) 水泥,作为可提高混凝土混合物和其他建筑材料的可使用性的一种结合剂和装置剂。 随着全球基础设施的发展,以及纸张、纺织品和建筑等工业扩大其业务,对淀粉的需求增加,可以提供各种制造业需求的解决办法。 据估计,未来十年,食品以外的部门强劲增长将推动今后对淀粉衍生产品的需求。
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市场挑战: 原材料价格波动淀粉衍生品市场面临多项挑战. 原材料价格波动不定,可能对生产成本产生重大影响。 此外,随着消费者寻找自然和低热量选择,替代产品越来越受欢迎。 围绕成份和加工的严格条例存在合规困难。 围绕农业生产和废物处理的环境关切也非常严重。 发展中国家仍然缺乏先进的制造能力,限制了市场增长潜力。
市场 机会: 健康意识的提高
健康意识的提高正在推动对具有特定功能效益的专门配方的需求。 技术进步继续刺激纺织品、纸张和药品等领域的新产品应用。 随着整个发展中世界收入的增加,淀粉衍生物已准备好成为负担得起的饮食必需品和加厚剂。 通过创新和可持续的做法,公司能够满足消费者的需求,同时缓解公众对社会和环境影响的关切。
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透视,按来源: 有利的热带气候正在推动木薯种植在来源方面,由于环境优势和农业优势相结合,木薯占市场35.2%。 木薯(Tapioca),又称木薯,发源于南美洲,需要温暖的热带气候才能兴旺. 泰国、尼日利亚和巴西等许多主要生产国全年都经历长期温暖的天气,是种植木薯的理想条件。 湿润的热带气候使得根植物的密集耕作能够进行,其他投入很少。 与小麦或玉米等其他淀粉来源相比,农民在灌溉或虫害控制要求较少的情况下可以种植木薯。 丰盛的阳光也意味着同一亩土地的作物产量较高。 这些国家农民日益壮大的专门知识,优化了木薯耕作方法,提高了作物的生产率和淀粉提取率。 有利的增长条件和既定的农业做法使这些地区在木薯生产方面处于全球领先地位。
透视,按应用方法: 超能力驱动绑定器的使用
在应用方法方面,由于淀粉在结合应用中的多功能使用,绑定剂占市场份额37.8%. 淀粉粘合剂是食品加工、造纸、建筑材料和其他行业广泛使用的多用途成分。 作为捆绑物,淀粉涂装和通过胶片形成将粒子粘合在一起. 由于可再生来源、低成本和生物降解性等优势,它在许多应用中取代了合成石化粘合剂。 淀粉粘合剂在从小吃到建筑墙板等各种产品中有效粘合成份. 它们的结合特性能够形成复合材料和跨行业涂层应用。 淀粉捆绑剂在各种制造工艺中建立了用途,从不同的终端市场产生需求。 它们的功能、与其他材料的兼容性以及适应不断变化的生产需要,使淀粉粘合剂成为主食结合剂。
透视,通过终端用户行业: 食品加工的增长正在推动部分增长
就最终用户而言,由于全球加工食品消费量上升,食品和饮料业占市场份额39.8%。 淀粉衍生物作为食品添加剂发挥一些作用,改善纹理,延长保质期,提供功能效益. 食品加工业在全球稳步扩展,以满足全世界对包装食品和方便食品日益增长的需求。 收入增加和发展中市场的城市化支持了这一趋势。 Starch帮助加工数量较大的原料,同时保持质量和安全标准. 其使用允许定制食品特性和扩大产品配方的范围. 随着人们的饮食转向更准备的食品,食品制造中包括的淀粉衍生物的数量也随之增加. 全球范围包装食品消费的增长推动了食品工业对功能性淀粉的持续需求。
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北美多年来在全球淀粉衍生品市场中已确立为主导区域,市场份额占39.8%. 市场是由食品和饮料、造纸和药品等关键最终用户行业的强劲需求驱动的。 美国和加拿大等国家拥有庞大的食品加工业,消费葡萄糖糖糖浆等淀粉衍生物,Maltodexrin,以及大规模水解淀粉. 全球主要制造商在该区域的存在,自那时起,它们就建立了适合当地需求的生产设施,这进一步巩固了北美的领导地位。 此外,北美还有一个大型制药业,依靠本土和改良淀粉进行各种应用.
由于中国、印度和印度尼西亚等国经济强劲增长和人口增长,亚太地区已成为近年来增长最快的淀粉衍生产品区域市场。 迅速工业化和城市化推动了建筑、包装和各种加工行业的需求。 此外,过去十年来,亚太区域的食品加工部门也大大扩展,以满足新兴中产阶级的需要。 这大大推动了淀粉衍生物的消费。 中国和印度等国家也拥有庞大的本地淀粉生产能力,并正在成为主要的出口国。 与此同时,其他南亚国家正在目睹淀粉衍生产品进口的强劲增长,以弥补当地供求差距。
淀粉衍生物 市场报告覆盖面
| 报告范围 | 细节 | ||
|---|---|---|---|
| 基准年 : | 2023 (英语). | 2024年市场规模: | 60.31 Bn (单位:千美元) |
| 历史数据: | 2019年到2023年统计. | 预测周期 : | 2024年改为2031年 |
| 2024至2031 CAGR期预测: | 3.5% | 2031 (英语). 数值预测 : | 76.73 Bn (美元) |
| 覆盖的地理: |
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| 所涵盖的部分: |
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| 涵盖的公司: | Cargill, Incorted, ADM, Tate & Lyle PLC, Roquette freres, AGRANA Beteiligungs-AG, Ingresidion Incorted, Green Procession Corp., Avebe, Emsland Group, Foodchem 国际公司, Sukhjit Starch & Chemical Ltd., Universal Starch Chem Allied Ltd, Primiention, SPAC Starch Products(印度)私人有限公司, JP&SB国际, Matsutani化学工业公司, Ltd, Crespel & Deiters Group, SMSCor., Manildra集团和KMC | ||
| 增长动力: |
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| 限制和挑战: |
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* 定义: 淀粉衍生品市场涉及玉米、小麦、木薯和马铃薯等天然淀粉来源的改良淀粉产品的制造、加工和销售。 常见的淀粉衍生物包括:麦芽ext,葡萄糖糖糖浆,氢化葡萄糖糖浆,轨道醇,xanthan口香糖,以及甲基纤维素.
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关于作者
Sakshi Suryawanshi
Sakshi Suryawanshi 是一名研究顾问，在市场研究和咨询领域拥有 6 年的丰富经验。她精通市场评估、竞争分析和专利分析。Sakshi 擅长识别市场趋势和评估竞争格局，以提供可操作的见解来推动战略决策。她的专业知识可帮助企业驾驭复杂的市场动态并有效实现目标。
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