烹饪艺术旅游市场 SIZE AND SHARE ANALYSIS - GROWTH TRENDS AND FORECASTS (2024-2031)

烹饪艺术旅游市场 Size and Trends

烹饪艺术旅游市场估计价值 13.66美元 2024年学士 预计将达到 45.63 Bn 2031年之前以复合年增长率增长 (CAGR)从2024年到2031年占18.8%.

To learn more about this report, request sample copy

预计在预测期间,市场将大幅增长。 诸如可支配收入的增加、对新菜肴和烹饪体验的热情的增强、社交媒体的影响、以及可定制的旅行包等因素,预计将促使更多的人参加烹饪旅游和活动。 食物和烹饪经验正日益成为旅行和旅游经验的一个组成部分。 随着旅行者寻找体验当地文化的新而真实的方法,食品旅行将继续为旅游目的地和企业开辟新的机会. 定制的旅游路线、社交媒体的参与,以及注重特色和专业化的食品体验,预计将是今后几年推动烹饪艺术旅游市场的关键趋势。

烹饪经验

对体验当地菜肴的渴望已成为烹饪旅游的驱动因素之一. 前往新地方不再仅仅是观光, 人们想要真实的烹饪体验,让他们能够窥探当地社区的烹饪和饮食方式. 这提供了更深层次的沉浸在目的地的感觉,并在更人性化的层面上与当地人联系. 各地特有的美食游览,烹饪课,菜肴已成为主要景点. 寻找这些经验的游客愿意与本地人一起花费私人或集体会议. 一些目的地见证了整个经济体围绕烹饪旅游发展,如食品特长导致当地人成为厨师、导游或小企业主。 以烹饪为主的节日也在许多目的地兴起,进一步推动了这一增长趋势。 随着旅行录影带和食物的显示,全球对多种菜肴的接触范围扩大,通过食物体验文化的诱惑性也使游客在旅途中获得难忘的外卖.

Market Concentration and Competitive Landscape

Get actionable strategies to beat competition: Get instant access to report

改变全球食物习惯和注重健康,产生了新的烹饪旅游形式。 世界各地对独特超级食品、古老谷物、传统发酵食品和生前食品的需求明显增加。 旅行者寻找生产特殊物品的地方,了解其营养效益,并在原居地品尝. 越来越有兴趣觅食, 有机耕作 做法和可持续来源的成分也促使游客前往推销这些不太为人所知的食物的目的地。 烹饪探险经验,加上健康和健康单元,都比较喜欢特定的旅游图谱。 甚至连趋势 素食主义者素食主义者、无贪食主义者和古老的饮食 意味着旅游点 创新当地菜肴 以适应这些喜好 人数在增加 食品旅游是当地特色产品教育探索的双倍,对某些有意识的消费者群体具有极大的吸引力。 在健康退缩或农场停留时,目的性的营养概念与现代生活方式十分一致。 这使得具有这种独特的粮食优势的区域能够增加旅游收入。

To learn more about this report, request sample copy

烹饪艺术旅游市场面临若干挑战. 许多有抱负的烹饪旅游目的地缺乏符合国际标准的适当基础设施和设施。 此外,缺乏经验丰富的当地厨师、导游和其他人力资源,给提供优异的经验带来了困难。 另一个主要路障是提供食品和住宿的质量不一致。 由于全球竞争激烈,建立强有力的品牌形象也需要大量时间和投资。

市场 机会: 全球旅行者日益关注独特的烹饪经验

全球旅行者对独特的烹饪经验越来越感兴趣,为目的地展示其土著食品文化提供了机会。 对以采购当地原料或访问农场/生产者为重点的定制体验旅游的需求不断增加。 新兴的目的地可以利用其未变的美丽和美食吸引新的目标部分。 与全球招待品牌的伙伴关系在某种程度上可能有助于解决资源紧缩问题。

Discover high revenue pocket segments and roadmap to it: Get instant access to report

在活动方面,由于许多游客亲身体验多种烹饪的热情,食品节在烹饪艺术旅游市场中占38.2%。 美食节让游客在凝聚的时间内对各种菜肴进行采样,满足他们对区域风味和配料的好奇. 在节日中烹饪体验的时间和空间集中,使得许多选择的采样变得方便和难忘. 充满色彩的节日气氛,将食物作为文化来庆祝,这进一步激发了人们的兴趣,并符合他们对追求乐趣和新奇的渴望。 许多美食节包括烹饪示威或有竞争成分,可以窥见美食准备,让参与者更接近菜后美术. 这种体验性和参与性因素使人们对烹饪技能和更深入的食品知识越来越感兴趣。 突出食物传统或配有现场音乐、手工艺品或其他景点的美食节使游客能够通过有形的、感官的品味来了解文化特性。 美食与文化遗产的关联和位置感加深了存在旅游者的美食节意义. 专为节日制作特殊或有限时间菜单项,年复一年地吸引当地人和游客刮去怀旧的痒痒痒或品尝创新. Souvenir食谱书和供销售的烹饪用品将节日的难忘方面扩展到了活动本身之外. 多数节日通过社交媒体大力宣传自己,

透视,按游客类型: " 真实烹饪旅程驱动轨迹参与查询 "

就旅游类型而言,生存旅游者在烹饪艺术旅游市场中占32.3%的份额,因为他们通过食物寻求真正的连接。 烹饪小径具有满足这一追求的独特位置,提供园艺游览,加深游客对烹饪与区域认同,耕作做法,食物方式和传统的关系的理解. 拖车提供有条理而又灵活的体验,使存在观光客能够以自己的步调沉浸在盘子或土著成分后面的故事中,以延长参观的时间。 多天的路程鼓励与工匠生产者、厨师和文化专家在旅途中进行有意义的互动,这种互动提供了比短暂的食品节相遇更丰富的背景。 参加采伐、屠宰或碾磨活动,可以亲身了解当地票价的来源和真实性。 远足的游客珍视促成个人成长的紧张而舒适的旅行,为文化欣赏而设计的精致小径消除了将这种影响深远的旅行本身拼凑在一起所需的许多规划。 直接从社区专家那里学习,将麻风烹饪旅游业转变为深刻地提醒人们,食品能够代表地方遗产、生计和民俗。 因此,对于那些通过以食物为基础的文化沉浸寻求自我实现的人来说,区域道路几乎成了朝圣之路。 口语让志同道合的游客 年复一年地走上高等级的道路

透视, 按预定模式 : 在线便利和选项驱动直接旅行预订

在预订模式方面,直接旅行为烹饪艺术旅游市场贡献了42.1%的份额,因为它消除了规划过程中的摩擦. 直接通过住宿或活动提供商预订,使游客可以在休闲时自定义游览组件,从在线研究课的舒适度开始. 直接预订不是依靠受中介机构限制的一揽子选择,而是使游客能够混合和匹配符合个人利益、时间表和预算的准确等级、景点和住所。 不断更新商家网站及社交媒体简介, 通过许多直接预订网站创建的虚拟市场简化了烹饪艺术重点旅行的每个要素的一站式购物。 逐一比较有助于优化经验,同时不浪费时间填写多个保留表或拨打多个联系人. 用户审查进一步简化决策,消除与透明度较低的备选办法有关的不确定性。 特别是对有预算意识的或自发的烹饪游客来说,最后一分钟的直接预订时间允许在具体的节日或季节性景点周围以负担得起的方式安排旅行。 网上直接预订、研究和付款的无缝性,继续刺激了这一部分的增长,最大限度地减少紧张的规划障碍。

Regional Insights

To learn more about this report, request sample copy

北美已成为全球烹饪艺术旅游市场的主导地区,市场份额占37.8%. 几十年来,由于来自各种移民人口的强烈文化影响,在美国和加拿大各地发展了多种区域菜肴。 一些显著独特的菜肴是西南各州的墨西哥食品、路易斯安那克里奥尔/卡琼票价、南方烧烤、太平洋西北季节性成分等。 该地区还占据着纽约,洛杉矶,芝加哥,多伦多等主要的烹饪目的地,每年接待大量国内和国际的食品旅行者. 北美拥有丰富的食品和饮料业传统,拥有由著名烹饪学校、厨师协会和数百个农民市场组成的广泛网络,吸引有兴趣体验当地真实风味的游客。

同时,亚太区域已成为过去五年中增长最快的烹饪旅游中心。 越南、日本、泰国、印度和印度尼西亚等国家日益接受这一概念,并亲眼目睹大批游客以食物为主的旅行。 传统的烹饪技术和多样的本土成分是主要的吸引力. 例如越南磷面汤、日本寿司、泰国咖喱菜、马来西亚拉克萨等, 亚太地区的快速经济发展也提高了可支配收入,扩大了热衷于烹饪旅行的中产阶级人口. 由于与西方目的地相比旅行费用较低,该区域为今后的市场扩张提供了重要机会。 通过烹饪节和指南书推广特色区域食品正在激发更多的兴趣。

Market Report Scope

Key Developments

• 2023年7月,任,县知县. 哈勒库拉尼宣布与东京帝国酒店合作的独家烹饪体验 夏威夷唯一的AAA五金刚 福布斯五星餐厅
• 2022年12月(明治10年12月),任,县知县. A&K旅行集团有限公司.,拥有Abercrombie & Kent,Crystal Cruises和Cox & Kings的公司宣布与加拉帕戈斯群岛可持续旅行公司Ecoventula建立股权伙伴关系. 这种伙伴关系设想对Ecoventura进行股权投资,并建立一个合资企业。

* 定义: 烹饪艺术旅游市场包括旅游者,他们前往体验目的地的烹饪,烹饪技术,传统以及与食物有关的文化. 它针对有兴趣品尝当地食品、参加烹饪课或示威、访问农场、市场和食品加工厂、在著名餐馆吃饭和参加食品节的游客。 烹饪艺术旅游业有助于推广一个区域的农产品和菜肴,同时通过食品和饮料相关旅游支出促进其经济发展。

Market Segmentation

• 活动深入观察(Revenue, USD Bn, 2019-2031)
  • 食品节
  • 烹饪道
  • 烹饪类
  • 餐厅
  • 其他人员
• 旅游类型观察(Revenue, USD Bn, 2019-2031)
  • 娱乐
  • 转换
  • 存在
  • 实验
• 预订模式透视(Revenue, USD Bn, 2019-2031)
  • 在线旅行社
  • 旅游经营者
  • 直接旅费
• 区域深入观察(Revenue, USD Bn, 2019-2031)
  • 北美
    • 美国.
    • 加拿大
  • 拉丁美洲
    • 联合国
    • 联合国
    • 墨西哥
    • 拉丁美洲其他地区
  • 欧洲
    • 德国
    • 吴K.
    • 页:1
    • 法国
    • 意大利
    • 俄罗斯
    • 欧洲其他地区
  • 亚太
    • 中国
    • 印度
    • 日本
    • 澳大利亚
    • 韩国
    • 东盟
    • 亚洲及太平洋其他地区
  • 中东和非洲
    • 海合会 国家
    • 以色列
    • 中东和非洲其他地区
• 关键玩家透视
  • Abercrombie & Kent 美国有限责任公司
  • Greaves旅行有限公司
  • 印度食品旅游
  • 经典旅行,专卖局长
  • FTC4Lobe集团
  • 旅行公司
  • 巡回美食
  • 烹饪冒险国际
  • 烹饪旅游
  • 巴特菲尔德 & 罗宾逊 联合国
  • 国际烹饪旅游
  • 路边的叉子