Глобальный Рынок казеинов Micellar был оценен в US$ 749,9 млн. в 2022 году, показав CAGR 6,9% с точки зрения выручки, в течение прогнозируемого периода (2023-2030 годы) достичь US$ 1.277.1 Мн К 2030 году. Глобальный рынок казеина мицелляров по типу продукта (изолят казеина мицелляра и концентрация казеина мицелляра), по применению (напитки и смузи, клиническое питание, пекарня, мясная продукция, пищевые порошки и бары, обогащение белками, молочные напитки, добавки, детское питание, свежие молочные продукты, сыр и другие) и по регионам (Северная Америка, Европа, Азиатско-Тихоокеанский регион, Латинская Америка и Ближний Восток и Африка) - размер, доля, прогноз и анализ возможностей, 2023 - 2030. Разработчик: Coherent Market Insights
Мицеллярный казеин представляет собой белок, который состоит из всех важных типов белка, включая альфа-казеин, дельта-казеин, гамма-казеин, бета-казеин и каппа-казеин. Он также известен как белок перед сном, и он медленно доставляет белок в течение нескольких часов. Мицеллярный казеин имеет дополнительный источник белка, который стимулирует рост мышц, поскольку он составляет 80% белка, содержащегося в молоке. Мицеллярный белок казеина содержит большое количество аминокислот, которые обладают различными преимуществами для здоровья. Мицеллярный казеин отличается от других казеинов/казеинатов, так как существует в естественной форме и легко усваивается организмом. Кроме того, он способствует росту мышечной массы и обеспечивает быстрое восстановление при любых травмах, таких как переломы.
Водители
Ожидается, что повышение осведомленности о программах управления весом из-за растущего числа людей, заботящихся о своем здоровье, будет способствовать росту рынка. Кроме того, ожидается, что увеличение случаев хронических заболеваний образа жизни также будет стимулировать спрос на богатые белком продукты питания. Кроме того, повышение осведомленности о преимуществах мицеллярного казеина, по прогнозам, ускорит рост мирового рынка мицеллярного казеина в течение прогнозируемого периода.
Рыночные возможности
Растущее использование казеиновых мицелл в качестве носителя молекул в антиретровирусных препаратах для системы доставки лекарств от ВИЧ/СПИДа, по прогнозам, предоставит выгодные возможности для роста в ближайшем будущем. Согласно анализу Coherent Market Insights, в 2014 году исследователи из Колледжа сельскохозяйственных наук штата Пенсильвания показали, что мицеллы казеина могут быть использованы в качестве носителей для молекул, которые имеют низкую молекулярную массу, небольшую растворимость в воде и гидрофобны по своей природе.
Ограничения рынка
Западная Европа и Северная Америка являются единственными регионами, где производится мицеллярный казеин, что делает эти регионы сильно зависимыми от импорта этого белка. Цены на товары растут из-за этой тенденции. Таким образом, ожидается, что в течение прогнозируемого периода отсутствие надежного внутреннего производства в Европе и Северной Америке будет сдерживать рост глобального рынка мицеллярного казеина.
Чтобы узнать последние тенденции и идеи, распространенные на этом рынке, нажмите ссылку ниже:
https://www.coherentmarketinsights.com/market-insight/micellar-casein-market-3717
Ключевые Takeaways
Сегмент молочных напитков доминировал на мировом рынке мицеллярного казеина в 2022 году и составлял 29% доли рынка с точки зрения выручки, за ним следуют пищевые порошки и бары, напитки и коктейли.
Тенденции рынка
Производители сосредоточены на внедрении мгновенных версий мицеллярного казеина для готовых к использованию форм. Согласно анализу Coherent Market Insights, Milky Whey, Inc., Milk Specialties Global, Glanbia Nutritionals и AMCO Белки являются одними из основных производителей, которые производят мгновенный мицеллярный казеин.
Многие производители увеличивают производственные мощности мицеллярного белка, чтобы удовлетворить растущий спрос, тем самым стимулируя рост рынка. Например, в сентябре 2016 года американский производитель молочных ингредиентов, специализирующийся на производстве молока, приобрел завод по производству ингредиентов Saputo Inc. для увеличения своих производственных мощностей. Продукция Saputo продается в нескольких странах под ведущими на рынке брендами, а также под частными брендами. Saputo Inc. является публичной компанией и ее акции котируются на фондовой бирже Торонто под символом «SAP».
Конкурентный раздел
Ключевыми игроками на мировом рынке мицеллярного казеина являются Arla Foods Ingredients Group P/S, The Milky Whey, Inc., ProteinCo, Havero Hoogwegt B.V., Idaho Milk Products, Inc., Milk Specialties Global, AMCO Proteins, Ingredia SA, Glanbia Nutritionals, Inc., Nutrimed Healthcare Private Limited и FrieslandCampina Domo.
Немногие недавние события
Протеины AMCO
Ключевые события
- В июле 2016 года Burley Foods объявила, что AMCO присоединилась к ней в качестве поставщика высокобелковых ингредиентов, таких как молочные белки, полимеры с покрытием и распылением, мицеллярный казеин и водорастворимые казеинаты. Burley Foods базируется в США и поставляет различные ингредиенты и представляет широкий спектр производителей продуктов питания в стране.
Ingredia SA
Ключевые события
- В мае 2016 года Ingredia запустила PRODIET 90, высокобелковый продукт с низким содержанием добавленного белка, но содержащий мицеллярный казеин в сывороточном соотношении, аналогичном соотношению обезжиренного молока.
В январе 2016 года компания запустила бренд молочных белков PROMILK, который предназначен для применения в обогащенных белком сырах и свежих молочных продуктах.
