Рынок куркумы OLEORESIN ANALYSIS

Олеорезин куркумы получают путем экстракции корней Curcuma longa Linn, обработанных летучими растворителями, такими как: метанол, этанол, изопропанол и т.д. Это, как правило, специя олеорезин, который в основном составляет от 15% до 20% куркумина, полученного из молотых корневищ куркумы. Олеоресин куркумы доступен в желтой до темно-красно-коричневой пасте, комочках, порошке или жидкой форме. Он находит значительное применение в пищевой промышленности в качестве ароматизатора. Благодаря своим растворимым характеристикам, олеорезин куркумы находит широкое применение в качестве пищевой добавки в различных кухнях по всему миру. Такие страны, как Индия, Китай и Бразилия, являются основными производственными центрами для олеорезина куркумы и, следовательно, являются лидерами рынка. CMI прогнозирует, что мировой рынок олеорезина куркумы будет расти здоровыми темпами из-за смещения потребительских предпочтений в сторону использования натуральных олеорезинов.

Ключевым фактором, стимулирующим рост мирового рынка олеорезина куркумы, является использование олеорезина в маргарине и сухих смесях. Олеорезин куркумы, доступный в виде сухого порошка, позволяет легко смешивать по сравнению с обычными олеоресинами и, таким образом, находит все большее применение в продуктах быстрого смешивания, таких как: супыНапитки и готовая еда. Ожидается, что благодаря способности олеорезина куркумы повышать стабильность и облегчать применение в пищевых продуктах также будет стимулировать рост мирового рынка. Кроме того, ожидается, что олеорезин куркумы станет свидетелем растущего спроса в будущем из-за его более длительного срока хранения и выступает в качестве экономичной замены наземных специй. Благодаря достижениям в области легкого хранения и транспортировки, рынок олеорезина куркумы значительно вырастет в будущем. Кроме того, ожидается, что на мировом рынке в течение прогнозируемого периода будут наблюдаться здоровые темпы роста благодаря совершенствованию государственных схем налогообложения и стимулов во всем мире. Например, такие страны, как Индонезия, Мьянма и Вьетнам, предлагают производителям экспортные зоны переработки (EPZ) и 5-10-летний налоговый отпуск для привлечения компаний, работающих на мировом рынке олеорезина куркумы.

Таксономия рынка куркумы Олеорезин

по форме

По форме мировой рынок классифицируется как:

• Порошок
• паста
• нефть
• шишки

Отрасль конечного использования

На основе применения мировой рынок классифицируется как:

• Фармацевтические препараты
• Персональный уход и косметика
• Еда и напитки

Олеорезин куркумы находит широкое применение в качестве естественного красителя в различных продуктах питания и напитках, таких как салатные заправки, соленья, напитки, крупы, хлебобулочные изделия и молочные продукты. Ожидается, что среди всех отраслей конечного потребления сегмент продуктов питания и напитков будет занимать основную долю на мировом рынке олеорезина куркумы как по стоимости, так и по объему в ближайшем будущем. Потребление олеорезина куркумы в фармацевтической промышленности, по прогнозам, будет иметь самые высокие темпы роста в течение прогнозируемого периода из-за его растущего использования в подготовке лекарств, которые используются для лечения рака, боли в спине и других проблем со здоровьем. Олеорезин куркумы также очень предпочтителен в индустрии личной гигиены и косметики в таких приложениях, как лосьоны, кремы и красители.

Обзор рынка куркумы Oleoresin - Азиатско-Тихоокеанский регион продолжит оставаться ключевым двигателем роста для мирового рынка

С точки зрения региона, глобальный рынок олеорезина куркумы сегментирован на Северную Америку, Европу, Азиатско-Тихоокеанский регион, Ближний Восток и Африку. Ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский регион сохранит свое доминирование на мировом рынке в течение прогнозируемого периода из-за растущих рынков олеорезина куркумы в таких странах, как Индия, Китай и Бразилия. На Индию в настоящее время приходится более 65% от общего объема производства олеорезина и пряных масел во всем мире. Однако последние тенденции показывают смещение акцента в сторону других крупных стран-производителей олеорезина и специй, таких как Китай, Индонезия, Вьетнам, Камбоджа, Шри-Ланка и Мьянма. В основном это связано с доступностью сырья по более низким ценам, низкими производственными затратами и благоприятным сценарием налогообложения в этих регионах.

Ключевые события

• В апреле 2019 года Dolcas Tenshi Bioceuticals, Inc (DTB) запустила свой новый нутрицевтический куркуген. Куркуген является 100% натуральным и водорастворимым ингредиентом куркумина, а основой композиции является олеоресин куркумы.

Некоторые из ключевых игроков, выявленных в мировой индустрии олеорезина куркумы, являются Ungerer & Company, Vidya Herbs Pvt. Ltd., Nikita Extracts, Kancor Ingredients Ltd., Universal Oleoresins, Ozone Naturals, Naturite Agro Products Ltd., Synthite Industries, Ltd. Asian Oleoresin Company и Indo-World и т. Д. Ожидается, что эти игроки сосредоточатся на расширении своего портфеля продуктов с целью расширения своего бизнеса и получения конкурентного преимущества на мировом рынке олеорезина куркумы.