Рынок супов АНАЛИЗ

Суп - это тип жидкой пищи, которая готовится с использованием овощей, мяса, рыбы, воды и других добавок. Потребление супа имеет много преимуществ. Это источник питательных веществ, которые необходимы для правильного функционирования организма. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует взрослому человеку потреблять восемь или более порций овощей и фруктов в день. Супы могут помочь легко достичь этой суммы. Растущий спрос на удобные продукты питания, повышение осведомленности о здоровье, внедрение новых вкусов на рынке и привлекательная реклама производителей супов являются ключевыми факторами рынка супов. Кроме того, урбанизация, рост располагаемых доходов, увеличение числа работающих женщин и беспокойный образ жизни еще больше подпитывают рост рынка супов. Повышение осведомленности о рисках для здоровья, связанных с потреблением консервантов в готовых супах, является основным сдерживающим фактором для рынка супов. Однако многие производители внедряют продукты с низким содержанием консервантов.

Таксономия рынка супов

Исходя из типа продукта, рынок супов сегментирован на:

• консервированный
• охлажденный
• высушенный
• замороженный
• Высокий

На основе канала распределения рынок супов сегментирован на:

• супермаркеты
• гипермаркеты
• Магазины удобств
• Электронная торговля

Сухой суп, по прогнозам, станет крупнейшим сегментом на рынке супов из-за высокого спроса на быстрое питание. Спрос на консервированные супы снижается из-за повышения осведомленности потребителей о наличии консервантов в этих супах и неприязни к упаковке из тяжелых металлов. Кроме того, потребители предпочитают супы, которые легче открывать по сравнению с консервированными супами. биоразлагаемая упаковка. Гипермаркеты и супермаркеты являются крупнейшими и благоприятными каналами распределения на рынке супов.

Прогноз рынка супов

• Европа занимает значительную долю на мировом рынке супов. Это обусловлено растущим спросом на качественные блюда, которые можно приготовить в короткие сроки. Великобритания, Франция, Россия, Испания и Германия являются основными участниками роста рынка супов в этом регионе.
• Ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский регион станет самым быстрорастущим рынком в течение прогнозируемого периода из-за наличия на рынке широкого спектра продуктов и изменения предпочтений потребителей в отношении более здоровых продуктов. Кроме того, изобилие сырья, особенно в Индии и Китае, способствует росту рынка супов. Рынок в Азиатско-Тихоокеанском регионе является высококонкурентным по стоимости, благодаря чему многие бренды, такие как Knorr от Unilever Plc., запускают недорогие варианты в местных аутентичных вкусах, чтобы привлечь внимание потребителей.
• Ожидается, что на рынке супов Северной Америки в течение прогнозируемого периода будет наблюдаться значительный рост. Управление по контролю за продуктами и лекарствами США ввело строгие правила безопасности пищевых продуктов, таких как супы, которые играют ключевую роль в росте рынка.
• В Латинской Америке, на Ближнем Востоке и в Африке рост доходов на душу населения, осведомленность о здоровье, индустриализация, грамотность и изменение потребительских предпочтений, по прогнозам, будут драйверами рынка.

Компании принимают различные стратегии неорганического и органического роста, такие как запуск новых продуктов, слияния и поглощения, чтобы сохранить свои позиции на рынке. Например, в июне 2017 года Campbell Soup приобрела продукты питания Pacific за 700 миллионов долларов США. Примером запуска нового продукта является Well Yes! Линия супов Campbell, которая содержит такие ингредиенты, как капуста, фарро, сладкий картофель и киноа в январе 2017 года. Ключевыми игроками рынка супов являются Associated British Foods, Baxter’s Food Group, B&G Foods, Inc., Campbell Soup Co., Greencore Group Plc., General Mills, Inc., Nestlé S.A., Nissin Foods Holdings Co. Ltd, The Kraft Heinz Company и Unilever Plc.

Рынок супов: ключевые события

• В сентябре 2019 года Кэмпбелл Суп Официальный спонсор Co. объединился со звездами НФЛ Даком Прескоттом и Сакуоном Баркли для запуска новой платформы бренда под названием «Чемпионы Чанки». Эта новая платформа бренда примет интегрированного чемпиона по маркетингу, включающего взаимодействие с социальными сетями и активацию местного рынка.
• В декабре 2018 года Baxter’s Food Group запустила расширенный ассортимент супов, в который вошли новые ливреи из основных супов и ассортимент супер товаров. Рецепты этих новых продуктов были сосредоточены на важности здорового образа жизни и включали в себя несколько ключевых ингредиентов.
• В 2015 году B&G Foods завершила сделку по приобретению компании. Пиво Компания приобрела специализированный бренд America’s Inc. за 155 миллионов долларов. Благодаря этому приобретению компания сможет поставлять сытные суповые смеси, которых будет достаточно для семьи из более чем четырех человек. Эти продукты будут доступны в супермаркетах.