Мировой рынок соевых и молочных белковых ингредиентов оценивается в 33,52 доллара США. Бн в стоимостном выражении и 4,3% в натуральном по итогам 2022 года.
Водители
Растущая осведомленность потребителей о белковой диете стимулирует рост рынка соевых и молочных белков. Растущая распространенность расстройств, связанных с дефицитом белка в организме, в сочетании с растущим потребителем, заботящимся о своем здоровье, смещающим потребительские предпочтения в сторону продуктов, богатых белком, по прогнозам, будет способствовать росту рынка.
Ожидается, что рост производства продуктов питания и напитков из-за увеличения государственных и потребительских расходов будет стимулировать рынок соевых и молочных белков. Например, в марте 2020 года компания Sun Nutra Food объявила о доступности изолята соевого белка для пищевой промышленности.
Ограничения рынка
Отсутствие ясности в отношении ингредиентов и маркировка в государственном регулировании приводит к различным осложнениям для производителей. Это ограничивает производителям выход на рынок белковых ингредиентов, тем самым препятствуя росту рынка соевых и молочных белков.
Чрезмерное потребление белковых ингредиентов приводит к различным побочным эффектам, таким как запоры, тошнота и аллергия на кожу, как ожидается, ограничит принятие белковых ингредиентов. Ожидается, что это будет препятствовать росту рынка соевых и молочных белков.
Соевые и молочные белковые ингредиенты Отчет рынка
Отчетное покрытие | Подробности | ||
---|---|---|---|
Базовый год: | 2022 год | Размер рынка в 2022 году: | US$ 33,52 млрд. |
Исторические данные для: | 2018-2021 годы | Прогнозный период: | 2023-2030 годы |
Прогнозный период с 2023 по 2030 год CAGR: | 4,3% | 2030 год Прогноз ценности: | US$ 46,84 млрд. |
География охватывает: |
| ||
Сегменты охватываются: |
| ||
Компании охвачены: | Archer Daniels Midland Company (ADM), Scoular Company, Cargill Inc., Dupont-Solae, Linyi Shansong Biologicals Products Cp. Ltd., Solbar Ltd. | ||
Драйверы роста: |
| ||
Ограничения и вызовы: |
|
Uncover Macros and Micros Vetted on 75+ Parameters: Get Instant Access to Report
Рыночные возможности
Растущее использование компонентов на основе белка в напитках, таких как спортивные напитки, вероятно, обеспечит значительные рыночные возможности в ближайшем будущем. Например, в феврале 2020 года Ascent Protein, производитель, запустил Recovery Water, напиток на водной основе, который имеет высококачественный белок с электролитами, чтобы помочь спортсменам оптимально восстановить после тренировки. Он готовится с использованием собственного родного Ascent. сывороточный протеин Процесс приготовления сочетает в себе как форму, так и функцию для восстановления мышц и гидратации.
Растущее производство зерна, поддерживаемое благоприятной государственной политикой, ожидается маркировка на продуктах. Предоставить выгодные рыночные возможности в ближайшем будущем. Например, в июне 2021 года Archer Daniel Midlands приобрела Soja Protein, ведущего разработчика не-ГМО соевых ингредиентов, обслуживая большую клиентскую базу благодаря этому приобретению.
Тенденции рынка
Увеличение потребления готовых к употреблению закусок на основе белка среди потребителей является ключевой тенденцией на рынке. Это связано с изменением образа жизни потребителя и увеличением располагаемого дохода. Например, в марте 2021 года производитель BASF объявил о запуске Plantapon Soy, поверхностно-активного вещества на основе соевого белка. Как веганские составы, так и натуральная косметика могут извлечь большую пользу из продукта. Компания надеется удовлетворить растущий спрос на натуральную косметику среди экологически сознательных потребителей, запустив продукт.
Партнерство и соглашение между производителями для расширения присутствия на рынке является ключевым трендом.
сегмент рынка
Фигура 1. Глобальный рынок соевых и молочных белковых ингредиентов по регионам в 2022 году
To learn more about this report, request sample copy
Регион Европы доминировал на мировом рынке соевых и молочных белковых ингредиентов в 2022 году, составляя 46,3% в стоимостном выражении, за ним следуют Северная Америка и Азиатско-Тихоокеанский регион.
Фигура 2. Глобальный рынок соевых и молочных белков по типам соевых белков в 2022 году
To learn more about this report, request sample copy
Концентраты соевого белка доминировали на мировом рынке соевых и молочных белковых ингредиентов в 2022 году.34%доля в стоимостном выражении, за которой следуют изоляты соевого белка, гидролизаты соевого белка, другие
Глобальный рынок соевых и молочных белковых ингредиентов - Влияние пандемии коронавируса (COVID-19)
Ожидается, что коронавирус окажет значительное влияние на сектор продуктов питания и напитков. Компании по производству продуктов питания и напитков увеличили потребление, поскольку потребители во всем мире панически покупают товары первой необходимости, включая продукты питания. С другой стороны, ожидается, что коронавирус изменит диетические модели потребителей. Ожидается, что потребление животного белка снизится даже после пандемии. Более того, продажи растительных мясных альтернатив выросли примерно на 200%. Тем самым препятствуя росту рынка ингредиентов животного белка в течение прогнозируемого периода.
Немногие недавние события
В ноябре 2022 года - Международные ароматы и ароматы Inc. выпустила Supro Tex, ингредиент растительного белка на основе сои. Ингредиент содержит 80% белка, что придает ему профиль белка, аналогичный профилю мяса животных. Это самый последний компонент белка-реимагина IFF. Программа началась два года назад. Запуск поможет IFF вырастить свою линейку ингредиентов соевого белка.
Определение Белковые ингредиенты необходимы для функционирования клеток, которые способствуют восстановлению и заживлению человеческого тела. Белки, такие как аминокислоты, необходимы для восстановления и исцеления организма, где организм человека не способен производить аминокислоты. Следовательно, такие белки приобретают первостепенное значение для потребления с помощью диеты. Белок можно извлечь из растительных или животных источников — это называется соевым и молочным белком.
Share
About Author
Shivam Bhutani
Shivam Bhutani has 6 years of experience in market research and strategy consulting. He is a Market Research Consultant with strong analytical background. He excels in market estimation, competitive intelligence (competitive benchmarking & profiling), pricing strategy, and primary research. He is skilled at analysing large datasets to provide precise insights, helping clients in developing effective market entry and growth strategies.
Transform your Strategy with Exclusive Trending Reports :
Frequently Asked Questions
Joining thousands of companies around the world committed to making the Excellent Business Solutions.
View All Our Clients