Рынок красных ягод ANALYSIS

Мировой рынок красных ягод, по прогнозам, достигнет34,6 млн. долларов СШАчерез2030 годС точки зрения доходов, демонстрируяКАГР 4.9%в течение прогнозируемого периода(2023-2030).

Мировой рынок красных ягод

Ожидается, что растущий спрос на натуральные ароматизаторы в пищевой промышленности и производстве напитков будет стимулировать рост рынка. Ожидается, что рост осведомленности потребителей о вреде для здоровья искусственных добавок и ингредиентов в пищевых продуктах также будет стимулировать рост рынка. Кроме того, растущий спрос назамороженные фруктыОжидается, что это также будет стимулировать рост рынка красных ягод.

Фигура 1. Доля мирового рынка красных ягод (%), по регионам, 2022 год

To learn more about this report, request sample copy

Глобальный анализ рынка красных ягод

Регион Европы доминировал на мировом рынке красных ягод в 2022 году.40%доли в стоимостном выражении, за которой следуют Северная Америка и Азиатско-Тихоокеанский регион соответственно.

Мировой рынок красных ягод сдерживается

Плохая инфраструктура, такая как нехватка электроэнергии, отсутствие складских помещений и плохие дороги, могут повредить ягоды в развивающихся регионах.

Глобальный рынок красных ягод

Ожидается, что растущий спрос на порошковую форму красных ягод в различных пищевых продуктах предоставит большие возможности для роста рынка. Порошковая форма красных ягод широко используется при приготовлении хлебобулочных продуктов, и, таким образом, ожидается, что рост потребления хлебобулочных продуктов по всему миру будет стимулировать рост рынка в течение прогнозируемого периода. Кроме того, ожидается, что растущий спрос на фруктовые консервы увеличит рост рынка.

Ожидается, что растущий спрос на нутрицевтические продукты среди потребителей предоставит потенциальные возможности для рынка. В октябре 2021 года Asiros Nordic, европейский поставщик порошков концентрата ягодного сока и жидких экстрактов, запустил обширную линейку соковых порошков BerryShield. Ягодные порошки содержат пребиотический ингредиент Sunfiber от Taiyo GmbH, который полностью заменяет потребность в мальтодекстрине.

Мировой рынок красных ягод тенденции

Ожидается, что продолжающаяся тенденция к низкокалорийным напиткам положительно повлияет на рост рынка. Красные ягоды в нутрицевтике - это новая и инновационная концепция на рынке. Нутрицевтики набирают огромный спрос среди гериатрических и заботящихся о здоровье людей, и это, как ожидается, будет стимулировать рост рынка. Таким образом, ожидается, что рост продаж ароматизированных нутрицевтиков по всему миру из-за увеличения гериатрического населения и населения, заботящегося о своем здоровье, будет стимулировать рост рынка в течение прогнозируемого периода.

Фигура 2. Доля мирового рынка красных ягод (%), по заявкам, 2022

To learn more about this report, request sample copy

Глобальный рынок красных ягод - Влияние пандемии коронавируса (COVID-19)

Компании, производящие напитки, сталкиваются с проблемой сокращения потребления и сбоев в цепочке поставок из-за пандемии COVID-19. Потребление в домашних условиях значительно возросло во время кризиса, но потребление вне дома застопорилось. Как только ситуация нормализуется, потребление вне дома снова возрастет. Ожидается, что в краткосрочной перспективе это снизит спрос на красные ягоды.

Глобальная конкурентоспособная секция рынка красных ягод

Основные игроки, работающие на мировом рынке красных ягод, включают Ocean Spray Cranberry Inc., Döhler Group, SunOpta, Inc., Hortex Group, Milne Fruit Products и Fruit d'Or, Maberry and Maberry berry Associates и Kerr by ingredion

Мировой рынок красных ягод - последние события

• В апреле 2022 года сGutHealthHEROПребиотик Baobab, Döhler использует чистый, выбранный фруктовый порошок, который был научно проверен на его пребиотические свойства. GutHealthHERO Баобаб способствует избирательному росту хороших кишечных бактерий, тем самым поддерживая здоровье кишечника. Кислотно-стабильный продукт может использоваться в широком спектре пищевых продуктов и напитков, которые предлагают дополнительную ценность для здоровья, такую как смузи, крупы и диетические добавки.
• В апреле 2021 года, СолнцезащитаКомпания по производству продуктов питания и напитков для здоровья, ориентированная на растительные и фруктовые продукты и напитки, сегодня объявила о приобретении брендов напитков на растительной основе Dream® и WestSoy® от The Hain Celestial Group, Inc.

В марте 2021 года, Фрукт д'ОрКомпания Québec, специализирующаяся на переработке органической и обычной клюквы и дикой черники, объявила о приобретении Decas Cranberry Products, Inc.