Рынок птицеводства ANALYSIS

Мировой рынок птицеводства оценивается в US$ 284,43 млрд. В 2022 году, как ожидается, будет представлена CAGR 3,5%, с точки зрения выручки, за прогнозный период (2023-2030 гг.), достичь US$ 375,41 млрд.К 2030 году. Птица - это одомашненные птицы, такие как курица, утка, индейка и гуси, которые обеспечивают пищу и клетчатку. Ожидается, что в течение прогнозируемого периода на мировом рынке птицы будет наблюдаться значительный рост из-за увеличения мирового населения и покупательной способности людей. Мясо птицы является наиболее предпочтительным мясом среди говядины, свинины и другого красного мяса и сравнительно дешевле. Ожидается, что это будет способствовать росту мирового рынка птицы в течение прогнозируемого периода.

Фигура 1. Доля мирового рынка птицы (%), по типу сегмента

To learn more about this report, request sample copy

Мировой рынок мяса птицы: драйверы роста

Увеличение производства и потребления

Увеличение производства и потребления мясо птицы Ожидается, что по сравнению с другими мясными продуктами в течение прогнозируемого периода будет стимулироваться рост мирового рынка птицы. Например, согласно статистике Американского национального совета по курятине, опубликованной в сентябре 2022 года, общее потребление красного мяса на душу населения составило 111,5 фунтов, тогда как потребление мяса птицы на душу населения составило 115,1 фунта в 2022 году по всему миру.

Растущее внимание к сознанию здоровья

Ожидается, что различные преимущества для здоровья, связанные с потреблением продуктов из птицы, увеличат продажи. Например, курица считается одним из самых здоровых видов мяса, поскольку она имеет низкий уровень холестерина. с высоким содержанием белка.

Растущее внимание к здоровью животных

Повышение внимания к здоровью животных также поможет росту рынка. Увеличение животноводства почти наверняка увеличит спрос на корма для птицы. Растущий спрос на продукты животного происхождения будет стимулировать рост спроса на рынке.

Мировой рынок птицеводства: ограничения рынка

Болезни птицы

Наличие больного цыпленка является достаточно стрессовым, но знание того, что их болезнь может повлиять на население, добавляет стресса уходу за цыплятами. Кроме того, не все заболевания курицы могут пересечь видовой барьер, нанося вред не только человеку, но и другим животным. Этот фактор может сдерживать рост рынка птицы в предстоящий период.

Исходя из видового типа, на долю куриного сегмента приходится наибольшая доля выручки — 51,20% в 2022 году на мировом рынке птицы. Рост сегмента обусловлен увеличением предпочтения куриных продуктов по сравнению с другими мясными продуктами. Например, по данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), предпочтения в потреблении мяса в США перешли от говядины к курице из-за легкой доступности готовых к употреблению куриных продуктов в сочетании с более низкой ценой курицы по сравнению с говядиной, что, как ожидается, будет стимулировать рост сегмента курицы в течение прогнозируемого периода. Кроме того, ожидается, что в сегменте уток в течение прогнозируемого периода будут наблюдаться существенные темпы роста в 3,0% на мировом рынке птицы. Мясо утки содержит оптимальный уровень незаменимых жирных кислот и аминокислот и обеспечивает высокое питание. Ожидается, что в ближайшем будущем такие факторы увеличат потребление утки, что также будет стимулировать рост сегмента в течение прогнозируемого периода.

Мировой рынок птицеводства - Последние новости События

Август 2022 года: Tyson Foods объявила о расширении своего Caseyville Prepared Foods Facility. Инвестиционный проект стоимостью 180 миллионов долларов поможет удовлетворить растущий спрос на знаковые продукты Tyson Foods Hillshire Farm и Jimmy Dean. Ожидается, что первая линия начнет производство этой осенью, а расширение будет завершено летом 2023 года. Завод в Кейсивилле в настоящее время производит продукты Hillshire Farm и Jimmy Dean, а расширение на 170 000 квадратных футов позволит увеличить производство закусок и завтраков.

Июль 2022, США - Основано Тайсон Фудс, Инк. Саудовская компания Tanmiah Food Company заключила соглашение о сотрудничестве. Tyson Foods приобрела 15% акций дочерней компании Tanmiah Agriculture Development Company (ADC) и 60% акций Supreme Foods Processing Company. Эти инвестиции позволят потребителям получить доступ к запасам мяса птицы в Саудовской Аравии для удовлетворения растущего спроса на белок на Ближнем Востоке и других рынках.

В июле 2022 года BRF Sadia открыла свой новый завод Al Joody в Даммаме, Саудовская Аравия, который помогает увеличить ежемесячную производственную мощность до 1200 тонн продовольствия, что будет играть неотъемлемую роль в росте и развитии птицеводческой отрасли на местном уровне в интересах саудовского потребителя.

Исследовательская инициатива Кобба была создана для объединения различных научных дисциплин для создания достижений в производстве белка и дальнейшего развития генетики птицы.

Мировой рынок птицеводства - Региональные исследования

Среди регионов Азиатско-Тихоокеанский регион составил самую большую долю выручки 38,40% на мировом рынке птицы в 2022 году и, как ожидается, станет свидетелем значительного роста в течение прогнозируемого периода из-за роста потребления птицы в таких странах, как Китай, Индия, Малайзия и Австралия. Например, по данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации (ФАО), потребление на душу населения продукции птицеводства в 2022 году составило 45,95 кг и 43,15 кг в Малайзии и Австралии соответственно. Ожидается, что эти факторы будут стимулировать спрос на птицу в Азиатско-Тихоокеанском регионе в течение прогнозируемого периода (2023-2030 годы).

Кроме того, средний Ожидается, что на востоке будет наблюдаться значительный рост в течение прогнозируемого периода. Например, по данным Министерства сельского хозяйства США, на Ближнем Востоке ожидается высокий спрос на мясо птицы в период с 2023 по 2030 год. Кроме того, по данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), высокий уровень прибывающего туризма, как ожидается, будет стимулировать спрос на птицу в регионе. Например, по данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации (ФАО), среднее потребление мяса птицы на душу населения на Ближнем Востоке в 2022 году составило 38,6 кг, а в Кувейте - 45,8 кг на душу населения.

Фигура 2. Доля мирового рынка птицы (%) по регионам

To learn more about this report, request sample copy

Мировой рынок птицеводства – ключевые игроки

Ключевые компании, работающие на глобальном рынке птицы, включают Tyson Foods, Inc., JBS S.A., Pilgrim's Pride Corporation, Wens Foodstuff Group Co. Ltd., BRF S.A., Perdue Farms, Sanderson Farms, Baiada Poultry, Bates Turkey Farm и Amrit Group.

Определение: Птица - одомашненные птицы, выращенные для мяса, яиц и перьев. Популярные птицы птицы включают кур, индеек, уток, гусей, поток гинеи и сквобов.