Прогнозируется, что к концу 2030 года мировой рынок горохового белка достигнет 511,0 миллионов долларов США с точки зрения доходов, увеличившись на 9,1% в течение прогнозируемого периода (2023-2030 годы).
Глобальный рынок белка гороха - влияние пандемии коронавируса (Covid-19)
Ожидается, что спрос на пищевые ингредиенты, такие как гороховый белок, будет расти во время пандемии и после пандемии во всем мире. Коронавирус (Covid-19) оказал значительное влияние на пищевую промышленность и, в свою очередь, изменил динамику всей экосистемы, включая поставщиков сырья, поставляющих пищевые ингредиенты. Локдаун в различных странах, таких как Индия, Китай и Испания, и другие наблюдали проверку заднего торгового кондиционирования, которая парализовала силовую цепочку. Ожидается, что блокировка в различных странах повлияет на цепочку поставок гороховых белков, что будет препятствовать росту мирового рынка горохового белка в течение короткого периода.
Мировой рынок белка гороха: водители
Растущий спрос на безглютеновые продукты наряду с растущей популярностью растительных белков
Растущий спрос на продукты без глютена наряду с растущей популярностью растительного белка в первую очередь подпитывает рост мирового рынка белка гороха. Ожидается, что растущий спрос на белки гороха из пищевых добавок и функциональных продуктов питания и напитков также увеличит рост мирового рынка горохового белка. Повышение осведомленности потребителей о здоровье способствует Спрос на пищевые добавки.Все эти факторы преимущественно ускоряют рост рынка горохового белка.
Например, в декабре 2019 года французская семейная компания Roquette, занимающаяся производством продуктов питания из крахмала, извлеченного из кукурузы, пшеницы, картофеля и гороха, объявила о расширении своего ассортимента премиальных растительных белков для альтернативного мясного сектора в Food Ingredients Europe (FIE 3-5 декабря 2019 года). Roquette добавляет два текстурированных белка на растительной основе, один из гороха и один из фавы.
Мировой рынок белка гороха: ограничения
Наличие недорогих альтернатив
Ожидается, что наличие недорогих альтернатив, таких как молочный белок, яичный белок, белок пшеницы и соевый белок, которые широко используются в пищевых добавках, будет препятствовать росту рынка мирового рынка горохового белка. Некоторые местные производители не используют надлежащее сырье, что вызывает аллергию среди потребителей.
Охват рынка белка гороха
Отчетное покрытие | Подробности | ||
---|---|---|---|
Базовый год: | 2022 год | Размер рынка в 2022 году: | $ 255,2 млн |
Исторические данные для: | 2017-2021 годы | Прогнозный период: | 2023-2030 годы |
Прогнозный период с 2023 по 2030 год CAGR: | 9,1% | 2030 год Прогноз ценности: | $ 511,0 млн. |
География охватывает: |
| ||
Сегменты охватываются: |
| ||
Компании охвачены: | Burcon Nutrascience, Cosucra Groupe Warcoing, Nutri Pea Limited, Sotexpro, Roquette Freres, Glanbia Plc., Fenchem Biotek Ltd., Prinova Group LLC и Yantai Shuangta Food Co. | ||
Драйверы роста: |
| ||
Ограничения и вызовы: |
|
Uncover Macros and Micros Vetted on 75+ Parameters: Get Instant Access to Report
Рыночные возможности
Растет число фитнес-центров
Ожидается, что рост участия женщин и расширение возможностей фитнес-центров будут стимулировать расширение рынка в течение прогнозируемого периода. Доступны экологически безопасные белки гороха. Потребители предпочитают экологические и безаллергенные продукты, поскольку они все больше осознают преимущества гороховых белков. В течение прогнозируемого периода будут шансы на рост из-за растущего спроса на безаллергенные продукты гороха.
Тенденции рынка
Ожидается, что увеличение количества заменителей мяса с высоким содержанием белка станет основной тенденцией.
Сегмент растительного белка занимал самую большую долю выручки в 34,8% в 2021 году и, как ожидается, сохранит доминирование в течение прогнозируемого периода. Например, в октябре 2019 года Nestlé, крупнейшая в мире компания по производству продуктов питания и напитков, запустила Awesome Burger на растительной основе, который выглядит и на вкус похож на мясо. Кроме того, гороховый белок также используется в мясных продуктах в качестве улучшающего текстуру агента при переработке мяса. Все эти факторы, по прогнозам, будут способствовать росту рынка горохового белка.
Глобальный белок гороха Рынок: ключевые события
Глобальный рынок белка гороха: сегментация рынка
Фигура 1. Доля рынка белка гороха (%) в стоимостном выражении по регионам в 2022 году
To learn more about this report, request sample copy
Северная Америка доминировала на мировом рынке горохового белка в 2022 году. 37%доли в стоимостном выражении, далее следуют Европа и Азиатско-Тихоокеанский регион соответственно.
Мировой рынок белка горох Share: С помощью приложения
На основании заявки в 2022 году сегмент диетических добавок составил наибольшую долю рынка из 42%С точки зрения стоимости.
To learn more about this report, request sample copy
Мировой рынок белка горох Share: Ключевые компании
Ключевыми компаниями, работающими на рынке, являются Burcon Nutrascience, Cosucra Groupe Warcoing, Nutri Pea Limited, Sotexpro, Roquette Freres, Glanbia Plc., Fenchem Biotek Ltd., Prinova Group LLC и Yantai Shuangta Food Co.
* Определение: Гороховый белок - это растительный белок, который получен из желтого и зеленого гороха. Они широко используются в белковых добавках и различных пищевых приложениях. Гороховый белок является богатым источником незаменимых аминокислот, которые необходимы для здорового функционирования организма. Потребление горохового белка усиливает кровообращение и всасывание кальция в организме. Кроме того, он также стимулирует здоровый рост мышц.
Share
About Author
Shivam Bhutani
Shivam Bhutani has 6 years of experience in market research and strategy consulting. He is a Market Research Consultant with strong analytical background. He excels in market estimation, competitive intelligence (competitive benchmarking & profiling), pricing strategy, and primary research. He is skilled at analysing large datasets to provide precise insights, helping clients in developing effective market entry and growth strategies.
Transform your Strategy with Exclusive Trending Reports :
Frequently Asked Questions
Joining thousands of companies around the world committed to making the Excellent Business Solutions.
View All Our Clients