Ближний Восток и средиземноморский рынок тахини ANALYSIS

Тахини - это приправа, приготовленная из поджаренного молотого кунжута и широко используется на Ближнем Востоке, в Восточном Средиземноморье и на Южном Кавказе. Они также содержатся в разнообразных завтраках,диетические добавкиИ салаты.

Статистика:

Северная Америка, Ближний Восток и Средиземноморье Рынок Тахини отчиталсяUS$ 1,648,7 млн.в стоимостном выражении к концу 2022 года.

Водители:

• Водитель 1: Растущая популярность средиземноморской кухни в сочетании с растущим распространением западной культуры в основном способствует росту Северной Америки, Ближнего Востока и средиземноморского рынка тахини. Ожидается, что разнообразие вкусов тахини, таких как дикое орегано и жареная чесночная трава, которые можно использовать в различных блюдах в Северной Америке и на Ближнем Востоке и в Средиземноморье, еще больше увеличит рост рынка.
• Водитель 2: Растущий спрос на ближневосточную кухню и растущее потребление традиционных арабских вкусов и продуктов тахини с добавленной стоимостью в таких странах, как Канада, Мексика, США, Бразилия, Испания, Китай и Индия, подпитывают рост рынка. Кроме того, такие продукты, как пасты тахини и хумус, набирают популярность в регионе Северной Америки, что, по прогнозам, будет способствовать росту рынка тахини в Северной Америке, на Ближнем Востоке и в Средиземноморье.

Статистика:

Средиземноморский регион доминировал на рынке Северной Америки, Ближнего Востока и Средиземноморья Тахини в 2022 году, составляя 62,6% в стоимостном выражении, за ним следуют Северная Америка и Ближний Восток соответственно.

Фигура 1. Северная Америка, Ближний Восток и Средиземноморье Рынок ТахиниДоля (%), в стоимостном выражении, по регионам, 2022

To learn more about this report, request sample copy

Ограничения рынка

• Сдержанность 1: Ожидается, что волатильная цена семян кунжута будет создавать проблемы для рынка, поскольку она влияет на общую цену продукта тахини. Этот фактор, по прогнозам, будет препятствовать росту рынка Северной Америки, Ближнего Востока и Средиземноморья.
• Сдержанность 2: Риск заражения сальмонеллой в продукте тахини является одной из основных угроз для рынка тахини. Ожидается, что это ограничит рост рынка Северной Америки, Ближнего Востока и Средиземноморья.

Рыночные возможности

• Возможность 1: Растущее использование тахини в кондитерских изделиях и пекарнях, как ожидается, принесет новые возможности на рынок Северной Америки, Ближнего Востока и Средиземноморья. Более того, появление безглютеновых, веганских, не-ГМО и кошерных, без каких-либо искусственных консервантов, по прогнозам, ускорит рост рынка Северной Америки, Ближнего Востока и Средиземноморья.
• Возможность 2: Различные производители принимают маркетинговые стратегии для продвижения своей продукции и привлечения целевых клиентов. Ожидается, что это послужит основным возможностям роста на рынке Северной Америки, Ближнего Востока и Средиземноморья. Ожидается, что растущая популярность соусов и провалов из-за их широкого применения будет способствовать росту рынка. Кроме того, ожидается, что растущий спрос на пасту и спреды, которые можно легко потреблять и которые могут принести потенциальную пользу для здоровья, также будет стимулировать рост рынка.

Статистика:

На основе производственного процесса сегмент промышленных процессов доминировал на рынке Северной Америки, Ближнего Востока и Средиземноморья Тахини в 2022 году, на его долю приходилось 76,8% в стоимостном выражении, за которым следовал Обычный процесс.

Фигура 2. Северная Америка, Ближний Восток и Средиземноморье Рынок ТахиниДоля (%), в стоимостном выражении, по производственному процессу, 2022

To learn more about this report, request sample copy

Рыночные тренды / Key Takeaways

• Тенденция 1: Смещение предпочтений потребителей в сторону перекусов на ходу является одной из основных тенденций на рынке. Ожидается, что эта тенденция увеличит рост рынка. Компания Soom Foods представила новый Темный шоколад Морская соль тахини в 2021 году, которая представляет собой сливочный кунжут тахини в смеси с премиальным какао-порохом.
• Тренд 2: Ожидается, что изменение привычек питания в сочетании с увеличением располагаемого дохода потребителей будет способствовать росту рынка Северной Америки, Ближнего Востока и Средиземноморья. Ожидается, что присутствие большого числа внутренних и международных игроков и растущее принятие этими игроками различных стратегий роста бизнеса еще больше увеличат рост рынка в течение прогнозируемого периода.

Конкурентный раздел:

Названия компаний

• Дипаша
• Sunshine International Foods, Inc.
• Международная Кевала ООО
• Премьер органика
• Joyva Corp.
• Halwani Bros. Co.
• Эль Рашиди Эль Мизан,
• Haitoglou Bros.
• Аль Вади Аль Ахдар Сал,
• Принц Тахина

Последние события

• Соусы тахини в основном используются потребителями при приготовлении блюд ближневосточной кухни.
• недавно запустил свой первый сквозняк, Натцо 5-Seed Tahini Fusion, 2021 год. Комбинация является первым в своем роде семенным маслом в стиле тахини, изготовленным из органического кунжута, льна, подсолнечника, тыквы и семян чиа.
• В октябре 2021 года, Продукты Meridian Лимитед запустила Deforesters Arms, чтобы подчеркнуть угрозу обезлесения. Мероприятие было организовано их послом орангутангов, Понго. Они продемонстрировали свои продукты без пальмового масла и преимущества использования таких продуктов. Это поможет компании связаться с потребителями, заботящимися об окружающей среде, и продемонстрировать свои инициативы в области устойчивого развития.