Мгновенный рынок лапши ANALYSIS

Мгновенная лапша является удобным продуктом питания, доступным в сушеном и предварительно приготовленном виде вместе с приправным маслом и ароматизатором порошка. Лапша изготавливается из муки и щелочных смесей. Другие ингредиенты, добавленные в тесто лапши, включают съедобное маслокрахмал и стабилизаторы. Мгновенная лапша набирает популярность во всем мире благодаря таким факторам, как ее легкая переносимость, простота приготовления и более длительные возможности хранения.

Прогноз рынка

• Ожидается, что мировой рынок лапши быстрого приготовления за прогнозируемый период продемонстрирует значительный рост благодаря растущей урбанизации, увеличению числа работающих женщин и изменению образа жизни людей. Согласно опубликованной статистике Всемирного банка, уровень женской рабочей силы в общей численности рабочей силы увеличился с 38,9% в 2012 году до 39,0% в 2018 году во всем мире.
• Кроме того, спрос на лапшу быстрого приготовления растет из-за беспокойного образа жизни населения, что приводит к смещению предпочтений в сторону удобного питания. Ожидается, что рост располагаемого дохода населения в сочетании с склонностью к удовольствию, такому как лапша, увеличит спрос на лапшу быстрого приготовления в течение прогнозируемого периода (2019–2027 годы). По данным Trading Economics, совокупный личный располагаемый доход в США увеличился с 14 000 миллиардов долларов США в 2016 году до 16 500 миллиардов долларов США в сентябре 2019 года.
• Исходя из типа продукта, глобальный рынок лапши быстрого приготовления сегментирован на жареную и не жареную лапшу. В 2018 году сегмент лапши быстрого приготовления занимал доминирующую долю на мировом рынке. Напротив, ожидается, что лапша, не жареная, будет иметь самый быстрый рост в течение прогнозируемого периода из-за более низкого содержания жира. Не жареная лапша содержит одну четверть жира (4-6 г / 100 г) по сравнению с сушеной лапшой, которая содержит около 20 г жира. Растущие заболевания, связанные с высоким потреблением жиров, такие как высокое кровяное давление, остеопороз и болезни сердца, меняют предпочтения потребителей в отношении здорового питания, что приводит к высокому спросу на лапшу без жара в ближайшем будущем.
• На основе канала дистрибуции в 2018 году сегменты гипермаркетов и супермаркетов вместе составляли наибольшую долю рынка с точки зрения выручки на мировом рынке лапши быстрого приготовления, что связано с наличием большого разнообразия продуктов и предложений по различным брендам в гипермаркетах и супермаркетах.
• Инновации в продуктах и добавленная стоимость упаковкаИ появление новых игроков, как ожидается, будет способствовать росту рынка. Кроме того, запуск новых вкусов, таких как классическая масала и куриный вкус, индо-китайский, томатный и другие, несколькими компаниями, включая Nestlé, способствует повышению спроса на лапшу быстрого приготовления в ближайшем будущем.

Ключевые игроки

Основными компаниями, работающими на мировом рынке лапши быстрого приготовления, являются Nestlé SA, Hebei Hualong Food Group Co., Ltd., Nissin Foods Holdings Co. Ltd., PT Indofood Sukses Makmur Tbk, Tingyi (Каймановы острова) Holding Corporation, Acecook Vietnam Joint Stock Company и Toyo Suisan Kaisha, Ltd.

Таксономия рынка

На основе типа продукта глобальный рынок лапши быстрого приготовления подразделяется на:

• Жареная лапша
• Не жареная лапша

На основе канала дистрибуции глобальный рынок лапши быстрого приготовления сегментирован на:

• гипермаркеты
• супермаркеты
• Специализированные магазины
• Интернет-магазины
• Другие

На основе региона глобальный рынок лапши быстрого приготовления подразделяется на:

• Северная Америка
  • США.
  • Канада
• Латинская Америка
  • Бразилия
  • Мексика
  • Аргентина
  • Остальная часть Латинской Америки
• Европа
  • Великобритания.
  • Германия
  • Италия
  • Франция
  • Россия
  • Испания
  • Остальная Европа
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Индия
  • Япония
  • АСЕАН
  • Австралия
  • Южная Корея
  • Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
• Ближний Восток
  • ГКЦ
  • Израиль
  • Остальная часть Ближнего Востока
• Африка
  • Северная Африка
  • Центральная Африка
  • Южная Африка