Мгновенный рынок кофе ANALYSIS

Мгновенный объем рынка кофе был оценен в 36,23 миллиарда долларов США в 2022 году и, по прогнозам, достигнет 53,32 миллиарда долларов США к 2030 году, увеличившись на 4,95% с 2023 по 2030 год. Быстрое и простое приготовление в течение короткого периода времени является важным аспектом роста рыночной выручки, а высокое содержание антиоксидантов будет способствовать росту рынка. В отчете Instant Coffee Market представлена целостная оценка рынка. В докладе предлагается комплексный анализ ключевых сегментов, тенденций, драйверов, ограничений, конкурентного ландшафта и факторов, которые играют существенную роль на рынке.

Мгновенный рынок кофе: драйверы роста

Внедрение новых вкусов для расширения своей потребительской базы

Производители мгновенного кофе внедряют на рынке новые ароматы кофе, такие как моча, зеленая фасоль, итальянское жаркое, французская ваниль, печенье с имбирем, булочка кардамона и шоколад карамель, чтобы расширить свою потребительскую базу. Кроме того, эти продукты с добавленной стоимостью, как правило, имеют более высокую маржу, чем основные продукты, что позволяет им увеличить прибыльность производителей, что, в свою очередь, способствует росту рынка.

Доступный и удобный

Поскольку пакеты с одним сервисом более доступны и обеспечивают удобство для потребителей, они испытывают сильный спрос в домах, кафе, отелях и отелях. рестораны. Кроме того, они позволяют потребителям пробовать новые ароматизаторы, не тратя на объемные упаковки. Потребление премиальных продуктов быстрого кофе быстро растет на развивающихся рынках, таких как Ближний Восток, Восточная Европа и Юго-Восточная Азия, из-за увеличения располагаемых доходов, растущей урбанизации и изменения моделей питания потребителей в этих регионах.

Мгновенный рынок кофе: ограничения рынка

Высокое содержание акриламида

Высокое содержание акриламида в растворимом кофе по сравнению с другими формами кофе является основным фактором, препятствующим росту рынка растворимого кофе. Акриламид является нейротоксичным и может повредить периферическую и центральную нервную систему (ПНС и ЦНС) как у людей, так и у животных. Чрезмерное воздействие акриламида может привести к повреждению нервной системы и может увеличить риск развития рака. Согласно исследованию, проведенному Национальным центром биотехнологической информации в 2014 году, растворимый кофе содержит на 100% больше акриламида (358 мг / кг), чем свежий жареный кофе. Этот сценарий, вероятно, будет сдерживать рост индустрии растворимого кофе в ближайшем будущем.

Фигура 1. Глобальный рынок мгновенного кофе (%), по типу сегмента

To learn more about this report, request sample copy

Ожидается, что среди упаковочного типа сегмент банок будет занимать значительную долю на рынке растворимого кофе. В 2022 году на сегмент пришлось 40% доли на рынке мгновенного кофе по объему выручки. Это объясняется высоким потреблением кофе в Азиатско-Тихоокеанском регионе. Поэтому ожидается, что значительный рост потребления кофе из-за увеличения населения приведет к росту рынка растворимого кофе в течение прогнозируемого периода.

Мгновенный рынок кофе: региональные исследования

Ожидается, что в Азиатско-Тихоокеанском регионе будет наблюдаться самый быстрый рост на рынке мгновенного кофе за прогнозируемый период. Это связано с растущим спросом на растворимый кофе и значительным ростом пищевой промышленности в Индии и Китае. По данным Международной организации кофе, в 2015 году Китай произвел больше кофе, чем Кения и Танзания вместе взятые, и потреблял больше, чем Австралия, в связи с увеличением доходов потребителей.

Фигура 2. Доля мирового рынка мгновенного кофе (%), по регионам

To learn more about this report, request sample copy

Мгновенный рынок кофе: - Влияние пандемии коронавируса (Covid-19)

Влияние блокады COVID-19 на рынок растворимого кофе было значительным в первом квартале 2020 года, но оно постепенно уменьшилось в последующих кварталах с ограниченным влиянием на рост в течение всего года. В то время как институциональные продажи пострадали из-за закрытых офисов и общественных мест, внутреннее потребление стало свидетелем сильного роста компаний. Кроме того, текущая тенденция к онлайн-покупкам для домашнего потребления, с другой стороны, вынуждает розничных продавцов, обжарщиков и потребителей адаптироваться к этой новой реальности. В результате ожидается, что этот фактор увеличит глобальное потребление кофе. Например, Nestlé SA сообщила о сильном розничном спросе на продукты питания и напитки по всему миру, достигнув 4,4% роста продаж органической группы в первом квартале 2020 года. Продажи кофе были особенно сильными, поскольку люди накапливали предметы первой необходимости во время пандемии.

Мгновенный рынок кофе: последние события

• В январе 2022 года бренд растворимого кофе Сонная сова Компания запустила премиальный растворимый кофе, расширив ассортимент своей продукции и расширив свою доступность как бренда, который доступен в трех вариантах: Original, French Vanilla и Hazelnut, и они не содержат искусственных ароматизаторов и консервантов.
• В марте 2022 года мельбурнский кофе-роастр Beat Coffee выпустил специальный растворимый кофе, который улавливает качество, вкус и удобство в одном пакетике. Процесс замораживания, участвующий в нем, позволяет мгновенно захватывать вибрацию кофе, которая сохраняет ноты с карамелью и медом.
• В апреле 2021 года Nescafe расширила свое портфолио с запуском ассортимента Roastery Collection, чтобы придать потребителям вкус кустарного кофе, который они ожидают от кофейни. Коллекция Nescafe Gold Blend Roastery включает две растворимые кофейные смеси, Light Roast и Dark Roast, каждая из которых сделана из бобов арабики.

Мгновенный рынок кофе: Ключевые компании

Основные игроки, работающие на рынке растворимого кофе, включают Nestle S.A, Keurig Green Mountain Inc., Starbucks Corporation, Jacobs Douwe Egberts, Tata Global Beverages Limited, Strauss Group Ltd, Luigi Lavazza S.P.A., Matthew Algie & Company Limited, Kraft Foods Inc., Tata Global Beverages, Tchibo Coffee International Ltd, Unilever Plc., Leo Coffee, Cothas Coffee Co., Hintz Foodstuff Production Gmbh, Illycaffe S.p.A., Sri Narasu's Coffee Company Pvt. Ltd., Hindustan Unilever Limited, Zino Davidoff, BM Foods, CCL Products (India) Ltd. и другие.

Определение: Мгновенный кофе - это кофейный порошок, который производится кофейными зернами, которые были заварены с более высоким соотношением кофе к воде по сравнению с обычным кофе. Мгновенный кофе - это кофейный порошок или растворимый кофе, приготовленный из кофейных зерен, который позволяет людям приготовить чашку кофе, просто перемешивая растворимый кофе в горячей воде.