Рынок травяного чая АНАЛИЗ

Травяной чай получают из сушеных листьев, орехов, коры, семян, трав, фруктов, цветов и корней различных растений. Существует несколько видов тисанов или травяных чаев, которые используются в медицинских целях. Травяной чай потребляется из-за его пользы для здоровья, такой как улучшение пищеварительной и иммунной систем. Некоторые из популярных травяных чаев - зеленый чай, мятный чай, ромашковый чай, чай с женьшенем, имбирный чай, чай с корицей и другие. Повышение осведомленности о пользе для здоровья употребления травяного чая включает замедление процесса старения и снижение ожирения. Это связано с тем, что травяной чай, как утверждается, обладает антивозрастными свойствами и ингредиентами, которые помогают снизить вес. Это некоторые из ключевых факторов, способствующих росту мирового рынка травяного чая. Увеличение распространенности ожирения является еще одним фактором, который, как ожидается, будет стимулировать спрос на зеленый чай. Например, по данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), в 2016 году 39% взрослых старше 18 лет имели избыточный вес и 13% страдали ожирением во всем мире.

Растущая тенденция потребления готового к употреблению чая (RTD) еще больше подпитывает рост рынка травяного чая. Поэтому производители сосредоточены на предложении травяного чая RTD, чтобы расширить свою клиентскую базу. Например, в январе 2018 года Teavana Holdings, Inc. запустила несладкий клубничный яблочный чай со льдом, который является зеленым чаем с лимонником и фруктовым вкусом. Легкая доступность заменителей, таких как: кофе Ожидается, что это будет препятствовать росту рынка травяного чая.

Таксономия рынка травяного чая

Исходя из типа продукта, рынок травяного чая подразделяется на:

• Зеленый чай
• Желтый чай

Исходя из вкуса, рынок травяного чая подразделяется на:

• Имбирь
• Лемонграсс
• Мята
• ромашка
• женьшень
• Корица
• Другие

Основываясь на канале распределения, рынок травяного чая подразделяется на:

• Магазины удобств
• Гипермаркет
• Супермаркет
• Интернет-магазины
• Другие

В 2016 году на долю сегмента зеленого чая приходилась наибольшая доля доходов на рынке, и его предпочитают молодые люди, благодаря таким преимуществам, как помощь в поддержании веса. Лемонграсс был наиболее широко потребляемым ароматом и показал высокий рост в 2016 году. Это связано с преимуществами потребления травяного чая лимонника, который включает снижение уровня холестерина, помощь в детоксикации организма и помощь в лечении бессонницы, респираторных расстройств и лихорадки.

Прогноз рынка травяного чая

• Азиатско-Тихоокеанский регион является крупнейшим рынком травяного чая, и ожидается значительный рост в течение прогнозируемого периода. Это связано с высоким потреблением чая в таких странах, как Китай, Индия и Япония. Кроме того, повышение осведомленности о пользе для здоровья потребления травяного чая, таких как регулирование уровня сахара в крови и растущая чайная промышленность, как ожидается, будет способствовать росту рынка травяного чая в Азиатско-Тихоокеанском регионе. Например, по данным Чайного совета Индии, производство зеленого чая в Индии составило 1,19 млрд кг в 2014–2015 годах, что увеличилось на 3% до 1,23 млрд кг в 2015–2016 годах. Кроме того, увеличение производства зеленого чая способствует росту рынка травяного чая. Например, по данным Чайного совета Индии, производство зеленого чая в Индии составило 14,89 млн кг в 2014-2015 годах, что увеличилось до 19,19 млн кг в 2015-2016 годах.
• Северная Америка была вторым по величине регионом на мировом рынке в 2016 году из-за растущей осведомленности потребителей об улучшении их здоровья и благополучия. По данным чайной ассоциации США, в 2017 году люди в стране потребляли более 84 миллиардов порций чая, из которых 13% составлял зеленый чай.
• Ожидается, что Европа станет прибыльным рынком для травяной команды из-за увеличения потребления чая в этом регионе. По данным Центра содействия импорту из развивающихся стран, в 2015 году потребление чая в Европе было привязано к 229 тыс. тонн. По данным Европейской комиссии, в 2015 году в Великобритании было зафиксировано самое высокое потребление чая — 113,40 тонн, за ним следуют Германия, Франция и Польша. По данным Немецкой ассоциации торговли травяным и фруктовым чаем (WKF), в 2013 году люди в графстве потребляли 13 миллиардов чашек травяного чая.

Рынок травяного чая является высококонкурентным, поскольку производители используют различные стратегии, такие как запуск новых продуктов, слияние и поглощение, а также сотрудничество для поддержания своих позиций на рынке. Например, Twining Crosfield и Company Ltd. запустили травяной чай Berry Fusion, Lemon Delight и Buttermint в ноябре 2017 года. Sipwise Beverages Private Limited запустила ассортимент зеленого чая и травяных напитков в мае 2017 года. В феврале 2015 года, честно чай запустили корицу восход солнца травяной чай и имбирный оазис травяной чай. Unilever PLC приобрела Pukka Herbs Ltd., производителя травяного чая, в сентябре 2017 года.

Некоторые из игроков, работающих на мировом рынке травяного чая, включают Tata Global Beverages Limited, Martine Bauer Group, Unilever PLC, Twining Crosfield and Company Ltd., ITO EN Inc., Dilmah Ceylon Tea Company PLC, Mother Parkers Tea & Coffee Inc. и Surya Herbal Ltd.

Ключевые события:

• Twining Crosfield и Company Ltd. запустили в ноябре 2017 года травяной чай Berry Fusion, Lemon Delight и Buttermint.