Анализ зерна относится к мониторингу качества пищевых зерен путем анализа образцов зерен для остатков пестицидов, загрязнения микотоксином и его физических характеристик, а именно веса и размера. Анализ зерна также проводится для мониторинга качества зерна на момент хранения, распределения и закупки.
Одними из основных движущих сил глобального рынка анализа зерна являются строгие правила качества и безопасности со стороны правительства, глобализация в торговле зерном и предотвращение возможной вспышки болезней пищевого происхождения. Технологическое развитие приборов с высокой точностью и способностью тестировать широкий спектр загрязняющих веществ является основным фактором роста рынка анализа зерна. Однако недостаточная осведомленность населения и ненадлежащее законодательство являются одними из основных ограничений на рынке анализа зерна.
Анализ рынка зерна Таксономия:
На основе целевого тестирования рынок анализа зерна подразделяется на:
- Генетически модифицированные организмы (ГМО)
- Патогены
- Пестициды
- Микотоксин
- Органические загрязнители
- Другие
На основе видов зерна рынок анализа зерна подразделяется на:
- масличные семена
- пульс
- зерновые
На основе компонентов рынок анализа зерна подразделяется на:
- Инструменты
- Справочные материалы
- расходуемый
- реагенты
На основе конечного использования рынок анализа зерна подразделяется на:
Прогноз рынка зернового анализа:
- Азиатско-Тихоокеанский регион является самым быстрорастущим регионом на рынке анализа зерна. Китай и Индия являются основными экономиками в этом регионе с наибольшим количеством потребителей и производителей. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации, производство риса в Азии составляет около 90% от общего мирового производства риса, что является основным драйвером роста рынка анализа зерна. Большое количество зерна, повреждаемого насекомыми и микроорганизмами, и воздействие тепла также привели к необходимости анализа зерна. Жесткое государственное регулирование, совершенствование технологий и необходимость анализа для сохранения продуктов питания в течение более длительного периода являются ключевым фактором роста рынка анализа зерна.
- Северная Америка и Европа являются ведущими рынками зернового анализа в 2016 году. США, Канада, Германия и Франция являются одними из основных экономик в сельскохозяйственной торговле в этих регионах. По данным Министерства сельского хозяйства США, в 2012 году в США было произведено около 355 млн тонн продовольственного зерна, что в 2014 году увеличилось до 443 млн тонн. Увеличение производства продовольственного зерна предлагает привлекательный рынок для анализа зерна в этих странах. Анализ зерна также помогает обнаружить остатки пестицидов и обеспечивает профилактику различных заболеваний пищевого происхождения, что, как ожидается, будет способствовать дальнейшему росту рынка анализа зерна в течение прогнозируемого периода.
Ключевые игроки рынка анализа зерна:
Некоторые из основных игроков на рынке анализа зерна являются Waters Corporation (США), Bureau Veritas SA (Франция), Intertek Group plc (Великобритания), R J Hill Laboratories Ltd, Thermo Fisher Scientific, Inc. (США), Futari Grain Technology Services (Австралия), Bioprofile Testing Laboratories Llc (США), Great Tew Grain Processing Ltd (США), Eurofins Scientific (Люксембург), SGS SA (Швейцария) и Shimadzu Corporation (Япония).
Анализ зерна Ключевые события рынка:
- Компании, работающие на рынках анализа зерна, сосредоточены на таких стратегиях, как разработка новых продуктов и слияния и поглощения, чтобы расширить свой портфель продуктов и укрепить свое присутствие на рынке.
- Например, осенью 2016 года компания Cgrain AB (шведская компания по производству аналитических инструментов) установила свой новый инструмент анализа изображений «Cgrain Value» на овсяном заводе Lantmännen в Швеции. Этот инструмент способен обрабатывать около 45 000 метрических тонн овса в год и оценивать качество зерна на основе анализа одного ядра. Инструменты оснащены для обработки различных других зерновых, таких как пшеница, рожь, тритикале и ячмень.
- Кроме того, в декабре 2014 года PerkinElmer, Inc (производитель аналитических инструментов), приобрела Perten Instruments Group AB. Pertan является лидером глобального рынка в Швеции, занимающимся поставкой передовых аналитических инструментов, используемых для тестирования качества продуктов питания, зерна и продуктов питания. мука и кормить. Ожидается, что это приобретение расширит портфель продуктовых инструментов тестирования продуктов питания Perkin Elmer.
- Кроме того, в июне 2019 года Перкин Элмер запустил новый «AuroFlow AQ Afla Strip Test», который будет использоваться вместе с стриптиз-ридером QuickSTAR Horizon от PerkinElmer. Тест обеспечит быстрое обнаружение и первичный скрининг микотоксинов, таких как афлатоксины, такие как B1 B2, G1 и G2 в зернах. Это было направлено на обнаружение токсичных соединений на уровнях обнаружения от 2 до 300 частей на миллиард в течение шести минут.