Рынок BLACK QUINOA ANALYSIS

Мировой рынок черной киноа, по прогнозам, достигнет$224,4 млн. через 2030 годС точки зрения доходов, демонстрируя CAGR 8,5%в течение прогнозируемого периода(2023-2030).

Мировой рынок черной квиноа: водители

Растущее использование черной квиноа для предотвращения воспалительных заболеваний

Киноа содержит мало калорий, всего 160 калорий на четверть чашки и только 2,5 грамма жира и шесть граммов жира.белок. Около 28% жирных кислот в киноа являются олеиновой кислотой, полезным для сердца мононенасыщенным жиром, и около 5% являются альфа-линоленовой кислотой или ALA, омега-3 жирной кислотой, которая чаще всего встречается в растениях и связана с уменьшением риска заболеваний, связанных с воспалением. Таким образом, рост воспалительных заболеваний во всем мире, как ожидается, будет стимулировать глобальный рост рынка черной киноа. По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), хронические заболевания считаются самой большой опасностью для здоровья человека. Кроме того, ВОЗ заявила, что в США распространенность расстройств, связанных с хроническим воспалением, как ожидается, будет неуклонно расти в течение следующих 30 лет.

Расширение государственной поддержки

Квиноа будет более доступна для покупки, потому что больше стран сейчас производят ее. Правительство поддерживает научно-исследовательскую деятельность через Национальный институт сельскохозяйственных исследований для поддержки киноиндустрии. Quinoa имеет потенциал для внедрения нового урожая в производство. система сбора урожая из-за его адаптивности к различным средам и предполагаемой питательной ценности. Например, в 2022 году правительство Боливии запустило новый план экспорта киноа. Этот план направлен на увеличение экспорта киноа на 20% к 2025 году. План включает меры по улучшению качества киноа, продвижению киноа на новых рынках и оказанию финансовой помощи производителям киноа.

Мировой рынок черной квиноа: ограничения

Ограниченная доступность Black Quinoa

Ограниченное предложение киноа является одним из основных ограничений на рынке, поскольку эти культуры требуют определенной среды для выращивания. Следовательно, ограниченные страны, такие как Перу и Боливия, производят культуры киноа. Ожидается, что регулярное повышение цен на семена киноа из-за высокой конкуренции между игроками будет сдерживать рост рынка. Например, в 2022 году мировое производство черной киноа оценивалось примерно в 10 000 тонн. Это очень небольшое количество по сравнению с мировым производством других сортов киноа, которое оценивается примерно в 1 млн тонн.

Мировой рынок черной квиноа: возможности

Преимущества для здоровья натуральных и органических пищевых ингредиентов

Ожидается, что растущие преимущества суперзернов для здоровья будут стимулировать рост рынка. Растущее предпочтение потребителей здоровых, натуральных и органических пищевых ингредиентов, которые люди могут легко включить в свой регулярный рацион, увеличило спрос на органические семена киноа. Из-за своей высокой питательной ценности и обилия пищевых волокон, лизина и других аминокислот, органические семена киноа помогают предотвратить широкий спектр заболеваний.

Глобальная Черная Киноа Рынок: тенденции

Повышение осведомленности о продуктах без глютена

Ожидается, что растущая популярность безглютеновой диеты и распространенность непереносимости глютена среди населения повысит спрос на органические семена киноа. Кроме того, урожай органических семян киноа адаптируется к различным агроэкологическим регионам. При осадках от 100 до 200 мм органическое растение киноа может давать респектабельные урожаи, перенося и сопротивляясь отсутствию влаги в почве. Ожидается, что легкость выращивания органических семян киноа в нынешних условиях окружающей среды будет стимулировать рост рынка. Внедрение новых продуктов является одной из основных стратегий, используемых крупными игроками рынка.

Глобальная Черная Киноа Рынок: ключевые события

В феврале 2023 года, Ардент Миллс,Ведущая мукомольная и ингредиентная компанияКомпания приобрела Andean Naturals, ведущего производителя черной киноа в США. Это приобретение поможет Ardent Mills расширить возможности производства и дистрибуции черной киноа.

В марте 2023 года, The Компания J.M. SmuckerАмериканский производитель продуктов питания и напитков запустил новую линию продуктов из черной киноа. Новая линия включает черные хлопья киноа, черную макароны киноа и черную гранолу киноа. Этот запуск является частью стратегии Smucker по расширению своего присутствия в категориях здоровой и удобной пищи.

В Ариль 2023, Киви Киноа Запущена новая линия черных закусок квиноа. Новая линия включает черные чипсы киноа, черные батончики киноа и черный попкорн киноа. Этот запуск является частью стратегии Kiwi Quinoa по расширению своих продуктовых предложений и охвату новых потребителей.

В июне 2022 года The Министерство сельского хозяйства США Министерство сельского хозяйства США (USDA) запустило рамки для трансформации продовольственной системы, которая включает в себя инициативу органического перехода стоимостью 300 миллионов долларов США, чтобы предложить фермерам всестороннюю поддержку по мере перехода на органическое сельское хозяйство.

Мировой рынок черной квиноа: региональный анализ

Латинская Америка, как ожидается, займет доминирующее положение на мировом рынке. Боливия и Перу являются одними из ведущих стран, которые производят органические семена киноа. Азиатско-Тихоокеанский регион будет занимать значительную долю мирового рынка органических семян киноа после Латинской Америки. Ожидается, что растущее признание ингредиентов здоровой пищи повысит спрос на органические семена киноа.

В Европе наблюдается значительный рост спроса на органические семена киноа. Ожидается, что огромный спрос на продукты питания с высокой питательной ценностью и низкой калорийностью будет стимулировать рост рынка.

Фигура 1.Глобальный Доля рынка черной квиноа (%), по регионам, 2022

To learn more about this report, request sample copy

На региональном уровне Латинская Америка доминировала на мировом рынке черной киноа с точки зрения доходов в 2022 году, за ней следуют Азиатско-Тихоокеанский регион и Европа соответственно.

Мировой рынок черной квиноа: сегментация

Глобальный рынок черной киноа сегментирован на основе типа, применения и региона. Далее он делится на основе типа, рынок сегментируется на органический и обычный и на основе применения, рынок сегментируется на продукты питания и напитки, корма для животных, косметику, фармацевтику и другие.

Фигура 2. Глобальная доля рынка черной квиноа (%), по типу, 2022

To learn more about this report, request sample copy

По типу, в 2022 году органический сегмент составил наибольшую долю рынка из 57%в стоимостном выражении, за которым следует обычный сегмент.

Глобальный рынок черной квиноа: влияние пандемии коронавируса (COVID-19)

Продовольствие является важным товаром, и поэтому во всем мире во время пандемии и после пандемии был огромный спрос на пищевые ингредиенты. Коронавирус (Covid-19) оказал значительное влияние на пищевую промышленность и изменил динамику всей экосистемы, включая поставщиков сырья и поставки пищевых ингредиентов. Цепочка поставок была нарушена блокировками в нескольких странах, включая Испанию, Китай и Индию, и остановкой последующей торговой деятельности. Растущее распространение COVID-19 обязывает производителей применять меры предосторожности на своих объектах, включая рабочую силу и контроллеры заводов, для скрининга и мониторинга и санации объектов.

Глобальная Черная Киноа Рынок: ключевые компании

Ключевыми компаниями, работающими на мировом рынке черной киноа, являются The Quinoa Company, The J.M. Smucker Company, ARDENT MILLS, ADM Animal Nutrition, IMG Holdings Inc., Wunder Basket, Northern Quinoa Production Corporation, Kiwi Quinoa, The British Quinoa Company и Organic Farmers Co.

* Определение: Семейство амарантов включает цветущее растение, известное как киноа. Это травянистое ежегодное растение, выращиваемое в основном из-за его съедобных семян, которые превосходят многие зерна с точки зрения белка, клетчатки, витаминов группы В и минералов. Киноа — это псевдозерновой, который берет свое начало в Андском регионе северной части Южной Америки. Он имеет некоторые ботанические сходства со шпинатом и амарантом (семья Амарантус). Первоначально он потреблялся людьми и использовался в качестве корма для животных в районе озера Титикака в Боливии и Перу.