Рынок биоактивных белков и пептидов АНАЛИЗ

Рынок биоактивных белков и пептидов 2017–2027

Биоактивные пептиды и белки получены из пищи и обладают полезными для здоровья свойствами и могут быть классифицированы на антигипертензивные, антибиотики, противораковые и антиоксидантные. Пептиды высвобождаются во время распада белка, который содержит различные аминокислоты. Некоторые из них являются биологически активными, и этот пептид может прикрепляться к рецепторам в кишечнике после поглощения пищи в пищеварительном тракте. Некоторые из биологически активных белков также могут попасть в кровоток, где они могут оказывать благотворное влияние на организм. Некоторые из биологически активных пептидов также получены из спирулины, поскольку она известна высоким содержанием белка и отличными терапевтическими свойствами.

Мировой рынок биоактивных белков и пептидов, по прогнозам, достигнет 88,3 миллиарда долларов США к концу 2027 года с точки зрения доходов, увеличившись на 8,2% в течение прогнозируемого периода (2019-2027 годы).

Водители

Растущий располагаемый доход населения стимулирует их тратить на функциональные продукты питания и напитки, что, как ожидается, будет стимулировать рост рынка биоактивных пептидов и белков. По данным Coherent Market Insights, глобальные расходы на душу населения на потребление продуктов питания питательный В 2015 году на их долю пришлось 2940 килокалорий. Таким образом, увеличение располагаемого дохода и увеличение расходов на продовольствие на душу населения способствовали росту мирового рынка биоактивных белков и пептидов.

Ожидается, что растущий спрос на биоактивные белки и пептиды в косметике и средствах личной гигиены будет способствовать росту рынка. Белки известны тем, что обеспечивают сильное увлажнение в косметических продуктах. Кроме того, в качестве косметических ингредиентов использовались белки, полученные из сегментов животных. Следовательно, расширение применения биологически активного белка и пептида в косметических и личная забота Продукты ускоряют рост рынка в течение прогнозируемого периода.

На региональном уровне Северная Америка доминировала на мировом рынке биоактивных белков и пептидов в 2018 году, сообщив о доле рынка в 35,9% с точки зрения выручки, за ней следуют Азиатско-Тихоокеанский регион и Европа, соответственно.

Фигура 1. Глобальный рынок биоактивных белков и пептидов, доля выручки (%), по регионам, 2018

Чтобы узнать больше об этом отчете, запросить образец копии

Ограничения рынка

Такие факторы, как правильная дозировка и частота введения белка и пептида, невозможно определить, и чрезмерное потребление белков и пептида может иметь потенциальные побочные эффекты. Кроме того, наличие иммуногенных белков и пептидов в белках может вызвать аллергическую реакцию и серьезные проблемы со здоровьем. Ожидается, что вышеупомянутые факторы будут препятствовать росту рынка биоактивных пептидов и белков в течение прогнозируемого периода времени.

Высокая стоимость инвестиций в процессы лицензирования и регулирования, что приводит к общему увеличению эксплуатационных расходов для производителя. Согласно Coherent Market Insights, участники рынка в регионе Северной Америки должны предоставить подробную информацию о технических данных, структурных модификациях генетически модифицированных микроорганизмов (ГММ) и процессе производства и очистки правительству FDA для предоставления общепризнанного статуса безопасного (GRAS). Поэтому высокие инвестиционные затраты в процессе регулирования тормозят рост рынка.

Рыночные возможности

Ожидается, что в ближайшем будущем растущий спрос на биоактивные пептиды и белки из приложений спортивного питания предоставит огромные возможности для роста рынка. По данным Coherent Market Insights, мировой рынок биоактивных белков и пептидов для спортивного питания является быстрорастущим сегментом и, как ожидается, в течение прогнозируемого периода он составит 6,2%. Поэтому новое применение спортивного питания стимулирует рост рынка биоактивных пептидов и белков.

Ожидается, что растущее применение биоактивных пептидов и белков в производстве порошков и слитков будет способствовать росту рынка в течение прогнозируемого периода. Например, в августе 2018 года компания Herbalife Nutrition объявила о введении в продажу протеинового батончика Herbalife24 Achieve, который предлагает 20 граммов высококачественного сывороточного и молочного белка, изготовленного из цельных пищевых ингредиентов. Этот новый продукт был разработан для удовлетворения потребностей всех спортсменов, включая элиты, воинов выходных и каждый день желающих жить более здоровой и счастливой жизнью.

Фигура 2. Глобальный рынок биоактивных белков и пептидов - анализ возможностей

Чтобы узнать больше об этом отчете, запросить образец копии

Тенденции рынка

Биоактивные пептиды и белки на растительной основе набирают обороты на рынке из-за наличия низкого уровня холестерина и содержания насыщенных жиров в ингредиенте растения. Этот фактор приводит к росту рынка биоактивных пептидов и белков. Например, в ноябре 2018 года BASF представила PeptAIde, компонент спортивного питания, содержащий уникальный набор растительных пептидов, идентифицированных с использованием искусственного интеллекта (ИИ) для регулирования воспаления. Поэтому высокий спрос на растительные биоактивные пептиды и белки стимулирует рост рынка.

Все более широкое внедрение стратегий роста, таких как партнерские отношения между крупными игроками, для расширения своего присутствия на рынке и удовлетворения растущего спроса на пищевые добавки на основе пептидов, ускоряет рост рынка. Например, в январе 2019 года «Нуритас» и «Фармавит» вступают в партнерство по биоактивным пептидам в добавках. Партнерство планирует использовать технологическую платформу Nuritas, которая объединяет анализ ИИ и ДНК для прогнозирования, разблокировки и проверки биоактивных пептидных ингредиентов.

Фигура 3. Глобальный рынок биоактивных белков и пептидов, доля выручки (%), по заявкам в 2018 году

Чтобы узнать больше об этом отчете, запросить образец копии

На основе применения в 2018 году функциональное питание составило наибольшую долю рынка в 35,6% с точки зрения выручки, за ним следуют функциональные напитки и пищевые добавки соответственно.

Правила

В США Управление по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) формирует и регулирует нутрицевтики, включая белки и пептиды. FDA уполномочено принимать меры против любого небезопасного продукта после его выхода на рынок. Кроме того, производители не обязаны регистрировать свой продукт в FDA или получать одобрение FDA перед продажей нутрицевтических продуктов на рынок, но если он нашел какую-либо вводящую в заблуждение или непревзойденную информацию, как описано на этикетке продукта. FDA имеет право аннулировать лицензию этого производителя.

Конкурентный раздел

Ключевыми игроками, работающими в глобальном биоактивном белке и пептидах, являются Archer Daniels Midland Company (ADM), Kerry Group, Cargill Inc., Omega Protein Corporation, Bunge Ltd., E.I., Du Pont De Nemours and Company, Fonterra Co-operative Group Ltd., Royal DSM и CHS Inc.

Немногие недавние события

Компания Archer Daniels Midland (ADM)

• В феврале 2016 года компания объявила о планах приобрести контрольный пакет акций Harvest Innovation, чтобы улучшить свой портфель растительных белков, безглютеновых ингредиентов.
• В феврале 2016 года компания Archer Daniel Midland запустила проект PROPLEX. DY, высококачественный источник белка, на Всемирной выставке свинины в США.