Рынок бензоата натрия SIZE AND SHARE ANALYSIS - GROWTH TRENDS AND FORECASTS (2024-2031)

Рынок бензоата натрия Size and Trends

Мировой рынок бензоата натрия оценивается в $1,46 млрд в 2024 году Ожидается, что он достигнет USD 2,23 млрд к 2031 году, демонстрируя совокупный годовой темп роста (CAGR) 6,2% с 2024 по 2031 год.

To learn more about this report, request sample copy

Увеличение спроса на бензоат натрия в пищевой промышленности и производстве напитков может стимулировать рост рынка. В качестве консерванта бензоат натрия широко используется в пищевых продуктах для предотвращения роста плесени и бактериального распада. Он используется в различных продуктах питания, таких как газированные напитки, соки, соленья, приправыи другие продукты. Рост потребления упакованных и удобных продуктов может повысить спрос на бензоат натрия. Повышение осведомленности потребителей о здоровье побудило производителей использовать химические консерванты, такие как бензоат натрия, в качестве заменителей традиционных консервантов, таких как бензоат калия.

Расширение приложений на больше категорий продуктов питания

Бензоат натрия традиционно используется в качестве консерванта в кислых продуктах и напитках из-за его эффективности при низких концентрациях. Однако в последние годы наблюдается заметное расширение ассортимента пищевых продуктов, где производители включают бензоат натрия. Повышение осведомленности потребителей о здоровье повысило спрос на обработанные и упакованные продукты, которые имеют длительный срок хранения без необходимости охлаждения. Клиенты также хотят продукты с простыми и узнаваемыми списками ингредиентов, без искусственных цветов или вкусов. Бензоат натрия удовлетворяет обе потребности, поскольку он позволяет продуктам оставаться свежими в течение длительного времени без охлаждения, а также является природным консервантом, полученным из бензойной кислоты.

Несколько упакованных хлебобулочных изделий, таких как хлеб, печенье и булочки, теперь включают бензоат натрия для предотвращения роста плесени во время хранения и транспортировки. Он также вторгся в сухие завтраки, повышая их стабильность на полках без использования синтетических консервантов. Даже индустрия свежих продуктов приняла бензоат натрия для готовых к употреблению овощей и фруктов.

Функциональные свойства бензоата натрия делают его пригодным для различных применений, помимо традиционных фруктовых джемов, солений, соусов и соков. Продовольственные технологи внедряют инновации с гибридными продуктами, расположенными на пересечении нескольких категорий. Например, заменители йогурта на основе орехов полагаются на бензоат натрия для микробиологической безопасности. Смеси супа и соуса, упакованные в мешочки, зависят от его консервантного эффекта. Поскольку пищевые смесители разветвляются с комбинированными форматами, которые пересекают границы, потребуется универсально совместимый консервант, такой как бензоат натрия.

Market Concentration and Competitive Landscape

Get actionable strategies to beat competition: Get instant access to report

Растущее предпочтение чистой этикетки и натуральных рецептур

Растущее предпочтение натуральных ингредиентов перед синтетическими или химически модифицированными добавками также может стимулировать рост рынка. Эта тенденция чистой этикетки проистекает из желания избежать искусственного звучания соединений и растущего недоверия к интенсивной переработке в пищевой промышленности. Производители упакованных пищевых продуктов реагируют на такие рыночные силы, пересматривая свои рецепты и продвигая использование более простых натуральных консервантов.

Ключевые выводы аналитика:

Рост мирового рынка бензоата натрия обусловлен увеличением потребления в пищевой промышленности и производстве напитков. В качестве консерванта бензоат натрия играет жизненно важную роль в увеличении срока хранения упакованных продуктов, готовых к употреблению блюд, фруктовых соков и напитков.

Растущий спрос на удобные продукты и более длительный срок хранения среди потребителей могут стимулировать рост рынка.

Колебания цен на сырье для производства бензоата натрия могут препятствовать росту рынка. Строгие правила, касающиеся рекомендуемого безопасного предела использования бензоата натрия в пищевых продуктах, особенно в регионе Европейского союза, также могут препятствовать росту рынка.

Проблемы рынка: Доступность альтернатив

Растущая доступность альтернатив является одним из основных факторов, сдерживающих рост мирового рынка бензоата натрия. Бензоат натрия традиционно используется в качестве консерванта в различных пищевых продуктах для продления срока их хранения. Тем не менее, в связи с растущим беспокойством потребителей о потенциальных побочных эффектах искусственных консервантов, спрос на натуральные и чистые ингредиенты значительно увеличился в последние годы.

Рыночные возможности: Растущая упакованная пищевая промышленность

Растущая упакованная пищевая промышленность в различных регионах открывает огромные возможности для мирового рынка бензоата натрия. С все более занятым образом жизни и спросом на удобные продукты, упакованные продукты пользуются огромной популярностью за последние несколько лет. Бензоат натрия широко используется в качестве консерванта в упакованных продуктах питания для предотвращения порчи, вызванной микробной деятельностью, и продления срока хранения. Поскольку упаковка помогает распределять пищевые продукты на большие расстояния и полки, потребность в эффективных консервантах, таких как бензоат натрия, становится жизненно важной. Ожидается, что с ростом потребления упакованных закусок, готовых блюд и напитков спрос на бензоат натрия будет постепенно увеличиваться со стороны производителей продуктов питания.

Discover high revenue pocket segments and roadmap to it: Get instant access to report

Insights, By Form: различные приложения и преимущества хранения

По форме сегмент порошка, по оценкам, обеспечит самую высокую долю рынка в 64,5% в 2024 году. На основе формы рынок бензоата натрия сегментирован на основе гранул, порошка и других.

Порошок бензоата натрия имеет высокое отношение площади поверхности к объему по сравнению с гранулами. Это свойство делает его очень растворимым и позволяет быстро растворяться в жидких средах, таких как продукты питания и напитки. Быстро растворяющаяся природа делает порошок бензоата натрия очень удобным для использования производителями в различных приложениях, таких как приправы, безалкогольные напитки, фруктовые соки и другие смеси напитков. Его можно легко смешивать равномерно при добавлении в порошкообразной форме.

В отличие от гранул, порошок бензоата натрия не требует измельчения перед использованием. Это экономит время и затраты на обработку для производителей. Порошковая форма также менее склонна к комкованию по сравнению с гранулами во время хранения и транспортировки. Он имеет постоянный размер частиц, который остается стабильным. Это обеспечивает равномерное и воспроизводимое действие бензоата натрия. Бензоат натрия в виде порошка имеет более длительный срок хранения без изменения свойств. Он может быть плотно упакован и занимает меньше места во время хранения и доставки. Это делает его экономически выгодным для производителей и легко вмещает существующие производственные линии. Равномерная растворимость и другие функциональные преимущества привели к более широкому применению порошка бензоата натрия в пищевой промышленности.

Insights, по применению: Рост сегмента консервантных свойств бензоата натрия

Сегмент продуктов питания и напитков, по оценкам, обеспечит самую высокую долю рынка в 38,8% в 2024 году. На основе применения рынок бензоата натрия сегментирован на продукты питания и напитки, косметику, фармацевтические препараты и другие. В секторе продуктов питания и напитков бензоат натрия используется в качестве консерванта в различных продуктах.

Будучи эффективным противомикробным средством, бензоат натрия помогает ингибировать рост бактерий, дрожжей и плесени в пищевых продуктах. Это предотвращает порчу и увеличивает срок годности рН нейтральных и кислых продуктов, не влияя на вкус или качество. Он широко используется для сохранения приправ, таких как соленья, джемы, фруктовые соки, газированные напитки и готовые к употреблению блюда.

Растущий спрос на удобно упакованные и готовые к употреблению продукты питания побуждает производителей продуктов питания использовать консерванты, такие как бензоат натрия. Обеспечивает безопасность и качество пищевых продуктов при хранении и транспортировке на большие расстояния. Строгие правила безопасности пищевых продуктов также требуют использования консервантов для борьбы с микробными угрозами в пищевых цепочках. Его обычно добавляют в фруктовые соки, газированные безалкогольные напитки, энергетические напитки и другие безалкогольные напитки для сохранения. Расширение ассортимента напитков и рост мирового потребления напитков могут увеличить продажи бензоата натрия.

Regional Insights

To learn more about this report, request sample copy

Северная Америка доминирует на рынке бензоата натрия с предполагаемой долей рынка 53,4% в 2024 году из-за сильного присутствия крупных производителей. Огромный спрос на бензоат натрия со стороны пищевой промышленности может стимулировать рост регионального рынка. Широкая приемлемость и применение бензоата натрия в качестве консерванта в различных пищевых продуктах может увеличить его потребление в регионе в течение многих лет. Более того, стабильные цены на бензоат натрия на международных рынках делают североамериканский экспорт высококонкурентным на мировых рынках.

Азиатско-Тихоокеанский регион стал самым быстрорастущим региональным рынком бензоата натрия. Быстрая индустриализация и урбанизация в сочетании с ростом располагаемых доходов сыграли важную роль в изменении пищевых привычек потребителей в развивающихся странах, таких как Индия и Китай. Это в значительной степени способствовало росту упакованной и переработанной пищевой промышленности в регионе. Увеличение спроса на более длительный срок хранения и удобные продукты питания и напитки может увеличить потребление бензоата натрия. Он широко используется в качестве консерванта в кислотных продуктах, таких как джемы, фруктовые соки, газированные напитки и соленья. Кроме того, доступность сырья и дешевая рабочая сила обеспечивают конкурентное преимущество для производителей бензоата натрия, базирующихся в странах Азиатско-Тихоокеанского региона, для удовлетворения как внутренних, так и зарубежных рынков.

Market Report Scope

Key Developments

• В апреле 2024 года, LANXESS Компания представила свой обширный портфель консервантов, многофункциональных ароматизаторов и ароматизаторов для косметики и средств личной гигиены, а также решения для ухода за полостью рта на выставке in-cosmetics Global в Париже с 16 по 18 апреля.
• В 2021 году LANXESS завершила приобретение Emerald Kalama Chemical
• В 2021 году Emerald Kalama Chemical внедрила в свой портфель жидкость из бензоата каламы

* Определение: Рынок бензоата натрия включает производство и продажу бензоата натрия, широко используемого пищевого консерванта. Бензоат натрия является безвредной солью, которая добавляется в пищевые продукты, чтобы предотвратить рост плесени, дрожжей и некоторых бактерий, тем самым увеличивая срок хранения. Он обычно используется в кислотных продуктах, таких как заправки для салатов, газированные напитки, соленья и фруктовые соки. Мировой рынок бензоата натрия в последние годы стал свидетелем роста из-за повышения осведомленности о здоровье и спроса на экологически чистые и органические продукты. Ключевые игроки предлагают различные сорта бензоата натрия, адаптированные для различных применений.

Market Segmentation

• Form Insights (Выручка, USD Bn, 2019 - 2031)
  • Гранула
  • Порошок
  • Другие
• Application Insights (Выручка, USD Bn, 2019 - 2031)
  • Еда и напитки
  • косметический
  • Фармацевтические препараты
  • Другие
• Regional Insights (Выручка, USD Bn, 2019 - 2031)
  • Северная Америка
    • США.
    • Канада
  • Латинская Америка
    • Бразилия
    • Аргентина
    • Мексика
    • Остальная часть Латинской Америки
  • Европа
    • Германия
    • Великобритания.
    • Испания
    • Франция
    • Италия
    • Россия
    • Остальная Европа
  • Азиатско-Тихоокеанский регион
    • Китай
    • Индия
    • Япония
    • Австралия
    • Южная Корея
    • АСЕАН
    • Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
  • Ближний Восток и Африка
    • ГКЦ Страны
    • Израиль
    • Остальная часть Ближнего Востока и Африки
• Ключевые игроки Insights
  • Спектр химических веществ
  • Ganesh Benzoplast Ltd.
  • Avantor Inc.
  • Foodchem International Corporation
  • Merck KGaA
  • Wuhan Youji Industries Co. Ltd.
  • ФБК Индустрия, Инк.
  • Tengzhou Tenglong Chemical Co., Ltd.
  • CellMark AB
  • Компания A.M. Food Chemical Co. Limited
  • Hugestone Enterprise Co. Ltd.
  • Пента химические
  • DuPont de Nemours, Inc.
  • Tulstar Products, Inc.
  • Lanxess AG
  • Akshar International
  • Ganesh Benzoplast Limited (GBL)
  • Химическая компания Rishi
  • Химические вещества Sujata