Чистый продовольственный рынок SIZE AND SHARE ANALYSIS - GROWTH TRENDS AND FORECASTS (2024-2031)

Чистый продовольственный рынок Size and Trends

Мировой рынок очищенных пищевых продуктов оценивается как 864,7 млн долларов в 2024 году Ожидается, что он достигнет 1224,9 долл. К 2031 году, демонстрируя совокупный годовой темп роста (CAGR) 5,1% с 2024 по 2031 год.

To learn more about this report, request sample copy

Растущее педиатрическое население и растущие проблемы со здоровьем среди стареющего населения являются основными факторами, повышающими спрос на очищенные пищевые продукты. С ростом располагаемых доходов и растущим акцентом на богатые питательными веществами продукты питания, ожидается, что доходы рынка очищенных продуктов питания значительно вырастут в течение прогнозируемого периода. Ожидается, что рынок очищенных продуктов питания будет наблюдать положительную тенденцию в ближайшие годы. Растущая осведомленность потребителей о пользе для здоровья очищенных пищевых продуктов побуждает многих производителей предлагать инновационные и органические пюре. Кроме того, растущий спрос со стороны институциональных секторов, таких как дома престарелых и больницы, также поддерживает рост рынка чистых продуктов питания. Однако высокие цены на эти специализированные продукты питания могут препятствовать массовому принятию, ограничивая размер рынка.

Растущее пожилое население

Поскольку ожидаемая продолжительность жизни продолжает расти во всем мире, пожилое население в возрасте 65 лет и старше растет. По прогнозам экспертов, число людей в возрасте 65 лет и старше резко вырастет с примерно 524 миллионов в 2010 году до почти 1,5 миллиарда в 2050 году. С возрастом происходят физиологические изменения, которые затрудняют пережевывание и проглатывание твердой пищи. Это повышает риск удушья или недоедания, если не потребляется правильная пища. Чистые продукты становятся очень важными для этой демографии, поскольку они полностью гладкие и требуют очень мало усилий по жеванию, что делает потребление более безопасным и легким. Спрос также обусловлен тем фактом, что возрастные состояния, такие как артрит, со временем уменьшают способность жевать. С большим количеством людей, которые, как ожидается, присоединятся к старшим возрастным группам, рынок очищенных блюд и других мягких, простых в употреблении вариантов продуктов питания, адаптированных для пожилых людей, готов к значительным выгодам. Производители продуктов питания активно запускают новые продуктовые линейки и составы, которые специально учитывают диетические потребности пожилых людей.

Market Concentration and Competitive Landscape

Get actionable strategies to beat competition: Get instant access to report

В современном мире люди становятся все более занятыми и беспокойными. Длительные рабочие часы, пробки на дорогах и многочисленные ежедневные обязанности оставляют мало времени для таких мероприятий, как приготовление сложных блюд с нуля на регулярной основе. Желание удобства и быстрого питания никогда не было более заметным. В то же время осведомленность о здоровье и потребление пищи остаются важными приоритетами, которые не могут быть поставлены под угрозу. Именно здесь коммерчески приготовленные очищенные продукты стали практическим решением. Они проверяют все необходимые коробки Поскольку они готовы к употреблению без времени приготовления, богаты питательными веществами для достижения ежедневных диетических целей и легко потребляются на ходу. Работающие профессионалы, молодые семьи и одинокие люди с минимальными навыками приготовления пищи, но с активным графиком формируют значительный рынок. Пищевые компании используют технологии и инновационные методы обработки для производства широкого спектра очищенных продуктов. супы, провалы, десерты и блюда, которые удовлетворяют этому требованию образа жизни. Их длительный срок хранения и портативные форматы подходят для быстро меняющейся рутины городского населения.

Ключевые выводы аналитика:

Глобальный рынок очищенных пищевых продуктов остается важной категорией для пищевых компаний, ориентированных на потребителей детского питания, а также на растущий сегмент пожилого населения. Рынок по-прежнему стимулируется повышением осведомленности клиентов о здоровье и акцентом на удобные продукты. Рост располагаемых доходов в развивающихся странах еще больше расширяет клиентскую базу.

Северная Америка продолжит доминировать на рынке очищенных продуктов питания в течение прогнозируемого периода из-за высокого уровня здоровья и старения населения в таких странах, как США, Германия, Великобритания и Франция. Тем не менее, Азиатско-Тихоокеанский регион, как ожидается, станет самым быстрорастущим регионом с Китаем, Индией и другими странами Юго-Восточной Азии.

Продовольственные компании рассматривают рынок чистых продуктов питания как привлекательную категорию для привлечения новых клиентов на ранней стадии. Игроки внедряют инновационные продукты, удовлетворяющие потребности в питании младенцев, малышей и пожилых людей, открывая новые возможности. Тенденция к органическим и натуральным продуктам также предоставляет возможности для органических очищенных продуктов.

Проблемы рынка: Высокая цена на органические продукты питания

Высокая цена на экологически чистые продукты питания является серьезной проблемой, сдерживающей рост мирового рынка чистых продуктов питания. Органические очищенные продукты, которые сделаны из органических ингредиентов без использования каких-либо химических веществ, пестицидов или консервантов, получают значительную премию по сравнению с обычными очищенными продуктами. Стоимость производства органических очищенных продуктов значительно выше, поскольку органическое земледелие и ингредиенты стоят дороже. Кроме того, процесс сертификации органических продуктов еще больше увеличивает их стоимость. Это делает органические продукты питания недоступными для многих потребителей, особенно из стран с низким уровнем дохода и развивающихся стран.

Рыночные возможности: Расширение продуктовой линейки и запуск новых продуктов

Расширение продуктовой линейки и запуск новых продуктов могут принести большие возможности на мировом рынке очищенных пищевых продуктов. С ростом проблем со здоровьем и изменением образа жизни потребители все чаще требуют легко усваиваемых продуктов питания. Это дает огромный потенциал для компаний по внедрению инновационных продуктов питания, удовлетворяющих специфические потребности в питании и вкусе различных групп потребителей. Производители могут рассмотреть возможность разработки широкого спектра очищенных пищевых продуктов, изготовленных из различных ингредиентов и настраиваемых текстур в зависимости от индивидуальных потребностей. Например, они могут запустить расширение линий, добавляя суперпродукты, богатые белками, витаминами и минералами, к существующим линиям очищенных продуктов. Это поможет справиться с растущими тенденциями здоровья. Аналогичным образом, создание чистых линий продуктов для детского питания, соответствующих независимым потребностям в питании малышей на разных этапах, может быть очень полезным. Продукты могут включать смесь отдельных овощей, фруктов или зерен вместо нескольких ингредиентов.

Discover high revenue pocket segments and roadmap to it: Get instant access to report

С точки зрения типа продукта, ожидается, что в 2024 году доля растительного пюре на рынке составит 38,8% из-за растущего внимания потребителей к питанию и здоровым привычкам питания. Овощные пюре обеспечивают легкий способ для потребителей получать ежедневное потребление фруктов и овощей, особенно для детского питания. Родители активно ищут варианты растительного пюре, которые гарантируют, что их дети и малыши получают необходимые витамины, минералы и другие питательные вещества с помощью домашних блюд. Чистая этикетка и естественное позиционирование растительных пюре без каких-либо добавок или консервантов еще больше повышают их привлекательность. Производители внедряют инновации с различными растительными комбинациями пюре, чтобы сделать продукты вкусными и интересными для детей. Достижения в технологиях обработки позволяют более эффективно удерживать питательные вещества в конечных очищенных продуктах. Поскольку потребители продолжают уделять больше внимания перечислению ингредиентов и содержанию питательных веществ в пищевых упаковках, ожидается, что сегмент растительного пюре охватит более широкую потребительскую базу.

Insights, по типу упаковки: банки как стабильная упаковка расширяют охват очищенных продуктов

С точки зрения типа упаковки, баночки, как ожидается, внесут 36,5% доли рынка в 2024 году, благодаря своим преимуществам в качестве стабильного решения. Будучи герметичной упаковкой, которая предотвращает загрязнение, консервированные продукты питания могут дольше сидеть на полках магазинов без необходимости охлаждения. Это расширяет их географическую доступность и доступность для потребителей. Прочность укладки и прочность металлических банок обеспечивают эффективную упаковку, транспортировку и складское хранение очищенных продуктов. Производители полагаются на банки для продуктов, ориентированных на развивающиеся рынки или регионы с ненадежной энергетической инфраструктурой и отсутствием логистики холодильной цепи. Конечные потребители также предпочитают портативность и удобство консервированных пюре для пикников или путешествий. Утилизация алюминиевых банок также привлекает внимание в последние годы. Непрерывные инновации, чтобы сделать банки более привлекательными визуально с помощью форм, размеров и маркировки, держат сегмент консервированных продуктов питания впереди кривой.

Источник: Distribution Channel: Супермаркеты централизуют опыт покупок очищенной пищи

С точки зрения канала распределения, супермаркеты / гипермаркеты, как ожидается, внесут 41,2% доли рынка в 2024 году, благодаря широкому ассортименту продуктов и удобству покупок для потребителей. Эти магазины большого формата хранят целые ассортименты очищенных сортов продуктов питания от нескольких брендов под одной крышей. Занятым родителям и лицам, осуществляющим уход, легче делать покупки для потребностей семьи в очищенной пище в комфорте хорошо организованного супермаркета. Сравнения продуктов облегчаются с помощью боковых дисплеев. Супермаркеты часто продвигают новые или сезонные очищенные предметы через временные снижения цен и дегустации в магазине, чтобы увеличить объемы. Их обширная инфраструктура холодильной цепи обеспечивает безопасную транспортировку и хранение чувствительных к температуре очищенных продуктов до покупки. Программы лояльности и частные этикетки являются другими факторами, которые делают супермаркеты предпочтительным местом для покупок и помогают увеличить их долю на рынке чистых продуктов питания.

Regional Insights

To learn more about this report, request sample copy

Северная Америка долгое время доминировала на мировом рынке очищенных продуктов питания из-за большой потребительской базы и сильных позиций крупных игроков в регионе. Ожидается, что в 2024 году на регион будет приходиться 36,7% доли рынка. На США приходится большая часть рынка чистых продуктов питания в Северной Америке. Хорошо налаженные каналы дистрибуции ведущих брендов и наличие разнообразных вариантов, удовлетворяющих разнообразные потребительские предпочтения, способствовали росту рынка. Кроме того, высокая покупательная способность и осведомленность в отношении питания и хорошего самочувствия повысили спрос на детское питание и простые в употреблении варианты для пожилых людей. Крупные бренды инвестируют в запуск новых продуктов и маркетинговые кампании, чтобы укрепить свои позиции на рынке. Легкая доступность через крупные розничные сети и онлайн-платформы сделала чистые продукты очень доступными. Компании также сосредоточились на предложениях частных лейблов для целевых потребителей, чувствительных к цене. Твердая нормативная база и надежные стандарты безопасности пищевых продуктов обеспечивают поставку безопасных очищенных пищевых продуктов. Тем не менее, растущее сознание здоровья может изменить предпочтения потребителей к более естественным альтернативам. Но в целом сильные экономические условия и высокие расходы на питание детей и пожилых людей будут продолжать поддерживать расширение рынка.

Азиатско-Тихоокеанский регион стал самым быстрорастущим рынком очищенных продуктов питания во всем мире за последние несколько лет. В частности, Китай и Индия предлагают огромные неиспользованные возможности роста. Рост располагаемых доходов, рост населения среднего класса и повышение осведомленности о питании являются ключевыми факторами роста. Быстрая урбанизация способствовала принятию удобных продуктов питания, в то время как ядерная семейная структура повысила спрос на детское питание. Развивающиеся рынки предоставляют многократные возможности для игроков в пищевой отрасли для удовлетворения растущих потребностей их крупных и молодых демографических профилей. Местные игроки усилили свое присутствие, предлагая продукты с учетом региональных вкусов по доступным ценам. Однако высокие импортные тарифы и нетарифные барьеры в некоторых странах создают проблемы. Таким образом, компании нуждаются в прагматичных стратегиях выхода на рынок, включающих партнерские отношения с местными игроками, чтобы получить влияние на быстро развивающемся рынке чистых продуктов питания в Азиатско-Тихоокеанском регионе.

Market Report Scope

Key Developments

• В 2024 году был запущен новый ассортимент натуральных фруктовых пюре с «просто измельченным фруктовым вкусом». Привкусы предназначены для того, чтобы помочь производителям продуктов питания и напитков повысить реальный вкус фруктов без затрат и проблем с поставками, которые могут возникнуть при использовании настоящего фруктового пюре.
• В 2023 году специалист по вкусу I.T.S. запустил ряд натуральных ароматизаторов пюре с «просто измельченным фруктовым вкусом», чтобы помочь пивоварам, а также другим производителям продуктов питания и напитков управлять стоимостью готовой продукции перед лицом сложных проблем с поставками фруктового пюре.
• В 2022 году, ДжБТ Запущены новые технологии переработки сока и пуре
• В январе 2020 года, Китон молочный Компания запустила свой новый ассортимент SuperFood Frozen Purees под недавно приобретенным брендом Super Cubes. Ассортимент пюре включает смешанную ягоду, манго и банан.

* Определение: Глобальный рынок очищенных пищевых продуктов состоит из продуктов детского питания, которые очищаются, смешиваются или сжижаются до гладкой и однородной консистенции. Эти очищенные продукты легко потребляются и перевариваются детьми по мере созревания их желудочно-кишечной системы. Рынок предлагает пюре из фруктов и овощей, мяса, зерновых и зерновых для удовлетворения потребностей в питании младенцев и малышей. Ключевые игроки предлагают широкий выбор очищенных упакованных продуктов в банках, мешках и других удобных форматах.

Market Segmentation

• Оценка типа продукта (выручка, USD Mn, 2019 - 2031)
  • Овощной пури
  • Фруктовый пуэр
  • Мясо Пури
  • Cereal Puree
  • Другие
• Вид упаковки (выручка, USD Mn, 2019 - 2031)
  • Стеклянный
  • Тинз
  • банки
  • Пластиковые контейнеры
  • Другие
• Distribution Channel Insights (Выручка, USD Mn, 2019 - 2031)
  • Супермаркеты / Гипермаркеты
  • Магазины удобств
  • Онлайн розничная торговля
  • Другие
• Regional Insights (Выручка, USD Mn, 2019 - 2031)
  • Северная Америка
    • США.
    • Канада
  • Латинская Америка
    • Бразилия
    • Аргентина
    • Мексика
    • Остальная часть Латинской Америки
  • Европа
    • Германия
    • Великобритания.
    • Испания
    • Франция
    • Италия
    • Россия
    • Остальная Европа
  • Азиатско-Тихоокеанский регион
    • Китай
    • Индия
    • Япония
    • Австралия
    • Южная Корея
    • АСЕАН
    • Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
  • Ближний Восток и Африка
    • ГКЦ Страны
    • Израиль
    • Остальная часть Ближнего Востока и Африки
• Ключевые игроки Insights
  • Blossom Foods
  • Группа Döhler
  • Питание Elite Pureed
  • Гурмет чистый
  • Incorporated Incorporated
  • Grünewald International
  • Феникс
  • АГРАНА Beteiligungs-AG
  • Польпродукция
  • Компания Uren Food Group Limited
  • Кирилл Мишефф
  • Продалим
  • СВЗ Промышленные фруктовые и растительные ингредиенты
  • Здоровые ягоды LTD.
  • Гладкие продукты
  • Punjab Kitchen Ltd.
  • СВЗ
  • Little Spoon, Inc.
  • Мамы едят
  • Толстяк