Рынок замещения еды SIZE AND SHARE ANALYSIS - GROWTH TRENDS AND FORECASTS (2024-2031)

Рынок замещения еды Size and Trends

Замена еды Рынок оценивается в USD 14,01 Bn в 2024 году Ожидается, что он достигнет 20,52 USD Bn к 2031 году, демонстрирует совокупный годовой темп роста (CAGR) 5,6% с 2024 по 2031 год.

To learn more about this report, request sample copy

Рынок замены еды демонстрирует значительный рост из-за повышения осведомленности потребителей о здоровье и насыщенного образа жизни. Потребительское предпочтение здоровых, удобных и питательных продуктов питания стимулирует спрос на продукты для замены еды. Кроме того, простота приготовления и переносимость продуктов, заменяющих еду, еще больше подпитывает рост рынка. Различные запуски продуктов с инновационными вкусами и форматами и маркетинговые кампании ведущих игроков по повышению осведомленности о пользе для здоровья также способствуют росту рынка заменителей еды. Тем не менее, более высокие цены на продукты для замены еды по сравнению с обычными продуктами питания могут в некоторой степени препятствовать расширению рынка. Тем не менее, изменение культуры труда и увеличение числа работающих женщин, как ожидается, предоставят выгодные возможности для рынка замещения продуктов питания в ближайшие годы.

Сознательные потребители здоровья

В последние годы растущая тенденция в области здоровья и хорошего самочувствия стала основным фактором, стимулирующим рост рынка заменителей еды. С ростом распространенности ожирения и болезней образа жизни потребители все больше осознают свое здоровье и потребление питательных веществ. Они хотят иметь удобные варианты и убедиться, что они удовлетворяют свои ежедневные потребности в белках, витаминах, минералах и других питательных веществах без ущерба для вкуса. Замена еды сбалансированными макросами стала популярным выбором, поскольку они позволяют потребителям легко управлять потреблением калорий и питательных веществ. Потребители больше не хотят проводить много времени на кухне и более склонны к быстрому и простому приготовлению продуктов, которые также повышают ценность для здоровья. Замена еды идеально подходит для удовлетворения этой потребности, поскольку они готовы к употреблению или требуют минимальной подготовки, такой как добавление молока или воды. Включение высококачественных белков, волокон и других необходимых витамины Минералы в замене еды помогают потребителям чувствовать себя сытыми дольше и поддерживать сытость. Это ограничивает нездоровые перекусы и предотвращает переедание. Было замечено, что регулярное потребление заменителей пищи в рамках диеты с контролем калорий приводит к эффективной и устойчивой потере веса. Повышенное внимание к здоровью и спросу на удобные пищевые решения побудило многих потребителей включить заменители пищи в свой рацион и образ жизни.

Market Concentration and Competitive Landscape

Get actionable strategies to beat competition: Get instant access to report

Растущее число домохозяйств с двойным доходом и напряженные графики оставили потребителям мало времени для правильного домашнего питания. Люди постоянно на ходу и предпочитают портативные варианты еды и напитков, которые не идут на компромисс по вкусу или питанию. Замена еды стала отличным решением для голодающих потребителей, чтобы получить сбалансированное питание на лету. Легкие, готовые к употреблению форматы замен еды, такие как бары, коктейли и закуски, позволяют раздраженным людям быстро заправляться без особых усилий по подготовке. Занятые профессионалы, студенты и миллениалы увеличили свое потребление этих замен, поскольку они идеально вписываются в их быстро меняющиеся процедуры. Изменение стилей работы, таких как удаленная работа и гибкие сроки, еще больше повысило привлекательность замены еды. Люди могут не иметь доступа к здоровому питанию или времени для приготовленных блюд в течение дня. Замена еды решает эту проблему с помощью компактных, полностью упакованных форматов. Доступное разнообразие позволяет потребителям выбирать типы, подходящие для разных времен дня - от сытных завтраков и заправочных обедов до закусок перед и после тренировки.

To learn more about this report, request sample copy

Одной из ключевых проблем, с которыми сталкивается рынок замещения продуктов питания, является изменение потребительских предпочтений. Молодые потребители более заботятся о своем здоровье и предпочитают свежие домашние блюда вместо упакованных заменителей. Это привело к снижению спроса на традиционные батончики и коктейли. Еще одной проблемой является интенсивная конкуренция в категории здорового питания. Устоявшиеся игроки испытывают ценовое давление со стороны частных брендов и новых стартапов, продвигающих натуральные или органические продукты. Удерживать клиентов и внедрять инновационные продукты сложно, учитывая богатый выбор.

Рыночные возможности: Растущая тенденция к хватательному, питательному питанию

Растущая тенденция к приему и приему питательных блюд обеспечивает прочную основу. Существует спрос на портативные, легко потребляемые варианты, подходящие для насыщенного образа жизни. Кроме того, растущее ожирение и хронические заболевания приводят к необходимости частично контролируемых низкокалорийных диет.

Discover high revenue pocket segments and roadmap to it: Get instant access to report

С точки зрения типа продукта, порошкообразные продукты составляют 45,6% рынка благодаря их удобству и универсальности. Порошкообразные заменители пищи предлагают пользователям простой способ потреблять питательные блюда в любом месте, без охлаждения или специальных средств для приготовления. Возможность просто смешивать порошкообразные продукты с водой делает их идеальными для насыщенного образа жизни, где приготовление пищи затруднено. Порошкообразные заменители пищи также дают пользователям гибкость с точки зрения контроля порций и настройки ингредиентов на основе диетических потребностей и предпочтений. Микроэлементы и макроэлементы, содержащиеся в порошкообразной форме, могут быть легко отрегулированы. Это помогает удовлетворить конкретные потребности в питании различных демографических сегментов, таких как энтузиасты фитнеса, люди, осознающие диету, и пожилые люди. Кроме того, порошкообразные продукты имеют более длительный срок хранения, чем другие типы, что снижает пищевые потери. В целом, простота использования и адаптивность порошкообразных заменителей пищи сделали их лучшим выбором для людей, ищущих быстрые, здоровые блюда на ходу. Ожидается, что рост стратегических инициатив ключевых игроков будет стимулировать рост сегмента. Например, в 2022 году Max Protein запустил самый вкусный протеиновый порошок для растений в Индии.

Оригинальное название: Distribution Channel: A One-Stop Shopping Destination

Гипермаркеты/супермаркеты вносят 41,2% в канал сбыта продуктов питания, благодаря своей способности предлагать единый пункт назначения для покупок. Эти крупные торговые точки имеют широкий ассортимент продуктов и предметов домашнего обихода под одной крышей. Для занятых потребителей гипермаркеты/супермаркеты устраняют необходимость посещения нескольких магазинов, экономя драгоценное время. Они также обеспечивают повышенную видимость и легкую доступность вариантов замены еды среди их разнообразных продуктовых линеек. Массивное пространство на полке позволяет супермаркетам запастись популярными брендами и вкусами для замены еды. Агрессивная рекламная деятельность, комбинированные скидки и программы лояльности еще больше поощряют покупателей. Во многих местах также предлагаются питательные готовые продукты, поэтому клиенты могут быстро покупать как продукты, так и готовые блюда во время своих визитов. Длительные часы работы гипермаркетов/супермаркетов также вписываются в расписание большинства людей. Их стратегические локации в сочетании с удобными парковочными местами и доступностью через общественный транспорт создали привычку покупать продукты среди местных жителей.

Regional Insights

To learn more about this report, request sample copy

За последнее десятилетие Северная Америка оставалась доминирующим регионом на мировом рынке заменителей продуктов питания с 42,1%. Большая численность населения в таких странах, как Соединенные Штаты и Канада, наряду с высокими располагаемыми доходами сделали регион очень прибыльным для брендов по замене еды. Существует также растущая тенденция в отношении здоровья и хорошего самочувствия среди потребителей в Северной Америке, которые хотят легко следовать здоровой диете без особых усилий. Это еще больше поддержало спрос на продукты для замены еды. бары, коктейли и закуски. Другим ключевым фактором доминирования Северной Америки является сильное присутствие мировых лидеров в отрасли. Крупные игроки, базирующиеся в США, такие как Nestle, Abbott и Herbalife Nutrition, создали широкие сети поставок и охват потребителей в регионе через современные розничные каналы, а также платформы электронной коммерции. Это позволило им удовлетворить потребности потребителей, заботящихся о своем здоровье, в разных городах и общинах. Цены на варианты замены еды также были конкурентоспособными в Северной Америке, побуждая больше людей выбирать их регулярно или время от времени.

Азиатско-Тихоокеанский регион стал самым быстрорастущим рынком для замены еды в последнее время, в основном за счет таких стран, как Индия, Китай, Япония и Австралия. Быстрая урбанизация, насыщенный образ жизни и повышение осведомленности о здоровье среди молодых потребителей повысили популярность продуктов для замены еды в Азиатско-Тихоокеанском регионе. Кроме того, растущее число работающих женщин также предпочитает удобные блюда, которые можно приготовить за считанные минуты. Азиатские страны, такие как Индия, также видели значительные инвестиции со стороны глобальных игроков, чтобы выйти на этот высокий потенциальный рынок. Отечественные компании также внедряют инновационные предложения с учетом местных вкусов. Например, индийские бренды предлагают богатые белком коктейли и закуски, ароматизированные специями, предпочитаемыми на местном уровне. Расширяющийся средний класс в Азиатско-Тихоокеанском регионе представляет огромную клиентскую базу для замены еды в ближайшие годы. Аналогичным образом соглашения о свободной торговле улучшают возможности импорта и экспорта в регионе.

Market Report Scope

Key Developments

• В августе 2023 года, Компания Barebells Functional Foods LLCШведская компания, которая производит закусочные, наполненные белком, запустила банановые карамельные батончики с мягким белком в США.
• В декабре 2022 года, Умный для жизни Greens выпустила первые протеиновые батончики
• В 2022 году Nourish Organics запустила новую и повышенную планку питания 2.0 с новой упаковкой.
• В марте 2022 года в центре Фэйрмонта было недавно создано Southern Charm Nutrition. Предлагая уникальный выбор заряженных чайных и кофейных бомб, а также коктейлей для полной замены еды, магазин предлагает широкий выбор вариантов для посетителей, ищущих как вкус, так и питание. Примечательно, что все их коктейли содержат от 17 до 24 граммов белка, содержат менее 270 калорий и имеют широкий спектр вкусов.
• В ноябре 2022 года Levana Nourishment запустила новую линейку коктейлей для замены растительной пищи, которая включает ванильные бобы, смешанную ягоду и какао-кофейные ароматы, предлагая широкий спектр вариантов.

* Определение: Рынок заменителей еды предлагает продукты, которые предназначены для замены одного или двух ежедневных приемов пищи. Эти продукты для замены еды обычно поставляются в порошкообразной форме, содержащейся в пакетах или брусках с высоким содержанием белка и клетчатки и более низким содержанием сахара по сравнению с обычными блюдами. Они направлены на обеспечение сбалансированного питания для поддержки управления весом или общего благополучия. Популярные варианты замены еды включают протеиновые батончики, коктейли для замены еды и варианты завтрака с высоким содержанием белка, которые можно легко приготовить или употреблять на ходу в качестве удобной альтернативы традиционному приготовлению пищи.

Market Segmentation

• Оценка типа продукта (выручка, USD Bn, 2019 - 2031)
  • Пищевые бары
  • Порошкообразные продукты
  • Готовые к употреблению продукты
  • Другие виды продукции
• Distribution Channel Insights (Выручка, USD Bn, 2019 - 2031)
  • Магазины удобств
  • Гипермаркеты / Супермаркеты
  • Специализированные магазины
  • Онлайн ритейлеры
  • Другие каналы распределения
• Regional Insights (Выручка, USD Bn, 2019 - 2031)
  • Северная Америка
    • США.
    • Канада
  • Латинская Америка
    • Бразилия
    • Аргентина
    • Мексика
    • Остальная часть Латинской Америки
  • Европа
    • Германия
    • Великобритания.
    • Испания
    • Франция
    • Италия
    • Россия
    • Остальная Европа
  • Азиатско-Тихоокеанский регион
    • Китай
    • Индия
    • Япония
    • Австралия
    • Южная Корея
    • АСЕАН
    • Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
  • Ближний Восток и Африка
    • ГКЦ Страны
    • Израиль
    • Остальная часть Ближнего Востока и Африки
• Ключевые игроки Insights
  • Лаборатории Эбботта
  • Прогулка
  • Аткинс
  • Производители голубых алмазов
  • Генерал Миллс
  • Glanbia Plc
  • Питание Herbalife
  • Уил
  • Келлог Ко.
  • Нестле
  • Nu Skin Enterprises, Inc.
  • скользкий
  • сойлент
  • Unilever
  • Usana Health Sciences Inc.
  • Дикие рынки овса.
  • Zoic Pharmaceuticals
  • Лаборатория PYC
  • Бариатрикс Европа
  • Продукты Kisan