Mercado de iogurte é esperado para Surpass US$ 280,8 bilhões em 2028

Definição de Mercado/Indústria:

Yogurt é um produto de leite fermentado que é produzido usando fermentação de bactérias, essas bactérias são conhecidas como "culturas de iogurte". Yogurt está disponível em diferentes formas, como iogurte regular / reclamar, iogurte de frutas, iogurte de baixa gordura e sem gordura, e iogurte com sabor. Eles estão amplamente disponíveis em vários canais de distribuição, como lojas de varejo, on-line, mercado hiper/super e loja de conveniência.

Estatísticas de mercado:

O globalmercado de iogurte é esperado para superar US$ 280,8 bilhõesem termos de valor até o final de2028.

Drivers:

A crescente demanda por um produto alimentar saudável é principalmente impulsionando o crescimento do mercado do iogurte. Yogurt está ganhando demanda como parte da dieta diária porque oferece vários benefícios de saúde e é uma fonte de vários nutrientes. Vários estudos sugerem que o iogurte aumenta o sistema imunológico, melhorar o metabolismo, servir nutrientes essenciais, tais como proteína, vitamina, cálcio, etc e também ajudar o bom funcionamento do sistema digestivo. Assim, o aumento da conscientização sobre o iogurte é projetado para promover o crescimento do mercado.

Oportunidades de mercado

A inovação contínua do produto pelos principais jogadores é projetada para oferecer oportunidades de crescimento lucrativo no futuro próximo. Por exemplo, em dezembro de 2019, a Danone North America lançou um novo portfólio de inovações de iogurte. Os novos produtos de iogurte da América do Norte incluem Activia Less Sugar & More Good; Activia Dairy-Free yogurt alternativas; Danimals Organicies; Light & Fit Icelandic Style Skyr Yogurt; e Oikos Nut Butter Blends; Oikos Sweetened with Honey, Maple; Silk Almond milk Yogurt Alternative Mix-ins; e So Delicious Coconut Leite Yogurt Alternativa.

Global Yogurt Market: Desenvolvimentos recentes

Em 2020, a marca grega de iogurte Ellenos recebeu um investimento de US$ 18 milhões da Equilibra Partners Management. Além disso, o investimento de 2018 da Monogram Capital Partners também foi supostamente de US$ 18 milhões. Assim, conclusivamente, a empresa trouxe pelo menos US $ 36 milhões até o momento para expandir além da atual extensão de sua presença de varejo.
Em 2019, Danone lançou uma linha de iogurtes de leite de aveia sob sua Então marca Delicious, disponibilizado em quatro sabores como Triple Berry, Spiced Pear & Fig, Strawberry Rhubarb e Sweet Mango.
Em 2019, a atriz de Bollywood Deepika Padukone tinha supostamente investido na Drum Foods International Pvt. Ltd, o fabricante da marca de iogurte com sabor Epigamia, como parte de uma parceria estratégica que também irá vê-la endossar a marca. O investimento foi feito através da KA Enterprises Llp, braço de iniciativa estratégica de Padukone. Epigamia, que faz iogurte com sabor, iogurte grego, smoothies e mishti doi.

Restrições de mercado

Fator como acidificação, que pode ocorrer em qualquer estágio do iogurte cadeia de alimentação que afeta negativamente o gosto e a textura do produto é esperado para restringir o crescimento do mercado. Manter as propriedades organolépticas originais do iogurte é um desafio significativo para os fabricantes. Isto deverá dificultar o crescimento do mercado.

Global Yogurt Market - Impacto de Coronavirus (Covid-19) Pandemia

Depois que o vírus COVID-19 atingiu o mundo, as indústrias de alimentos adotaram muitas medidas para proteger seus funcionários, proteger as cadeias de suprimentos e resolver outras preocupações no mercado. Durante os primeiros dias do mercado pandêmico F &B e supermercados foram desligados, mas mais tarde criou um enorme aumento nos serviços de entrega de supermercados on-line. No entanto, os principais jogadores estão procurando adotar várias estratégias para reimaginar e reformar seus negócios.

Principais pontos tratados:

O mercado global de iogurtes foi avaliado em US$ 126.5 Bn em 2020 e está previsto para alcançar um valor de US$ 280.8 Bn por 2028 em um CAGR de 10,0% entre 2021 e 2028.
O Flavoured no segmento tipo foi avaliado US$ 66,2 Bn em 2020 e é esperado para testemunhar um CAGR de 10,10% durante o período de previsão devido ao aumento da popularidade de produtos de iogurte com sabor entre crianças

Para conhecer as últimas tendências e insights prevalentes no Global Yogurt Market, clique no link abaixo:

https://www.coherentmarketinsights.com/market-inight/yogurt-market-1461

Figura 1. Global Yogurt Market Share, Por tipo, 2020

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Tendências de mercado

O aumento do lançamento do produto na conveniência de embalagens, como bolsas de fácil consumo, é uma tendência crescente no mercado. Além disso, Yogurt para ir” é uma nova solução de embalagem por Ugo, que tem um top descascado, uma seção de frutas e uma colher está ganhando tração no mercado. Além disso, a embalagem de iogurte esquecível da Cheerpack, fornecida pela Gualapack S.p.A., é altamente preferida pelos consumidores para o uso de ‘em movimento’. Assim, o advento do produto com uma solução de embalagem fácil é projetado para promover o crescimento do mercado de iogurte.

Os vários fabricantes estão expandindo seu portfólio de produtos com o lançamento de iogurtes para crianças. Esta é uma das tendências crescentes no mercado. Por exemplo, em janeiro de 2020, a Siggi lançou uma nova linha de bolsas de iogurte para crianças, pois visa oferecer uma alternativa de açúcar mais baixa para outros produtos no mercado. O produto é vendido em embalagens portáteis, a gama é feita com iogurte de 2% de gordura de leite e disponível em dois sabores nos EUA: mirtilo, morango e banana.

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