MERCADO DE BAGAS VERMELHAS ANALYSIS

Mercado global de bagas vermelhas é projetado para alcançar em torno deUS$ 34,6 milhõespor2030, em termos de receitas, exibindo umaCAGR de 4.9%durante o período de previsão(2023-2030).

Global Red Berries Market- Drivers

Espera-se que a crescente demanda por sabores naturais em toda a indústria de alimentos e bebidas conduza o crescimento do mercado. Crescer a consciência da saúde entre os consumidores devido ao aumento da consciência sobre os efeitos negativos da saúde dos aditivos artificiais e ingredientes nos produtos alimentares também é esperado para impulsionar o crescimento do mercado. Além disso, crescente demanda porfrutas congeladastambém é esperado para impulsionar o crescimento do mercado de bagas vermelhas.

Figura 1. Global Red Berries Market Share (%), Por Região, 2022

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Global Red Berries Market- Análise Regional

A região da Europa dominou o mercado global de bagas vermelhas em 2022, contabilizando para40%compartilhar em termos de valor, seguido pela América do Norte e Ásia Pacífico, respectivamente.

Global Red Berries Market- Restraints

As infra-estruturas pobres, como a escassez de energia, a falta de instalações de armazenamento e as estradas pobres podem danificar as bagas, em todas as regiões em desenvolvimento, são algumas das razões que se espera restringir o crescimento do mercado.

Global Red Berries Market- Oportunidades

Espera-se que a crescente demanda por pó de bagas vermelhas em vários produtos alimentares ofereça grandes oportunidades de crescimento ao mercado. As bagas vermelhas da forma do pó são amplamente utilizadas na preparação de produtos alimentares da padaria, e assim, o consumo crescente de produtos alimentares da padaria em todo o mundo é esperado para impulsionar o crescimento do mercado durante o período da previsão. Além disso, espera-se que a crescente demanda por conservas de frutas aumente o crescimento do mercado.

Espera-se que o aumento da procura de produtos nutracêuticos entre os consumidores ofereça oportunidades potenciais ao mercado. Por exemplo, em outubro de 2021, Asiros Nordic, um fornecedor europeu de suco de baga concentrado em pó e extratos líquidos, lançou uma extensa linha de BerryShield Juice Powders. Os pós de baga apresentam o ingrediente prebiótico Sunfiber da Taiyo GmbH, que substitui totalmente a necessidade de maltodextrina.

Global Red Berries Market... Evolução

Espera-se que a tendência contínua de baixas calorias e bebidas melhores para você impacte positivamente o crescimento do mercado. Bagas vermelhas em nutracêuticos é um conceito novo e inovador no mercado. Nutraceuticals estão ganhando enorme demanda em populações geriátricas e conscientes de saúde, e isso é esperado para impulsionar o crescimento do mercado. Assim, as vendas crescentes de nutracêuticos aromatizados em todo o mundo devido ao aumento da população geriátrica e as populações conscientes da saúde devem impulsionar o crescimento do mercado durante o período de previsão.

Figura 2. Global Red Berries Market Share (%), Por Aplicação, 2022

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Global Red Berries Market - Impacto de Coronavirus (COVID-19) Pandemia

As empresas de bebidas enfrentam o desafio de perturbações reduzidas da cadeia de consumo e de fornecimento devido à pandemia COVID-19. O consumo em casa aumentou significativamente durante a crise, mas o consumo fora da casa estagnou-se. Assim que a situação normalizar, o consumo fora de casa vai pegar novamente. Isto é esperado para reduzir a demanda por bagas vermelhas no curto prazo.

Global Red Berries Market - Seção Competitiva

Os principais jogadores que operam no mercado global de bagas vermelhas incluem Ocean Spray Cranberry Inc., Döhler Group, SunOpta, Inc., Hortex Group, Milne Fruit Products e Fruit d'Or, Maberry e Maberry berry associados, e Kerr por ingredion

Global Red Berries Market - Desenvolvimentos recentes

• Em abril de 2022, comGutHealthHEROPrebiótico Baobab, Döhler usa um pó de fruto puro e selecionado que foi cientificamente testado para suas propriedades pré-bióticas. GutHealthHERO Baobab promove o crescimento seletivo de boas bactérias do intestino, apoiando assim a saúde intestinal. O produto ácido-estável pode ser usado em uma ampla gama de aplicações de alimentos e bebidas que oferecem maior valor de saúde, como smoothies, cereais e suplementos dietéticos.
• Em abril de 2021, SunOpta, uma empresa de alimentos e bebidas de saúde focada em alimentos e bebidas à base de plantas e frutas, anunciou hoje a aquisição de marcas de bebidas à base de plantas Dream® e WestSoy® do The Hain Celestial Group, Inc.

Em março de 2021, Fruta d'Or, uma empresa Québec especializada no processamento de cranberry orgânico e convencional e blueberry selvagem, anunciou a aquisição de Decas Cranberry Products, Inc.