MERCADO DE LEITE ORGâNICO ANÁLISE

O leite orgânico é referido ao leite proveniente do gado, que são criados através de métodos agrícolas orgânicos. Pecuária são alimentados com alimentação orgânica e precisam seguir a estipulação de agricultura orgânica, como nenhum aditivo artificial na alimentação, sem antibióticos, sem hormônios de crescimento, condição de vida permitir o movimento de gado, e o animal deve ter acesso ao exterior.

Dinâmica de Mercado

• Alterar a preferência alimentar das pessoas em relação aos produtos orgânicos de alimentos e bebidas é impulsionar a demanda por produtos de leite orgânicos. De acordo com relatórios publicados pela Food and Drug Administration dos Estados Unidos, seis em 10 cidadãos dos EUA acreditam que os produtos alimentares orgânicos são melhores para sua saúde. Além disso, de acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA, 4% das vendas totais de alimentos nos EUA em 2016 foram produtos orgânicos. As vendas de varejo orgânico na Europa representaram US$ 30,85 bilhões em 2014, conforme estimado pela Federação Internacional de Movimentos de Agricultura Orgânica.
• Além disso, aumentar a conscientização sobre os efeitos nocivos dos vestígios químicos nos produtos lácteos está levando a aumentar a demanda por produtos de leite orgânicos. Produtos químicos fertilizantes contêm toxinas prejudiciais, como nitratos, metais pesados e sais metálicos, que afetam negativamente a saúde humana e levam a várias questões relacionadas aos processos metabólicos celulares. No entanto, agricultura biológica o método inclui a alimentação de 100% orgânico para gado, que não contêm quaisquer vestígios nocivos ou hormônios de crescimento ou anticorpos. Portanto, o aumento da popularidade dos alimentos orgânicos como alimento seguro é projetado para alimentar o crescimento do mercado global de leite orgânico durante o período de previsão.
• O custo do leite orgânico é maior do que o leite convencional, que é um grande desafio para o crescimento do mercado. Além disso, os governos de várias regiões impuseram regulamentos rigorosos sobre produtos de leite orgânicos. Por exemplo, o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) estabeleceu diretrizes para a certificação orgânica. De acordo com o regulamento orgânico USDA (7 CFR 205), as fazendas precisam seguir padrões como a exigência de terra (205.202), origem de gado (205.236), alimentação de gado (205.237) e práticas de saúde de gado (205.238), a fim de ser elegível para a certificação orgânica. Tais regulamentos estritas forçam os fabricantes a manter a sua qualidade do produto e, portanto, espera-se que seja um fator de restrição importante para o crescimento do mercado.

Mercado Outlook

• Com base no canal de distribuição, o segmento de supermercados é projetado para ganhar grande tração no mercado durante o período de previsão. Os supermercados estão focando em iniciativas para aproveitar a oportunidade potencial no mercado de leite orgânico. Por exemplo, em fevereiro de 2017, a Asda, um dos principais varejistas do Reino Unido, começou a vender leite de leite de linha livre da Dairy Farmers, para atender à demanda do consumidor por leite orgânico no Reino Unido. Asda identificou potenciais 109 lojas e começou a vender leite orgânico sob o logotipo de Pasture Promos. Tais estratégias de marketing são projetadas para aumentar as vendas de produtos de leite orgânico através de supermercados.
• A América do Norte representou a maior participação de receita no mercado global de leite orgânico em 2017 e a região é projetada para liderar o mercado durante todo o período de previsão. Na América do Norte, os EUA são o mercado mais lucrativo do leite orgânico. De acordo com os Serviços de Marketing Agrícola USDA 2018 relatório sobre Dairy Fluido Orgânico, as vendas totais de produtos de leite orgânicos para fevereiro de 2018 foram pegged em 205 milhões de libras, até 1,0% de fevereiro de 2017. As vendas totais de produtos de leite orgânicos para fevereiro de 2018 foram registradas em 85 milhões de libras, o que é de até 10,9% em comparação com fevereiro do ano passado.
• A Europa representou a segunda maior parte do mercado e a tendência está prevista para continuar durante o período de previsão. A União Europeia está a promover activamente a agricultura biológica através da Política Agrícola Comum da UE (PAC). Sob a atual PAC para o período 2014-2020, a agricultura orgânica é apoiada pelo Pilar 1 (pagamentos diretos) e Pilar 2 (Programa de Desenvolvimento Rural). Espera-se que estes factores aumentem a disponibilidade de alimentos orgânicos para os animais e, por sua vez, ajudem no crescimento do mercado de leite orgânico na Europa.

Jogadores-chave no Global Organic Milk Market

• Os principais jogadores que operam no mercado global de leite orgânico incluem Groupe Danone, Organic Valley, Organic Milk Fornecedores Cooperative (OMSCo), Fonterra Co-operative Group Limited, Arla Foods Amba, Agropur Dairy Cooperative, Clover Stornetta Farms, Inc., e Shamrock Foods Company, entre outros.
• Os principais operadores de mercado estão lançando novos produtos de leite orgânico, a fim de atender a crescente demanda dos consumidores. Por exemplo, em setembro de 2017, a Arla Foods lançou seu primeiro produto de leite orgânico no Oriente Médio. O produto foi estrategicamente lançado pela empresa para explorar o mercado potencial fora da Europa. O produto foi lançado em todas as principais cadeias de varejo nos Emirados Árabes Unidos, como Union Coop, Choithrams, Lulu, Geant e Spinneys hipermercados. Além disso, Arla A comida está planejando expandir seu negócio de alimentos orgânicos na Arábia Saudita e no Kuwait em 2018. Tais atividades são projetadas para ter impacto positivo no crescimento do mercado no Oriente Médio.

Imposto sobre o Mercado

Com base no tipo de produto, o mercado global de leite orgânico é segmentado em:

• Leite orgânico padrão
• Leite orgânico sem gordura
• Leite orgânico de baixa gordura
• Outros

Com base no canal de distribuição, o mercado global de leite orgânico é segmentado em:

• Hipermercados
• Supermercados
• Lojas de conveniência
• Lojas online
• Outros

Com base na região, o mercado global de leite orgânico é segmentado em:

• América do Norte
  • EUA.
  • Canadá
  • México
• América do Sul
  • Brasil
  • Argentina
  • Resto da América do Sul
• Europa
  • U.K.
  • Alemanha
  • França
  • Itália
  • Rússia
  • Resto da Europa
• Ásia Pacífico
  • China
  • Índia
  • Japão
  • ASEAN
  • Austrália
  • Coreia do Sul
  • Resto da Ásia Pacífico
• Oriente Médio
  • GCC
  • Israel
  • Resto do Oriente Médio
• África
  • África do Norte
  • África Central
  • África do Sul

Principais desenvolvimentos

Os principais operadores que operam no mercado de leite orgânico estão adotando várias estratégias, como fusões e aquisições e expansão do portfólio de produtos, a fim de fortalecer sua posição no mercado global de leite orgânico.

Por exemplo, em agosto de 2019, a Organic Valley, uma das maiores cooperativas de agricultores orgânicos com sede na América, anunciou o lançamento do novo e melhorado batido de leite orgânico ultra filtrado de alta proteína FUEL. Este produto foi desenvolvido para atender a demanda do consumidor por opções de baixo açúcar e alta proteína, produzida sem usar pesticidas artificiais e tóxicos.

Em agosto de 2019, Nutricia, líder global em nutrição especializada, anunciou o lançamento da primeira formulação de leite de ovinos para crianças, Karicare, um passo vital para a indústria de laticínios de ovinos na Nova Zelândia.

Em 2018, Lewis Road Creamery lançou novo leite premium e orgânico, Gold Top, branco Jersey leite contendo A2 B-Casein Protein. Isso acrescentou ao portfólio de produtos existente da empresa.