MERCADO DE AZEITE NUTRICIONAL ANÁLISE

A levedura nutricional é produzida por desativação de levedura. A levedura nutricional contém nutrientes como proteínas, minerais, vitamina B1, B2, B6, e B12. Está disponível no mercado em pó, grânulos ou formas de flocos.

Dinâmica de Mercado:-

A levedura nutricional fornece inúmeros benefícios de saúde, como aumenta o sistema imunológico, reduz os níveis de colesterol e promove o cabelo saudável, a pele e as unhas entre outros. Aumentar a conscientização sobre a saúde entre os consumidores e aumentar a conscientização sobre os benefícios de saúde da levedura nutricional é um fator importante que impulsiona o crescimento do mercado global de levedura nutricional.

Além disso, vários jogadores que operam no mercado global de levedura nutricional estão introduzindo levedura nutricional orgânica para atender à crescente demanda por produtos orgânicos. Por exemplo, em dezembro de 2015, a Lesaffre, fabricante de leveduras na França, introduziu a Lynside NUTRI ORGANIC, uma levedura nutricional orgânica para diversificar seu portfólio de produtos e atender à crescente demanda por produtos orgânicos. NUTRI ORGANIC está disponível em duas formas, um é como flocos, que pode ser usado para cozinhar e o outro como forma de pó, que pode ser usado sozinho ou em combinação com outros ingredientes, como suplementos dietéticos e alimentos funcionais.

No entanto, vários efeitos colaterais associados com levedura nutricional, como pode causar enxaqueca ou dor de cabeça, distúrbio digestivo, rubor facial e doença inflamatória intestinal são esperados para impedir o crescimento do mercado.

Mercado Outlook:-

Entre as regiões, estima-se que a América do Norte tenha uma participação significativa no mercado global de levedura nutricional em 2019. Estima-se que os EUA representem a maior quota de mercado em 2019. Isto é atribuído à crescente demanda por produtos orgânicos neste país, devido ao aumento da conscientização sobre a saúde entre os consumidores. Por exemplo, de acordo com a Associação de Comércio Orgânico, as vendas de alimentos orgânicos foram estimadas em US$ 47,9 bilhões em 2018, o que foi um aumento de 5,9% a partir de 2017 nos EUA.

Além disso, de acordo com a mesma fonte, cerca de 93% das vendas orgânicas ocorrem através de supermercados e cadeias naturais e convencionais, o que está ajudando no crescimento do segmento de canal de distribuição de supermercados no mercado global de leveduras nutricionais.

Estima-se que a Europa seja um mercado lucrativo em 2019. Os Estados Unidos, Alemanha e França são os países que representam uma grande quota de mercado de levedura nutricional em 2019. A levedura nutricional é uma fonte vegana de antioxidantes, proteínas, minerais, vitaminas etc. Além disso, a crescente população vegana e vegetariana também está alimentando o crescimento do mercado de levedura nutricional globalmente. De acordo com a Sociedade Vegana, a população de veganos no Reino Unido em 2015 foi de 150.000, o que aumentou para 600.000 em 2018.

Jogadores-chave:-

Os jogadores que operam no mercado global de levedura nutricional incluem Lesaffre Group, Cargill, Incorporated, Lallemand Inc., Angel Yeast Co. Ltd., Archer Daniels Midland Company, ABF Ingredients Ltd., AB Mauri e NOW Foods entre outros.

Taxonomia de mercado:-

Com base na forma, o mercado global de levedura nutricional é segmentado em:

• Flakes
• Pó e Granulas

Com base no tipo de produto, o mercado global de levedura nutricional é segmentado em:

• Informática
• Forte

Com base na aplicação, o mercado global de levedura nutricional é segmentado em:

• Alimentação animal
• Comida

Com base no canal de distribuição, o mercado global de levedura nutricional é segmentado em:

• Supermercados
• Hipermercados
• Lojas de conveniência
• Lojas online
• Outros

Com base na região, o mercado global de levedura nutricional é segmentado em:

• América do Norte
  • EUA.
  • Canadá
• Europa
  • U.K.
  • Alemanha
  • Itália
  • França
  • Rússia
  • Espanha
  • Resto da Europa
• Ásia Pacífico
  • China
  • Índia
  • Japão
  • ASEAN
  • Austrália
  • Coreia do Sul
  • Resto da Ásia Pacífico
• América Latina
  • Brasil
  • México
  • Argentina
  • Resto da América Latina
• Oriente Médio
  • GCC
  • Israel
  • Resto do Oriente Médio
• África
  • África do Norte
  • África Central
  • África do Sul