Halal, na língua árabe, significa legal ou permissível. Devido aos métodos impuros de processamento e embalagem de alimentos, os alimentos podem ser contaminados com bactérias ou patógenos. Os alimentos halal são fabricados com regulamentos halal rigorosos, que não permitem que os ingredientes haram sejam misturados com o produto principal. Portanto, os produtos alimentares halal estão ganhando popularidade entre os consumidores, como eles oferecem vantagens sobre a maioria dos produtos alimentares convencionais.
MENA halal food market foi valorizado em US$ 192.6 bilhões em 2022 em termos de receita, exibindo um CAGR de 9,15% durante o período de previsão (2023 a 2030).
Drivers
Espera-se que o aumento do interesse entre os consumidores no consumo de alimentos e bebidas veganas, juntamente com a introdução de produtos por fabricantes halal para esses consumidores conscientes’ impulsione o crescimento do mercado alimentar médio MENA durante o período de previsão. Jogadores-chave no mercado estão lançando vegan produtos devido à mudança das percepções do consumidor de abate animal e sofrimento. Por exemplo, em janeiro de 2021, AI Islami Foods, Emirados Árabes Unidos (UAE)-baseado gigante de alimentos halal, lançou hambúrguer à base de plantas. O produto é feito de uma combinação de proteína de girassol originada de um braço orgânico de organismos não-geneticamente modificados, fava feijões e ervilhas. A iniciativa foi tomada em resposta à crescente demanda por alimentos veganos, o que irá alimentar ainda mais o mercado de alimentos metade MENA.
A ruptura da cadeia de abastecimento de alimentos, devido à rápida disseminação de COVID-19 afetou a alimentos e bebidas mercado incluindo a indústria alimentar halal. Os fabricantes líderes mundiais experimentaram uma redução no trabalho e ruptura na importação e exportação de alimentos halal, que afetaram significativamente o consumo e a capacidade de vendas. Além disso, a redução da procura de produtos de carne devido a preocupações de segurança e higiene durante a pandemia afetou negativamente a indústria. Por exemplo, em julho de 2021, nos EUA, as vendas de carne nas mercearias foram reduzidas em mais de 12% em comparação com o ano anterior à pandemia.
Figura 1. MENA Halal Food Market Valor Compartilhar (%), por tipo de produto, 2021
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Restrições de mercado
Os regulamentos halal Stringent tais como UAE.S OIC/SMIIC 3 são os principais desafios para os fabricantes de pequena e média escala para competir no mercado de alimentos halal. Além disso, a comida halal é relativamente mais cara do que seus substitutos devido aos procedimentos adicionais que tem de sofrer em relação às leis islâmicas. Tais fatores podem dificultar o crescimento do mercado no futuro próximo.
MENA Halal Food Market Report Cobertura
Cobertura de relatórios | Detalhes | ||
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Ano de base: | 2022 | Tamanho do mercado em 2022: | US$ 192,6 bilhões |
Dados históricos para: | 2017-2021 | Ano estimado: | 2023 |
Período de previsão 2023 a 2030 CAGR: | 9,15% | Período de previsão: | 2023-2030 |
Geografías cobertas: |
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Segmentos cobertos: |
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Empresas abrangidas: | Cargill Inc., Al Islami Foods, BRF, Agthia, Fine Foods, Rhodes Food Group Holdings Ltd, Global Food Industries, LLC e Alpha Fine Foods | ||
Drivers de crescimento: |
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Restrições & Desafios: |
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Tendências de mercado
A culinária Halal está testemunhando crescente popularidade entre os consumidores muçulmanos e não muçulmanos nos últimos anos, pois evoluiu de uma marca de identidade religiosa para uma garantia de segurança, higiene e confiabilidade das refeições. Por exemplo, em novembro de 2019, Marks & Spencer, um grande varejista multinacional britânico lançou seus próprios produtos de refeições prontas para a metade, incluindo frango arrabbiata, frango e cogumelos tagliatelle, frango e cozimento de leek, hotpot frango, frango jalfrezi, e frango tikka masala. Estas refeições estão disponíveis nos pontos U.K., Dubai e Singapura, operados pela Al-Futtaim, um grande conglomerado baseado em Dubai, Emirados Árabes Unidos.
Figura 2. MENA Halal Food Market Valor Compartilhar (%), Canal de distribuição, 2021
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Desenvolvimentos recentes
Secção Competitiva
Os principais jogadores que operam no mercado de alimentos da MENA incluem Cargill Inc., Al Islami Foods, BRF, Agthia, Fine Foods, Rhodes Food Group Holdings Ltd, Global Food Industries, LLC e Alpha Fine Foods
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Sakshi Suryawanshi
Sakshi Suryawanshi is a Research Consultant with 6 years of extensive experience in market research and consulting. She is proficient in market estimation, competitive analysis, and patent analysis. Sakshi excels in identifying market trends and evaluating competitive landscapes to provide actionable insights that drive strategic decision-making. Her expertise helps businesses navigate complex market dynamics and achieve their objectives effectively.
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