Massas instantâneas são um item de comida conveniente disponível em forma seca e pré-cozida, juntamente com o óleo de tempero e pó aromatizante. Os macarrão são feitos de farinha e misturas alcalinas. Outros ingredientes adicionados na massa de farinha de macarrão incluem óleo comestível, amido e estabilizadores. Massas instantâneas estão ganhando popularidade em todo o mundo devido a fatores como sua portabilidade fácil, fácil de cozinhar e maior capacidade de armazenamento.
Mercado Outlook
- Espera-se que o mercado global de macarrão instantâneo recorde um crescimento significativo durante o período de previsão, devido ao aumento da urbanização, aumento do número de mulheres trabalhadoras e mudança do estilo de vida das pessoas. De acordo com o The World Bank Statistics publicado, a taxa de força de trabalho feminina da força de trabalho total aumentou de 38,9% em 2012 para 39,0% em 2018, globalmente.
- Além disso, a demanda por macarrão instantâneo está aumentando, devido ao estilo de vida agitado da população, resultando em mudanças nas preferências para a conveniência dos alimentos. Aumentar a renda disponível da população acoplada com inclinação para alimentos de conveniência, como macarrão, é esperado para aumentar a demanda por macarrão instantâneo durante o período de previsão (2019-2027). De acordo com a Trading Economics, a renda pessoal agregada disponível nos EUA aumentou de US$ 14.000 bilhões em 2016 para US$ 16.500 bilhões em setembro de 2019.
- Com base no tipo de produto, o mercado de macarrão instantâneo global é segmentado em macarrão frito e não frito. Em 2018, o segmento de macarrão instantâneo frito realizou a participação dominante no mercado global. Pelo contrário, macarrão não frito são projetados para registrar o crescimento mais rápido durante o período de previsão, devido a menor teor de gordura. Massas não fritas contêm um quarto de gordura (4-6g / 100 g) quando comparadas com macarrão seco, que contém cerca de 20g de gordura. O aumento das doenças associadas ao alto consumo de gorduras, como pressão de sangue, osteoporose e doenças cardíacas, está mudando as preferências dos consumidores para a alimentação saudável, resultando em alta demanda por macarrão não frito no futuro próximo.
- Com base no canal de distribuição, em 2018, os segmentos de hipermercados e supermercados juntos representaram a maior quota de mercado em termos de receita no mercado mundial de massas instantâneas, atribuindo à disponibilidade de grande variedade de produtos e ofertas em várias marcas em hipermercados e supermercados.
- Inovação em produtos e valorização embalagem, e entrada de novos jogadores são alguns fatores mais esperados para ajudar no crescimento do mercado. Além disso, o lançamento de novos sabores, como o clássico masala e o sabor de frango, Indo-Chinese, Tomato e outros, por várias empresas, incluindo Nestlé está contribuindo para uma maior demanda por macarrãos instantâneos no futuro próximo.
Jogadores-chave
Principais empresas que operam no mercado global de macarrão instantâneo são Nestlé SA, Hebei Hualong Food Group Co., Ltd., Nissin Foods Holdings Co. Ltd., PT Indofood Sukses Makmur Tbk, Tingyi (Cayman Islands) Holding Corporation, Acecook Vietnam Joint Stock Company, e Toyo Suisan Kaisha, Ltd.
Imposto sobre o Mercado
Com base no tipo de produto, o mercado global de macarrão instantâneo é segmentado em:
- Macarrão frito
- Massas não fritas
Com base no canal de distribuição, o mercado global de macarrão instantâneo é segmentado em:
- Hipermercados
- Supermercados
- Lojas de especialidade
- Lojas online
- Outros
Com base na região, o mercado global de macarrão instantâneo é segmentado em:
- América do Norte
- América Latina
- Brasil
- México
- Argentina
- Resto da América Latina
- Europa
- U.K.
- Alemanha
- Itália
- França
- Rússia
- Espanha
- Resto da Europa
- Ásia Pacífico
- China
- Índia
- Japão
- ASEAN
- Austrália
- Coreia do Sul
- Resto da Ásia Pacífico
- Oriente Médio
- GCC
- Israel
- Resto do Oriente Médio
- África
- África do Norte
- África Central
- África do Sul