Granola é um lanche de pequeno-almoço on-the-go, que é assado e consiste em aveia, nozes e adoçantes, como mel ou açúcar. Frutos secos como passas e datas, às vezes são adicionados a granola. A Granola é condensada em um bar, facilitando o transporte para caminhadas, viagens curtas ou outras atividades ao ar livre. É consumido com frutas frescas como morangos, bananas ou mirtilos, e outras formas de cereais. Também serve como cobertura para sobremesas.
Dinâmica de Mercado:-
Vários benefícios de saúde associados ao consumo de granola, como a gestão de peso e sua capacidade de manter a presença de ingredientes saudáveis, como vitaminas, minerais e omega 3 é esperado para ser o principal fator para o crescimento do mercado global de granola. Existem inúmeras marcas como alimentos ConAgra, a Nestlé que oferece produtos contendo alto nível de fibras que auxilia na manutenção de peso e para manter a saúde digestiva. Granola, induzida com sementes de linho, é útil para melhorar a digestão. Os benefícios de saúde adicionados e a crescente demanda por granola é um grande motorista que é esperado para aumentar o crescimento do mercado global de granola no período de previsão.
No entanto, a presença de herbicidas em produtos à base de granola é uma restrição importante que afeta negativamente o crescimento do mercado global de granola. Por exemplo, de acordo com um estudo do Grupo de Trabalho Ambiental baseado nos EUA em 2018, uma série de cereais, barras de granola e produtos à base de aveia continham glifosato, que é considerado cancerígeno. Estes fatores devem dificultar o crescimento do mercado global de granola durante o período de previsão.
Tendências de mercado:-
A demanda crescente por produtos baseados em vegan aumenta a demanda por itens de alimentos embalados como barras de granola entre os consumidores em grande escala. Assim, os fabricantes estão se engajando na fabricação de uma grande variedade de bares vegan granola. Por exemplo, Nature Valley Crunchy Granola Bars e Earnest Come Vegan Maçaneta Granola Bares são alguns bares vegan granola disponíveis no mercado.
Mercado Outlook:-
Por tipo de produto, espera-se que o segmento de barras cresça na taxa mais rápida durante o período de previsão. As barras de Granola consistem em granola misturada com mel ou xarope artificial, que é prensado e assado em um bar, resultando na produção de um conveniente lanche on-the-go. As barras de Granola são embaladas usando uma bolsa selada para manter sua frescura, bem como um melhor manuseio para o consumo em um ponto posterior.
Espera-se que a Europa seja a região líder no mercado global de granola em 2017 e deverá continuar sua dominação durante o período de previsão (2018-2025). Isto é devido à alta demanda por produtos de pequeno-almoço on-the-go na região. De acordo com a Coherent Market Insights, a Europa foi o maior mercado para produtos de pequeno-almoço on-the-go com uma quota de mercado de mais de 35% em 2016, e espera-se que permaneça a região líder durante o período de previsão (2018-2025). Fatores como grande população de trabalho, estilo de vida acelerado e alta demanda por alimentos embalados, são esperados para aumentar substancialmente a demanda por produtos de café da manhã on-the-go. Por exemplo, de acordo com a União Europeia, a população economicamente ativa na UE-28 foi de 245 Mn em 2016. Estes factores deverão conduzir a procura de granola na Europa durante o período de previsão.
A Ásia pacific é antecipada para ser o mercado de crescimento mais rápido para o mercado global de granola durante o período de previsão. O crescimento da economia dos países em desenvolvimento aumentou a renda per capita da população que alterou seus estilos de vida em termos de hábitos alimentares, o que por sua vez tem alimentado o mercado de granola. Além disso, devido ao aumento da população de trabalho em países como Índia, China e Japão, a necessidade de conveniência pequeno-almoço aumentou significativamente nestes países, empurrando assim o crescimento deste mercado.
Jogadores-chave:-
Os principais jogadores que operam no mercado global de granola estão se engajando em inúmeras atividades orgânicas e inorgânicas, a fim de melhorar sua presença de negócios no mercado. Por exemplo, MadeGood lançou dois novos produtos em 2018, Soft Baked Mini Cookies e Crispy Light Granola no mercado.
Alguns dos principais jogadores que operam no mercado de granola são Sunnycrunch, Kellogg Corners, General Mills, Nature Valley, Kraft Foods Inc., ConAgra Foods, Nestlé, Slim-Fast Food Co., Clif Bar & Coand, e outros.
Principais desenvolvimentos:-
Em agosto de 2018, Kind, um produtor de snack-bar baseado nos EUA lançou um bar de granola de baixo açúcar para crianças. Estas barras são sem glúten e está disponível em três sabores, incluindo chip de chocolate, chip de chocolate de manteiga de amendoim e aveia de mel.
Em julho de 2018, Clif Bar iniciou sua nova linha de negócios de cereais, lançando produtos granola. A empresa lançou pronto para comer cereais granola em quatro sabores, tais como chocolate branco macadamia noz, amêndoa de cacau, amêndoa de canela e mirtilo.
Em fevereiro de 2018, a AWAKE Energy EUA, a marca de chocolate com cafeína nos EUA, lançou o bar portátil de lanche granola em 2000 lojas Walmart. O produto é um bar granola com um teor de cafeína de meia xícara de café que está disponível em quatro sabores que é chocolate escuro manteiga de amendoim, caramelo de chocolate escuro, pão de canela e damasco.
Em fevereiro de 2015, a Mondelez International adquiriu a Enjoy Life Foods, empresa de Illinois. A empresa oferece, batatas fritas, misturas de sementes e frutas, lanchonetes, chocolates de cozedura, snacks, biscoitos, granolas, barras de chocolate, biscoitos e cereais sem alérgenos, que ganhariam o crescimento para a Mondelez International no segmento de lanches.
Em julho de 2015, a Nature’s Path Foods adquiriu o Minnesota baseado Country Choice Organic que está na produção de produtos de cereais orgânicos certificados, aveia e granola. A aquisição destina-se a beneficiar a força e crescimento da categoria de alimentos orgânicos da Nature Path Food.
Taxonomia de mercado:-
O mercado global de granola é segmentado com base no tipo de produto, cereais, canal de distribuição e região
Por tipo de produto -
Por Cereais -
Canal de distribuição -
Por Região -
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Sakshi Suryawanshi
Sakshi Suryawanshi is a Research Consultant with 6 years of extensive experience in market research and consulting. She is proficient in market estimation, competitive analysis, and patent analysis. Sakshi excels in identifying market trends and evaluating competitive landscapes to provide actionable insights that drive strategic decision-making. Her expertise helps businesses navigate complex market dynamics and achieve their objectives effectively.
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