Colostrum é o primeiro leite produzido por humanos, vacas e outros mamíferos que deram à luz. É altamente nutritivo e contém anticorpos, que são essenciais para combater infecções e promover o crescimento saudável em bebês e animais recém-nascidos. Colostrum também estimula a imunidade e melhorar a saúde intestinal como eles são uma rica fonte de proteína. Colostrum também é usado para fazer suplementos que são conhecidos como colostro bovino é rico em vitaminas, gorduras, minerais, proteínas de combate a doenças, carboidratos, hormônios de crescimento e enzimas digestivas. O colostro bovina é altamente nutritivo e contém mais nutrientes em comparação com o leite regular.
O mercado global de colostro é projetado para atingir cerca de US$ 2,0 bilhões até o final de 2027, em termos de receita, crescendo em CAGR de 4% durante o período de previsão (2019-2027).
Drivers
O uso crescente do colostro bovino por atletas que reduz o trato respiratório superior e o dano intestinal está acelerando o crescimento do mercado. Além disso, colostrum aumenta o sistema imunológico do atleta global e está ganhando um suplemento dietético importante entre os atletas. Assim, o aumento do consumo de colostro bovino por atletas é projetado para promover o crescimento do mercado de colostro durante o período de previsão.
A vantagem do colostro bovino como benefícios antienvelhecimento que ajudam a reduzir as rugas no rosto é esperada para aumentar o crescimento do mercado de colostro. O hormônio de crescimento presente no colostro promove a regeneração celular quando regularmente como esses hormônios promovem o crescimento celular na pele, o que, em última análise, aumenta a elasticidade e a espessura da pele. Assim, espera-se que os benefícios antienvelhecimento associados ao colostro bovino aumentem o crescimento do mercado de colostro sobre o prazo de previsão.
Com base na região, a Ásia Pacific dominou o mercado global de colostro em 2018, representando 40,5% de participação em termos de valor, seguido pela América do Norte e pela Europa.
Figura 1. Global Colostrum Market, Revenue Share (%), Por país, 2018
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Restrições de mercado
Espera-se que a falta de consciência sobre os benefícios dos produtos de colostro atrapalhe o crescimento do mercado de colostro. Além disso, há muito poucas associações associadas a esta indústria, como a indústria europeia do Coliseu, para difundir a consciência entre os consumidores para superar os seus equívocos em relação aos produtos de colostro. Este fator está dificultando o crescimento do mercado.
A concorrência intensa no mercado devido à presença de um grande número de fabricantes é projetada para restringir o crescimento do mercado de colostro. Devido à intensa competição, há uma barreira para um novo jogador entrar no mercado e ganhar potencial oportunidade. Este fator deverá dificultar o crescimento do mercado.
Oportunidades de mercado
Espera-se que a crescente demanda por produtos de colostro probiótico em todo o mundo ofereça inúmeras oportunidades de crescimento ao mercado de colostro. Houve um crescimento significativo no consumo de probióticos como lactobacillus acidophilus entre os consumidores devido a seus vários benefícios de saúde, como melhorar a saúde do intestino. Assim, a crescente demanda por produtos de colostro probiótico é projetada para alimentar o crescimento do mercado de colostro.
Espera-se que a crescente demanda por iogurte em produtos colostros devido à presença de bactérias benéficas, como a bactéria bifid, propague o crescimento do mercado de colostro. Todas as bactérias promovem o crescimento de bactérias boas no corpo humano e aumenta a digestão da lactose e erradicam os sintomas da intolerância à lactose. Vários fabricantes estão introduzindo iogurte- produtos de colostro para consumidores de intolerância à lactose e isso favorecerá o crescimento do mercado durante o período de previsão.
Figura 2. Global Colostrum Market– Análise da Oportunidade
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Tendências de mercado
A tendência crescente de adotar estratégias inteligentes como parcerias entre os principais jogadores é projetada para acelerar o crescimento do mercado de Colostrum. Por exemplo, em julho de 2018, a Parag Milk Foods (PMFL) anunciou que está colaborando com a organização sueca de pesquisa ColoPlus AB para lançar um produto nutricional baseado em colostro na Índia. Coloco Plus AB é uma empresa de pesquisa e desenvolvimento que desenvolve alimentos terapêuticos baseados em colostro.
A tendência crescente de usar o colostro como um nutracêutico para aplicação animal, uma vez que fornece proteção de uma ampla gama de infecções causadas por bactérias e vírus que é projetado para aumentar o crescimento do mercado. As imunoglobulinas colostral destroem os patógenos e protegem os animais de atrair infecções. Portanto, a crescente demanda por alimentos animais baseados em colostro é projetada para impulsionar o crescimento do mercado.
Figura 3. Global Colostrum Market, Revenue Share (%), Por Aplicação, em 2018
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Com base na aplicação, em 2018, a alimentação infantil representou a maior quota de mercado de 41,3% em termos de valor, seguida da alimentação animal e da alimentação funcional & suplementos nutricionais.
Secção Competitiva:
Os principais jogadores que operam no mercado mundial de colostro são APS Biogroup, Biostrum Nutritech Pvt. Ltd., La Belle, Inc., Sterling Technology, Good Health NZ Products Ltd., The Saskatoon Colostrum Co.Ltd., NIG Nutritionals Limited, Ingredia Nutritional, Cuprem Inc, e Biotaris B.V.
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Sobre o Autor
Sakshi Suryawanshi
Sakshi Suryawanshi é consultor de estudos de mercado com 6 anos de vasta experiência em estudos de mercado e consultoria. É proficiente em estimativa de mercado, análise competitiva e análise de patentes. A Sakshi é excelente na identificação de tendências de mercado e na avaliação de cenários competitivos para fornecer insights acionáveis que impulsionam a tomada de decisões estratégicas. A sua experiência ajuda as empresas a navegar pelas dinâmicas complexas do mercado e a atingir os seus objetivos de forma eficaz.
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