MERCADO NEGRO DE QUINOA ANALYSIS

O mercado global de quinoa preta é projetado para alcançarUS$ 224,4 Mn por 2030, em termos de receitas, exibindo uma CAGR de 8,5%durante o período de previsão(2023-2030).

Global Black Quinoa Market: Motoristas

Uso crescente de Quinoa preta para evitar doenças de inflamação

Quinoa é baixa em calorias, com apenas 160 calorias por quarto-cup servindo e apenas 2,5 gramas de gordura e seis gramas deproteína. Cerca de 28% dos ácidos graxos em quinoa são ácido oleico, uma gordura monoinsaturada saudável do coração, e cerca de 5% são ácido alfa-linolênico, ou ALA, um ácido gordo omega-3 encontrado mais comumente em plantas e ligado a diminuir o risco de doença relacionada à inflamação. Assim, as doenças inflamatórias crescentes globalmente é esperado para impulsionar o crescimento global do mercado negro quinoa. Por exemplo, de acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), as doenças crônicas são classificadas como o maior perigo para a saúde humana. Além disso, a OMS afirmou que nos EUA, a prevalência de distúrbios ligados à inflamação crônica é esperada para aumentar de forma constante ao longo dos próximos 30 anos.

Aumento do apoio governamental

Quinoa estará mais prontamente disponível para compra porque mais países estão agora produzindo-o. O governo apoiou atividades de pesquisa e desenvolvimento através do Instituto Nacional de Pesquisa Agrícola para apoiar a indústria quinoa. Quinoa tem o potencial de introduzir uma nova cultura na sistema de corte devido à sua adaptabilidade a vários ambientes e a supostas vantagens nutricionais. Por exemplo, em 2022, o governo boliviano lançou um novo plano de exportação quinoa. Este plano visa aumentar a exportação de quinoa em 20% até 2025. O plano inclui medidas para melhorar a qualidade da quinoa, para promover a quinoa em novos mercados e para prestar assistência financeira aos produtores de quinoa.

Global Black Quinoa Market: restrições

Disponibilidade limitada de Black Quinoa

A oferta limitada de quinoa é uma das principais restrições no mercado, uma vez que estas culturas exigem certo ambiente de cultivo. Assim, países limitados, como Peru e Bolívia, produzem culturas de quinoa. O aumento regular do preço das sementes de quinoa, devido à alta concorrência entre os jogadores, é esperado para restringir o crescimento do mercado. Por exemplo, em 2022, a produção global de quinoa negra foi estimada em cerca de 10.000 toneladas. Esta é uma quantidade muito pequena em comparação com a produção global de outras variedades de quinoa, que é estimado em cerca de 1 milhão de toneladas.

Global Black Quinoa Market: Oportunidade

Vantagens da saúde dos ingredientes alimentares naturais e orgânicos

As vantagens crescentes de saúde de super grãos devem impulsionar o crescimento do mercado. A preferência crescente dos consumidores por ingredientes alimentares saudáveis, naturais e orgânicos que as pessoas podem facilmente incorporar em suas dietas regulares aumentou a demanda por sementes de quinoa orgânicas. Devido ao seu alto valor nutricional e abundância em fibras dietéticas, lisina e outros aminoácidos, sementes de quinoa orgânica ajuda a prevenir uma ampla gama de doenças.

Global Black Quinoa Mercado: tendências

Consciência crescente em relação aos produtos sem glúten

A crescente popularidade da dieta sem glúten e a prevalência de intolerância ao glúten entre a população são esperadas para aumentar a demanda por sementes de quinoa orgânicas. Além disso, a colheita de sementes de quinoa orgânica se adapta a várias regiões agroecológicas. Com 100 a 200 mm de precipitação, a planta de quinoa orgânica pode produzir rendimentos respeitáveis enquanto tolera e resiste à falta de umidade do solo. A facilidade de crescimento de sementes de quinoa orgânicas em condições ambientais atuais é esperada para impulsionar o crescimento do mercado. A introdução de novos produtos é uma das principais estratégias empregadas por importantes jogadores de mercado.

Global Black Quinoa Mercado: Principais desenvolvimentos

Em fevereiro de 2023, Moinhos de Ardent, opremier farinha de moagem e empresa de ingredientes, adquiriu Andean Naturals, um produtor líder de quinoa negra nos Estados Unidos. Esta aquisição ajudará a Ardent Mills a expandir suas capacidades de produção e distribuição de quinoa preta.

Em março de 2023, O J.M. Companhia Smucker, é um fabricante americano de produtos de alimentos e bebidas, lançou uma nova linha de produtos de quinoa preta. A nova linha inclui flocos de quinoa pretos, massa de quinoa preta e quinoa granola preta. Este lançamento faz parte da estratégia de Smucker para expandir sua presença nas categorias de alimentos saudáveis e convenientes.

Em Aril 2023, Kiwi Quinoa lançou uma nova linha de lanches de quinoa preto. A nova linha inclui fichas de quinoa pretas, barras de quinoa pretas e pipocas de quinoa pretas. Este lançamento faz parte da estratégia de Kiwi Quinoa para expandir suas ofertas de produtos e alcançar novos consumidores.

Em junho de 2022, The Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) lançou um quadro para a transformação do sistema alimentar que inclui uma Iniciativa de Transição Orgânica de US$ 300 milhões para oferecer apoio abrangente aos agricultores à medida que mudam para a agricultura orgânica.

Global Black Quinoa Market: Análise Regional

Espera-se que a América Latina tenha uma posição dominante no mercado global. A Bolívia e o Peru são um par das principais nações que produzem sementes de quinoa orgânicas. Ásia Pacific terá uma parte significativa do mercado mundial de sementes de quinoa orgânicas após a América Latina. A crescente aceitação de ingredientes alimentares saudáveis espera-se aumentar a demanda por sementes de quinoa orgânicas.

Na Europa, houve aumento significativo na demanda por sementes de quinoa orgânica. Espera-se que grande demanda por alimentos com alto valor nutricional e baixo teor calórico aumente o crescimento do mercado.

Figura 1. Global Black Quinoa Market Share (%), Por Região, 2022

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Regionalmente, a América Latina dominou o mercado mundial de quinoa negra em termos de receita, em 2022, seguido pela Ásia Pacífico e Europa, respectivamente.

Global Black Quinoa Market: Segmentação

O mercado global de quinoa preta é segmentado com base no tipo, aplicação e região. Além disso, é dividido com base no Tipo, o mercado é segmentado em orgânico e convencional e com base na Aplicação, o mercado é segmentado em alimentos e bebidas, alimentos para animais, cosméticos, produtos farmacêuticos e outros.

Figura 2. Global Black Quinoa Market Share (%), Por Tipo, 2022

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Com base no tipo, em 2022, o segmento orgânico representou a maior quota de mercado de 57%em termos de valor, seguido do segmento convencional.

Global Black Quinoa Market: Impacto do Coronavirus (COVID-19) Pandemia

A comida é uma mercadoria essencial, e assim, houve enorme demanda por ingredientes alimentares durante as condições pandemia e pós pandemia, em todo o mundo. Coronavirus (Covid-19) tem impactado principalmente a indústria de alimentos e bebidas, e mudou a dinâmica de todo o ecossistema, incluindo fornecedores de matéria-prima e fornecendo ingredientes alimentares. A cadeia de abastecimento foi interrompida por bloqueios em vários países, incluindo Espanha, China e Índia, entre outros, e uma parada para as atividades comerciais subsequentes. O aumento da disseminação de COVID-19 ordenou que os fabricantes implementem medidas cautelares em suas instalações, incluindo trabalhadores e controladores de plantas para rastreamento e monitoramento, e higienizando as instalações

Global Black Quinoa Mercado: Principais empresas

As principais empresas que operam no mercado global de quinoa negra são The Quinoa Company, The J.M. Smucker Company, ARDENT MILLS, ADM Animal Nutrition, IMG Holdings Inc., Wunder Basket, Northern Quinoa Production Corporation, Kiwi Quinoa, The British Quinoa Company e Organic Farmers Co.

*Definição: A família de amaranto inclui a planta de floração conhecida como quinoa. É uma planta anual herbácea cultivada principalmente por suas sementes comestíveis que são superiores a muitos grãos em termos de proteína, fibra, vitaminas B e minerais. Quinoa é um pseudocereal que tem suas origens na região andina do norte da América do Sul. Ele compartilha algumas semelhanças botânicas com espinafre e amaranto (família Amaranthus). Foi inicialmente consumido por humanos e usado como alimento animal na região do Lago Titicaca da Bolívia e Peru.