Estima-se que o mercado de entrega de refeições preparadas seja avaliado em USD 10.92 Bn em 2024 e é esperado alcançar USD 23.85 Bn por 2031, exibindo uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 11,8% de 2024 a 2031.
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Conveniência e preferência por refeições cozinhadas entregues à porta está impulsionando o crescimento sólido no mercado durante o período de previsão. Espera-se que o mercado de entrega de refeições preparado testemunhe tendências significativas, como a crescente popularidade das opções de refeições orgânicas e saudáveis para atender aos gostos do cliente em evolução. Os principais jogadores do mercado estão investindo fortemente em R&D e inovação de produtos para oferecer diversas cozinhas e opções de personalização, como calórica controlada ou pratos livres de alérgenos para expandir ainda mais seu público-alvo.
Conveniência e estilos de vida ocupados
Com estilos de vida modernos tornando-se cada vez mais rápido e exigente, a conveniência do consumidor surgiu como um fator dominante que influencia as escolhas e preferências dietéticas diárias das pessoas. Entre longas horas de trabalho, compromissos com a família e as vidas sociais, a maioria dos indivíduos e domicílios agora têm muito pouco tempo ou energia para preparar preparações diárias para refeições. Isso aumentou significativamente a demanda por soluções de refeições fáceis, sem complicações e nutritivas que podem ser rapidamente preparadas e consumidas sem muito esforço. Os serviços de entrega de refeições preparadas emergiram como uma escolha altamente atraente para os consumidores mais experientes. Eles oferecem uma grande variedade de refeições frescas que são adaptadas a diferentes gostos, necessidades alimentares e ocasiões. Os clientes podem simplesmente fazer login em uma plataforma on-line, navegar através de opções de menu e encomendar refeições para ser entregues à direita em suas portas em datas e horários selecionados. Isso poupa-lhes o esforço de compras de supermercado, cortar, cozinhar e limpar depois. As refeições são muitas vezes preparadas por chefs experientes usando ingredientes frescos e de alta qualidade. Eles fornecem uma solução de refeição saudável e equilibrada sem comprometer o gosto ou variedade. Por exemplo, de acordo com dados recentes das Nações Unidas, mais pessoas agora vivem em áreas urbanas globalmente em comparação com áreas rurais, com centenas de milhões esperados para migrar para cidades nas próximas décadas. A urbanização só acelerou os estilos de vida acelerados na maioria das famílias. Aqueles com empregos exigentes têm ainda menos tempo e energia para tarefas domésticas repetitivas. Os dados da ONU indicam que os serviços de entrega de refeições preparados para populações urbanas ocupadas cresceram exponencialmente desde 2020. Com as famílias nucleares tornando-se mais comuns, juntamente com a tendência das famílias de renda dupla, tais serviços são projetados para continuar crescendo rapidamente à medida que abordam a necessidade de conveniência do consumidor principal sem comprometer a nutrição ou o sabor.
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Saúde e Bem-EstarÀ medida que a consciência da saúde aumenta globalmente, as pessoas estão mais motivadas do que nunca para comer refeições nutritivas e caseiras. No entanto, entre as responsabilidades de malabarismo e longas horas de trabalho, preparar tais refeições todas as noites é irrealista para muitos. Isso está impulsionando o crescimento no mercado de entrega de refeições preparadas, uma vez que esses serviços ajudam os consumidores com fome de tempo a manter uma dieta equilibrada e caseira alinhado com seus objetivos de bem-estar. Kits de refeições e empresas de refeições preparadas comercializam-se como fornecendo soluções acessíveis e saborosas que não comprometem a nutrição ou a qualidade dos ingredientes. As opções incluem refeições adaptadas para diversas necessidades de saúde, como sem glúten, com base em plantas, baixo açúcar e alta proteína.
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Desafios de Mercado: Aquisição e Retenção do ClienteUm dos principais desafios para o mercado de entrega de refeições preparado é a aquisição de clientes, pois é um conceito relativamente novo para muitos clientes que tradicionalmente fizeram a sua própria cozinha. Além disso, manter a qualidade alimentar consistente para cada entrega é difícil devido a fatores fora do controle da empresa, como tráfego e tempo. Reter os clientes também é um desafio como gostos e preferências do consumidor estão em constante evolução. Ganhar clientes longe de restaurantes e take-out entregas adicionalmente acrescenta às dificuldades em aquisição e retenção de clientes.
Mercado Oportunidades: Conveniência, Saúde e Mudança de Demográficos
Mais clientes, especialmente millennials, estão buscando conveniência ao longo do tempo gasto cozinhar. Aqueles com horários cada vez mais ocupados volume de negócios para preparar refeições. Além disso, há um foco global aumentado na saúde e nutrição apresentando uma oportunidade para refeições preparadas para oferecer opções saudáveis. Tendências demográficas também favorecem famílias individuais e famílias de renda dupla que têm menos tempo para cozinhar diariamente apresentando uma base de clientes pronta.
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Insights, por tipo de produto: Conveniência é rei no mercado de refeições preparadasEm termos de Tipo de Produto, Ready to Eat Meals contribui para a participação de 41,6% do mercado devido à sua conveniência incomparável. À medida que as vidas ficam mais ocupadas, as pessoas têm menos tempo para dedicar à preparação da refeição a cada dia. Pronto para comer refeições eliminar todo o tempo de preparação - eles podem simplesmente ser aquecidos e comidos diretamente da embalagem ou recipiente. Isso salva os indivíduos ocupados minutos valiosos todos os dias que de outra forma seriam gastos cortar, cozinhar e limpar. A gratificação instantânea e a facilidade de refeições prontas tornaram-nos incrivelmente atraentes para os consumidores com intervalos de tempo. Seus formatos únicos e micro-ondas se adequam a estilos de vida em movimento. Com pronto para comer refeições, comer refeições saudáveis não tem que vir ao custo da conveniência.
Insights, por usuário final: As famílias continuam a conduzir os números de entrega do domicílio
Em termos de Usuário Final, a Households contribui para a participação de 35,6% do mercado devido à grande base de consumo familiar. Enquanto a entrega da refeição preparada vê o uso em todas as faixas etárias, as famílias com crianças em casa valorizam especialmente o valor e a qualidade que esses serviços fornecem. Trabalho de malabarismo, atividades infantis e responsabilidades diárias deixam pouco tempo para cozinhar refeições elaboradas todas as noites. Os kits e serviços de entrega de refeições preparados permitem aos pais alimentar as suas famílias opções caseiras com menos stress e limpeza. Eles oferecem melhor nutrição e variedade do que takeout, economizando tempo gasto compras de supermercado e cozinha. Restauração para diversos gostos familiares abaixo de um telhado também contribui para o sucesso da entrega de refeições preparadas do agregado familiar. Desde que as famílias ocupadas vejam o valor, este segmento de usuário final continuará impulsionando o crescimento do mercado.
Insights, por entrega Frequência: As assinaturas semanais atendem à formação de hábitos de consumo
Em termos de frequência de entrega, a assinatura semanal contribui para a participação de 35,6% do mercado porque suporta a formação de hábitos entre os usuários. Muitas pessoas caem no ritmo regular de compras de supermercados e refeições caseiras em um ciclo semanal. Serviços de entrega de refeições preparados que replicam esta cadência semanal natural tornam muito fácil para os consumidores formar hábitos duradouros. Ao entregar ingredientes frescos e receitas adequadas para uma semana inteira em uma entrega, essas assinaturas simplificam o planejamento de refeições e atendem a como estilos de vida ocupados já funcionam. A chegada consistente de caixas semanais ajuda a integrar refeições preparadas perfeitamente nas rotinas dos clientes. Ele também promove a lealdade e minimiza pensamentos de cancelar a assinatura devido à conveniência. Ao abordar a psicologia do consumidor e hábitos, as assinaturas semanais surgiram como a frequência de entrega mais popular.
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Atualmente, a América do Norte domina o mercado global de entrega de refeições preparadas com 39,9% de participação. Os EUA, em particular, tem visto um enorme crescimento na popularidade dos serviços de entrega de refeições preparados na última década devido ao aumento da consciência de saúde, estilos de vida ocupados e desejo de conveniência entre os consumidores. Cidades americanas importantes como Nova York, Los Angeles, Chicago e outros têm ampla disponibilidade de várias opções de entrega de refeições preparadas. A região também tem uma forte presença de principais marcas de entrega de refeições preparadas como Olá., Blue Apron e Home Chef. A infraestrutura de entrega de alimentos estabelecida e o poder de compra dos consumidores aceleraram ainda mais o crescimento do mercado na América do Norte. A adoção crescente de métodos de pagamento on-line e digital também fizeram a entrega de refeições preparada extremamente acessível e sem costura para os consumidores.
A região Ásia-Pacífico deverá registrar o crescimento mais rápido nos próximos anos, apoiado pelo aumento da internet e da penetração de smartphones. Países como Índia, China, Japão e Coreia do Sul estão testemunhando a crescente conscientização sobre a saúde e a vontade de pagar por conveniência entre a população urbana. Isso aumentou a popularidade das opções de refeições prontas para comer e semi-cozidas. Enquanto países como o Japão já têm mercados de alimentos bem estabelecidos, outras nações estão vendo um aumento de novas startups de entrega de refeições preparadas. Essas empresas estão aproveitando plataformas online e a primeira abordagem móvel para adquirir novos clientes. Crescer a renda descartável e a preferência pela cozinha internacional são alguns dos principais impulsionadores do crescimento. Os jogadores internacionais também estão explorando oportunidades na Ásia, fazendo parceria com marcas locais de F&B ou lançando suas próprias operações para explorar vasta base de consumo na região. Isto é indicativo da Ásia-Pacífico emergente como um dos principais campos de batalha para serviços de entrega de refeições preparados em todo o mundo.
Cobertura do relatório do mercado da entrega da carne preparada
Cobertura de relatórios | Detalhes | ||
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Ano de base: | 2023 | Tamanho do mercado em 2024: | US$ 10.92 Bn |
Dados históricos para: | 2019 a 2023 | Período de previsão: | 2024 a 2031 |
Período de previsão 2024 a 2031 CAGR: | 11,8% | 2031 Projeção de valor: | US$ 23.85 bilhões |
Geografías cobertas: |
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Segmentos cobertos: |
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Empresas abrangidas: | Olá Fresco, Avental azul, Casa Chef, Marley Spoon, Sun Basket, Abel & Cole, Riverford, Gousto, Quitoque, Kochhaus, Middagsfrid, Allerhandebox, Chefmarket, Kochzauber, Fresco Fitness Food, Chef Mindful, Fresco N Lean, CookUnity, Pete's Real Food, Mosaic Foods | ||
Drivers de crescimento: |
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Restrições & Desafios: |
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*Definição: O mercado de entrega de refeições preparadas envolve empresas que projetam, produzem e entregam refeições completas pré-feitas diretamente aos consumidores em um horário regular. Essas empresas atendem a pessoas que querem refeições frescas, mas não têm tempo ou habilidades para cozinhar. As refeições preparadas são projetadas para estar prontas para comer ou aquecer e comer e normalmente incluem opções para várias dietas e estilos de vida. As refeições cobrem diferentes cozinhas e necessidades nutricionais entregues convenientemente em uma base semanal, bi-semanal ou mensal
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Sakshi Suryawanshi
Sakshi Suryawanshi is a Research Consultant with 6 years of extensive experience in market research and consulting. She is proficient in market estimation, competitive analysis, and patent analysis. Sakshi excels in identifying market trends and evaluating competitive landscapes to provide actionable insights that drive strategic decision-making. Her expertise helps businesses navigate complex market dynamics and achieve their objectives effectively.
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