MERCADO COMERCIAL DE ALGAS SIZE AND SHARE ANALYSIS - GROWTH TRENDS AND FORECASTS (2024 - 2031)

Mercado comercial de algas Size and Trends

Estima-se que o mercado global de algas comerciais seja valorizado em USD 10.66 Bn em 2024 e é esperado alcançar USD 12.67 Bn por 2031, exibindo um crescimento anual composto taxa (CAGR) de 2,5% de 2024 a 2031.

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A demanda por algas comerciais deverá crescer significativamente ao longo dos próximos anos. Fatores-chave como o aumento da aplicação de algas marinhas na indústria alimentar para a melhoria da textura e do sabor, aumento do uso de algas marinhas para aplicações agrícolas, como condicionadores de solo e fertilizantes, crescente preferência do consumidor para a dieta vegana e alimentos à base de plantas, adoção de alginato de algas em indústrias como a impressão têxtil, fabricação de papel, etc, e aumento do consumo de carragena em produtos lácteos e cuidados pessoais são esperados para impulsionar a demanda comercial. Além disso, o aumento do consumo de algas marinhas como suplementos dietéticos devido ao aumento da conscientização sobre a saúde entre os consumidores é mais esperado para impulsionar o crescimento do mercado durante o período de previsão.

Utilização em alimentos e bebidas

A utilização de algas marinhas em alimentos e bebidas é um fator importante que influencia a expansão do mercado comercial de algas marinhas. A alga marinha está sendo amplamente utilizada em diversos produtos alimentares e bebidas devido aos seus vários benefícios de saúde e propriedades funcionais. A alga marinha contém micronutrientes vitais como vitaminas, minerais, antioxidantes e fibras. Provou efeitos anti-inflamatórios e cardio-protetores. As algas também são uma fonte sustentável e ecológica de proteínas, carboidratos e antioxidantes. Dado estes benefícios convincentes para a saúde e bem-estar, os fabricantes de alimentos e bebidas estão cada vez mais explorando diferentes formas de incorporar as algas marinhas em suas linhas de produtos existentes, bem como desenvolver novas inovações alimentares à base de algas marinhas. Snacks e saladas estão entre as categorias de alimentos mais populares onde a alga marinha encontra uso comum. As algas marinhas adicionam texturas e sabores únicos aos lanches, além de fortificá-los nutricionalmente. Bebidas infundidas com extratos de algas marinhas também estão ganhando apoio. Por exemplo, de acordo com dados da Organização Alimentar e Agrícola (FAO), o consumo de lanches à base de algas marinhas cresceu 83% entre 2016-2020 em mercados avançados como a América do Norte e a Europa. O aumento dos consumidores conscientes da saúde, as tendências de etiquetas limpas e a mudança para dietas baseadas em plantas estão impulsionando este setor. Olhando para a frente, fatores como a expansão contínua da produção de algas pelos cultivadores, o escalonamento do desenvolvimento de produtos à base de algas marinhas através de avanços tecnológicos e marketing de produtos inovadores por gigantes de alimentos irão reforçar o papel das algas marinhas no futuro dos alimentos e bebidas. Isto irá, por sua vez, impulsionar o crescimento sustentado do mercado comercial de algas marinhas globalmente.

Market Concentration and Competitive Landscape

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A alga marinha comercial encontra aplicação como fertilizante, condicionador de solo e aditivo alimentar na agricultura e pecuária. A refeição de Kelp obtida a partir da biomassa da alga marinha é um bioestimulante que aumenta o crescimento da planta e as colheitas quando adicionadas ao solo. Melhora a retenção de água e aeração de solo. Extratos de algas agem como natural bioestimulantes que estimulam o crescimento de raízes que ajuda as plantas suportar seca e doenças. O aumento das práticas agrícolas orgânicas e sustentáveis tem impulsionado o interesse em insumos à base de algas marinhas. Para a indústria de gado, as algas marinhas atuam como prebióticos que promovem o crescimento de bactérias benéficas do intestino. Seu uso na alimentação animal modula imunidade e estresse oxidativo. As algas marinhas ajudam a melhorar a eficiência e a produtividade da conversão de alimentos. O setor de aquicultura também utiliza algas marinhas como fertilizantes naturais e alimentos para camarão, salmão e outros peixes cultivados. À medida que a produção comercial de algas aumenta para atender às crescentes demandas da agricultura e da pecuária, mais investimentos estão sendo feitos na infraestrutura de cultivo e processamento de algas marinhas.

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O mercado global de algas marinhas ainda está em uma fase nascente e enfrenta desafios no cultivo e colheita generalizada de algas marinhas. Como a agricultura de algas marinhas requer experiência e infraestrutura apropriada, altos custos de investimento iniciais representam desafios para novos operadores e jogadores menores para entrar na produção de algas marinhas comerciais. Além disso, a procura de produtos de algas marinhas deve ser reforçada, aumentando a conscientização dos consumidores sobre os benefícios nutricionais e de saúde das algas marinhas.

Oportunidades: Aumento da popularidade de dietas saudáveis e baseadas em plantas

A crescente popularidade das dietas saudáveis e baseadas em plantas apresenta oportunidades significativas de crescimento no mercado comercial de algas marinhas. Com os consumidores se tornando mais conscientes da saúde, o uso de algas marinhas está crescendo constantemente em aplicações alimentares devido ao seu alto teor de minerais e vitaminas. Há também um escopo crescente de utilização de algas marinhas em indústrias não alimentares, como manufatura de hidrocolóides, fertilizantes, biocombustíveis e produtos de cuidados pessoais. Isso abre novas avenidas para os produtores comerciais de algas para atender a demanda industrial diversificada.

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Em termos de Tipo, as algas verdes contribuem para a participação de 48,2% do mercado devido à sua versatilidade em aplicações em várias indústrias. As algas verdes como Ulva e Monostroma são comumente usadas em toda a Ásia para consumo humano e como ingredientes em lanches e rolos de sushi devido ao seu sabor suave e perfil nutricional. A crescente consciência de saúde e a demanda por proteínas à base de plantas suplementaram ainda mais o consumo de vegetais marinhos, incluindo algas verdes. Seu alto teor de vitaminas, minerais e antioxidantes tornaram as algas verdes populares como suplementos dietéticos para aumentar a imunidade. As algas verdes também são usadas extensivamente como ingrediente em cosméticos e produtos de cuidados pessoais devido a compostos bioativos que transmitem propriedades antienvelhecimento e hidratação. Os principais jogadores capitalizam esses atributos incorporando extratos de algas verdes em produtos que variam de máscaras de rosto a xampus. Além disso, as algas verdes encontram aplicações como aditivos para alimentação animal para melhorar a saúde intestinal e os níveis de energia na agricultura de gado e aquicultura. Sua capacidade de prosperar em corpos de água com diferentes níveis de salinidade também os torna adequados para sistemas integrados de aquacultura multitrófica.

Insights, By Form: Forma de folha Dirigindo o mais alto consumo na agricultura e alimentação animal

Em termos de Formulário, o segmento Folha contribui para a participação de 38,9% do mercado devido ao seu uso generalizado, particularmente nas aplicações de agricultura e alimentação animal. A forma folhosa de algas marinhas, como kelps e wracks, pode ser aplicada diretamente como fertilizantes orgânicos para enriquecer nutrientes do solo e estimular o crescimento da planta. As aplicações agrícolas de algas marinhas beneficiam da forma da folha, permitindo a distribuição uniforme em campos para maximizar os efeitos bioestimulantes. Enquanto isso, a folha de algas marinhas é o formato preferido incorporado na alimentação de gado e aves devido à maior palatabilidade e digestibilidade em comparação com formas em pó e flocos. Os agricultores de gado preferem peneirar e misturar algas frondosas em rações de ração animal para aumentar a ingestão de fibras e minerais. Folhas de densidade nutritiva ajudam a melhorar o rendimento da carne e do leite, bem como a saúde do estômago do gado. Os fabricantes também preferem a forma da folha para ansibilizar e preparar aditivos de alimentação de algas marinhas de armazenamento. Sua estrutura natural garante liberação de nutrientes equilibrada crucial para modulação de microbioma intestinal em aves e suínos.

Insights, por aplicação: Benefícios da saúde conduzindo o consumo humano

Em termos de aplicação, o consumo humano contribui para a participação de 38,8% do mercado devido à proliferação de pesquisas de benefícios à saúde das algas marinhas. As algas marinhas como nori, wakame e kombu têm semeado em dietas asiáticas por séculos, mas sua popularidade agora está crescendo globalmente. A evidência de montagem liga a ingestão regular de algas para reduzir o risco de doenças crônicas. Por exemplo, compostos como a fucoxantina em algas marrons ajudam a gestão de peso e tratamento de hipertensão. Enquanto isso, componentes como alginates na digestão de ajuda kelp e regulação de açúcar no sangue. O consumo de rótulos nutricionais que refletem a densidade mineral das algas marinhas, especialmente o cálcio, o ferro e o iodo, acumulou sua adição em produtos alimentares como sopas e saladas. Os fabricantes de snacks artesanais tout conteúdo de fibra de algas marinhas e ummi sabor como ingredientes ideais para batatas fritas e linhas de cracker à base de algas marinhas. Enquanto isso, suas propriedades pré-bióticas comprovadas induzem a otimização do microbioma intestinal agora atraindo dados demográficos conscientes da saúde. Os médicos também recomendam as algas marinhas a pacientes com problemas de anemia e obesidade, impulsionando ainda mais o consumo humano.

Regional Insights

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A região Ásia-Pacífico dominou o mercado global de algas marinhas durante as últimas décadas. Países como China, Indonésia, Filipinas e Japão têm cultivado algas marinhas para fins comerciais em grande escala com 38,8% de participação. Estes países não só têm extensas costas propícias para a agricultura de algas marinhas, mas também têm construído conhecimentos significativos na fabricação de produtos de algas marinhas processadas. Particularmente na China, a agricultura de algas marinhas é uma grande atividade econômica que gera emprego para milhares de pessoas que vivem ao longo das regiões costeiras. A indústria de algas marinhas chinesa é altamente organizada com grandes empresas que controlam as vendas domésticas e internacionais. As exportações de algas foram uma das principais fontes de câmbio para a China.

A região da Europa surgiu como o mercado de crescimento mais rápido para as algas marinhas comerciais nos últimos anos. Países como Irlanda, Noruega e França investiram fortemente na aquicultura de algas marinhas para atender à crescente demanda de indústrias de alimentos e não-alimentos. Estas nações promovem a agricultura de algas marinhas, uma vez que fornece uma fonte de renda ecológica e sustentável às comunidades costeiras. A alga marinha também está ganhando popularidade como um ingrediente alimentar saudável entre os consumidores europeus. Muitos produtores de algas marinhas irlandesas e norueguesas alcançaram certificações internacionais de produtos que os ajudam a acessar o mercado americano lucrativo também. Os crescentes regulamentos demográficos e rigorosos em matéria de abastecimento sustentável estão a alimentar o consumo comercial de algas marinhas na Europa.

Market Report Scope

Key Developments

• Em março de 2024, Sea6 Energia, uma empresa de algas marinhas lançou a primeira fazenda de algas tropicais mecanizadas de grande escala ao largo da costa de Lombok, Indonésia
• Em maio de 2023, Loliware lançou nova resina de algas marinhas para substituir plásticos na Conferência Internacional de Materiais
• Em setembro de 2022, a empresa de agricultura de algas marinhas da ICAR-CMFRI em Chetlath, Lakshadweep, Índia estabeleceu seis parcelas de 100 redes de tubos cada, com um tamanho de estoque de sementes de 3 toneladas por lote
• Em fevereiro de 2021, Cargill Inc., uma empresa global de alimentos lançou um novo pó de algas marinhas feito de Gracilaria algas vermelhas que é um ingrediente tradicional na Europa
• Em novembro de 2021, a Acadian SeaPlus lançou um novo produto de algas marinhas Chondracanthus chamissoi para clientes em todo o mercado global

*Definição: O mercado global de algas marinhas consiste na agricultura, colheita e venda de várias variedades de verduras de algas marinhas em escala comercial por empresas em todo o mundo. Os principais produtos incluem algas vermelhas, castanhas e verdes que são usados como um tempero, agente de espessamento de alimentos, estabilizadores, agentes gelificantes, etc. na indústria de processamento de alimentos, bem como para a extração de alginatos usados em várias aplicações industriais como têxteis, fabricação de papel, cosméticos, etc.

Market Segmentation

• Tipo Insights (Revenue, USD Bn & KT, 2019 - 2031)
• • Marrom algas
  • Erva-mar vermelha
  • Erva-mar verde
• Formulário de Insights (Revenue, USD Bn & KT, 2019 - 2031)
• • Folha
  • Pó
  • Flakes
• Insights da aplicação (Revenue, USD Bn & KT, 2019 - 2031)
• • Alimentação animal
  • Agricultura
  • Consumo humano
  • Outros
• Regional Insights (Revenue, USD Bn & KT, 2019 - 2031)
  • América do Norte
    • EUA.
    • Canadá
  • América Latina
    • Brasil
    • Argentina
    • México
  • Resto da América Latina
    • Europa
    • Alemanha
    • U.K.
    • Espanha
    • França
    • Itália
    • Rússia
    • Resto da Europa
  • Ásia Pacífico
    • China
    • Índia
    • Japão
    • Austrália
    • Coreia do Sul
    • ASEAN
    • Resto da Ásia Pacífico
  • Oriente Médio e África
    • GCC Países
    • Israel
    • Resto do Oriente Médio e África
• Insights dos principais jogadores
  • E.I. Du Pont de Nemours and Company
  • Travena Organic Solutions Ltd.
  • Cargill Inc.
  • Grupo Roullier
  • Grupo Leili
  • Biostadt Índia Limited
  • Compo GmbH & Co. KG
  • Acadian Seaplants Limited
  • Gelymar SA
  • BrandT Consolidated, Inc.
  • Internacional de Seasol Pty. Ltd.
  • CP Kelco.
  • West Coast Marine Bio-Processing Corp.
  • Chase Organics GB Limited
  • Indigrow Ltd.
  • Plantas acádias
  • Algaia SA
  • Companhia de algas marinhas