Global Functional 버섯은 다양한 제품에 사용되는 특별한 균주입니다. 예를 들어, reishi 버섯은 면역 체계에 유리합니다. 항 바이러스, 항균 및 항염증제 특성을 가지고 있습니다. 그것은 100 년까지 살아남을 수 있으며 유해한 균주와 박테리아에 대한 강력한 방어를 위해 반전됩니다. chaga와 같은 다른 기능적인 버섯은 수년간 수년간 사용되었으며, 일반적으로 잘 굽기.
시장 통계:
글로벌 기능적인 버섯 가격표 US$ 54.04의 계좌로 추정됩니다. 2023년 말까지 가치의 측면에서 Bn.
세계적인 기능적인 버섯 시장: 운전사
연구 및 개발 활동의 핵심 선수로 성장하는 투자
기능성 버섯 분야에서 연구 및 개발 활동의 핵심 플레이어가 성장하는 투자는 낙관 시장 성장에 기여하고 있습니다. 예를 들어, 2019 년 9 월, Giorgi Cos. Inc.는 FreshCap Mushrooms Ltd., Edmonton, Alberta에서 공개되지 않은 금액을 투자했으며 기능성 버섯 추출물 분말을 판매했습니다.
글로벌 기능 Mushroom 시장: 기회
식품 및 음료 산업 확대
선진국의 소비자의 성장으로 인해 식품 및 음료 산업은 예측 기간 동안 주요 성장 기회를 제공 할 것으로 예상됩니다. IndianCompanies.in에 따르면, 총 조직 된 인도 식품 및 음료 산업 [F & B 산업]는 ~Rs로 예상됩니다. 4,00,000 Crores 시장은 2019 년으로 2.5x ~ Rs로 성장했습니다. 10,00,000 Crores by 2025 (CAGR의 16 %) - 인도의 호의적 인 인구 (1.4 억 강력한 인구, 소득 수준과 높은 도시화 상승)를 활용.
세계적인 기능적인 버섯 시장: Restraints
전세계 수요의 일일 증가로 버섯에 연결된 품목의 가격은 증가합니다.·
전세계 수요의 일일 증가로 버섯에 연결된 품목의 가격은 증가합니다. 기능성 버섯은 소매 시장을 위해 손으로 덮여 있기 때문에, 그들의 높은 제조 비용은 이 상품의 가격을 몰고 있습니다. Picker 교육 프로그램은 노동비에 큰 영향을 미쳤습니다. 생산의 총 비용의 30 % 이상이 혼자 추수하는 것이 좋습니다. 현대 저온 저장 시설과 완전히 기능적인 가공 시설을 위한 필요는 또한 완제품의 가격을 올리는 비용에, 추가합니다
글로벌 기능 버섯 시장 - 코로나 바이러스 (Covid-19)의 영향
COVID-19 발발은 소비자의 삶뿐만 아니라 전세계 제조업체의 공급망에 영향을 미쳤습니다. COVID-19는 사람들의 건강 및 의료 서비스에 대한 심각한 합병 외에도 비즈니스 및 경제에 큰 영향을줍니다. 세계 보건기구 (World Health Organization)는 2020 년 3 월 11 일에 COVID-19를 선언했으며 사람들의 삶, 가족 및 공동체에 큰 영향을 미쳤습니다.
COVID-19 Pandemic의 온 세트 전에 버섯은 식품 및 음료 응용 및 영양 보충제 모두의 가파른 위쪽 쓰레기에 이미있었습니다. 소비자들 사이에서 성장하는 건강 인식과 채식 식이 요법을 통해 소비자 증가는 최근 몇 년 동안 약용 버섯의 수요에 크게 기여했습니다. 연구는 면역 체계를 밀어주는 그들의 능력에 집중하는 버섯에 착수합니다. 예를 들어, SARS-CoV-2 감염에 버섯과 허브의 virome-modulating 및 항 염증 효과에 초점을 맞추고 SARS-CoV-2 감염에 " SARS-CoV-2 바이러스에 대한 잠재적 인 후보 중 하나가 chaga 버섯으로 알려진 Inonotus obliquus 일 수 있음을 언급했습니다.
열쇠 테이크아웃:
글로벌 기능성 버섯 시장은 US$ 29.8로 평가되었습니다. 2022년 Bn은 US$ 54.04의 가치를 달성할 것으로 예측됩니다. 2022와 2030 사이의 7.7%의 CAGR에 2030에 의해 Bn.
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시장 동향:
건강 의식 및 기아 인구 중 식이 보충제의 채택 증가는 시장 성장을 높일 것으로 예상됩니다. 또한 만성 질환의 성장률은 더 다이어트 보충의 판매를 밀어줍니다. 국립 보건위원회 (National Health Council)에 따르면 만성 질환은 약 133 만 미국인에 영향을 미치며이 국가의 총 인구의 40 % 이상을 나타냅니다. 2020년까지 예상치 못한 157 백만 달러로 성장할 것으로 예상됩니다.
버섯 생산 능력을 확장하는 주요 플레이어의 성장 초점은 시장에서 주요 추세가 될 것으로 예상된다. 예를 들어, 2021 년 4 월, Optimi Health Corp., 건강과 웰빙 부문에 중점을 둔 수직 통합 기능 버섯 브랜드의 개발자는 20,000 sq. ft. 생산 및 프린스턴, 브리티시 컬럼비아의 연구 시설.
세계적인 기능적인 버섯 시장: 경쟁적인 조경
- 사이트맵
- Hirano 버섯 LLC
- 주식회사 미토쿠
- Lianfeng (수주) 식품 유한 회사
- 몬테레이 버섯 주요사업
- M2 성분
- 신선한 버섯 유럽 NV
- Mycotrition GmbH에 대하여
- 홋카이도 Reishi 주식회사
- Verhoeckx Paddenstoelen, 영국 사이트맵
