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케피르 마켓 분석

케피르 마켓, 구성 (밀크와 물), 제품 유형 (Organic Kefir, 그리스 Kefir, 낮은 지방 Kefir, 냉동 Kefir), 응용 프로그램에 의해 (Dips, 소스 & 드레싱, 화장품 & 화장실, 낙농 제품, 식이 보충제 및 기타), 유통 채널 (슈퍼마켓, 하이퍼 마켓, 온라인 채널, 편의점 및 기타). 지역 (북미, 라틴 아메리카, 아시아 태평양, 유럽, 중동 및 아프리카) 크기, 공유, Outlook 및 기회 분석, 2022 - 2030

  • 게시됨 : Aug 2024
  • 코드 : CMI1044
  • 페이지 :176
  • 형식 :
      Excel 및 PDF
  • 산업 : Food and Beverages

Kefir는 케퍼 곡물에서 만든 발효 음료이며 음료 요구르트의 일관성을 가지고 있습니다. Kefir 곡물은 박테리아와 효모의 조합으로 각종 낙농 성분의 위로 만드는 기질에 살고 있습니다. Kefir는 소, 양 또는 염소의 우유에 의해 생산됩니다. 또한, kefir는, 우유 제품이 뼈 조밀도의 강화한 몸 면제와 건물을 지원하는 칼슘의 다량을 포함합니다. 또한, kefir는 비타민 B12와 K2, 바이오틴, 마그네슘, 효소, 비타민, probiotics 및 folate의 높은 내용이 있습니다.

Global kefir 시장은 제품 정보$ 1482.05 백만 2021 년 매출 측면에서, CAGR 전시 5.84 %의 % 예상 기간 중 (2022에서 2030).

드라이버

COVID-19 전염병 및 후속 잠금은 경제적 인 우려와 공급망 중단을 유발했습니다. 또한, 전염병에 걸쳐, 클라이언트 지출 패턴의 이동이 있었다. Kefir 수요는 지역 잠금 및 국제 무역 금지의 결과로 감소했습니다. 소비자는 공급 업체를 구입하기로 선택, 이는 맛 케 피어 우유와 케 피어 yoghurt에 대한 수요를 slackened. kefir의 시장은 다른 한편으로는 사람들의 건강과 피트니스의 지식이 성장함에 따라 리바운드를 계획하고 있습니다.

한국어 1. 글로벌 케피르 마켓 가치 공유 (%), 지역별, 2021

케피르 마켓

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시장 Restraints

그것은 lactose-intolerant 인구를 위해 요구르트 보다는 더 나은 선택권이어야 합니다. 그러나 요구르트와 kefir는 칼슘과 단백질의 좋은 근원이고, kefir는 또한 소화를 자극하는 박테리아의 더 넓은 범위를 포함합니다. Kefir는 시장의 성장 인자로 행동해야 하는 probiotics의 부유한 근원입니다. Probiotics는 면역과 장 건강을 개선하고, 비만을 방지하고, 무게를 통제하는 다른 잠재적인 이익을 가진 소화를 원조합니다. kefir와 관련된 건강 혜택의 인식 증가 및 건강 증진 식품에 지출 증가 예상 향후 몇 년 동안 글로벌 kefir 시장을 구동 할 것으로 예상된다. 제품의 각종 풍미의 우수한 맛과 가용성은 소비자 사이에서 kefir의 인기 그리고 소비를 증가해야 하는 다른 중요한 이유일지도 모릅니다. 주요 회사에 의한 연구 및 개발의 증가 된 투자는이 시장의 성장 엔진이 될 것으로 예상됩니다. 예를 들어, 2018 년 8 월 DuPont de Nemours, Inc.는 남아메리카 시장에 대한 kefir의 새로운 문화를 도입했습니다. kefir 생산과 관련된 높은 업 프론트 투자 및 저장 비용은 시장의 성장이 느립니다. 높은 저장 및 보존 비용은 최종 제품의 높은 가격에 연결되며, 이는 개발 지역에 제품을 수용하기 위해 소비자에게 어렵습니다.

케피르 마켓 보고서 적용

공지사항이름 *
기본 년:2021년2021 년 시장 크기 :US$ 1482.05 백만
역사 자료:2017년예상 년:2022년
예측 기간 20에서 20 CAGR :5.84 %의 %예측 기간:2022-2030년
덮는 Geographies:
  • 지역: 북미, 유럽, 아시아 태평양, 라틴 아메리카, 중동 및 아프리카
적용된 세그먼트:
  • 구성 : 우유와 물
  • 제품 유형: 유기 Kefir, 그리스 Kefir, 낮은 지방 Kefir, 냉동 Kefir
  • 신청: 딥, 소스 및 드레싱, 화장품 및 세면 용품, 낙농 제품, 식이 보충제 및 기타
  • 배급 채널에 의하여: 슈퍼마켓, 하이퍼마켓, 온라인 채널, 편의점, 기타
회사 포함:

그룹 Danone, Lifeway Foods Inc., Hain Celestial Group 및 Fresh Made Inc.

성장 운전사:
  • 건강 의식 증가
  • 재고 유지는 어렵습니다.
변형 및 도전 :
  • 소비자는 건강에 대한 생각

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시장 동향

Probiotics 음료 수요 증가

Kefir는 건강 의식적인 공동체에서 인기를 얻었지만, 많은 사람들이 채식주의자입니다. 시장은 비건 제품에 대응하고 있습니다. Kefir는 모든 연령 그룹의 사람들이 매일 섭취 할 수 있습니다. 건강 문제를 해결하기 위해 지역과 Probiotics의 효능에 대한 건강상의 우려는 전반적인 Probiotics 시장 성장을위한 주요 운전 요소가 될 것으로 예상됩니다. 처분할 수 있는 소득을 증가시키고, probiotics 포트폴리오를 확장하고, 제품에 접근 가능성은 요구르트와 kefir를 위한 기업 수요를 증가할 것으로 예상됩니다. 게다가, CLAL의 데이터에 따르면, 약 2,429.6 만 톤의 유성 우유, 요구르트, 케 피어, 혼합 우유 제품은 2021 년 독일에서 소비되었습니다.

한국어 2. 글로벌 케피르 마켓 가치 주식 (%), 2021년

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조성 중, 우유 세그먼트는 2021 년 세계 케퍼 시장에서 지배적 인 위치를 열었습니다.

최근 개발

  • 2021 년 7 월, Lifeway Foods, Inc., kefir 제품의 미국 기반 선도적 인 생산 업체 인 Lifeway Foods는 Costco France의 목록으로 kefir 배포를위한 프랑스 시장에 최초의 확장을 발표했습니다.
  • 2021 년 7 월, Müller, 유제품의 다국적 생산자 인 Müller Kefir Smoothie는 회사의 첫 번째 kefir 제품을 소개했습니다. Müller Kefir Smoothie는 gutfriendly이고, 진짜 과일, 지방에서 낮은, 칼슘을 포함합니다. 그것은 두 가지 변형에 온다 : 라즈베리 & 석류 및 망고 & 오렌지.
  • 2021 년 5 월, Biotiful Dairy Ltd., 미국 기반 유제품 회사 인 Biotiful Dairy Ltd.는 미국에 새로운 Kefir + Coffee 제품 라인을 출시했습니다. Kefir 찬 양조 커피는 추가한 설탕 없이 영국 우유로 만들고 gut 친절한 입니다. Biotiful Kefir Coffee on-the-go는 면역 지원으로 천연 에너지 상승을위한 완벽한 음료입니다. 새로운 Kefir + 커피 범위는 두 가지 품종에서 출시되었습니다 : mocha 및 latte

공급 업체

글로벌 kefir 시장에서 운영되는 주요 플레이어는 Groupe DANONE, Lifeway Foods Inc., Hain Celestial Group 및 Fresh Made Inc.를 포함합니다.

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저자 정보

Sakshi Suryawanshi는 시장 조사 및 컨설팅 분야에서 6년의 광범위한 경험을 가진 연구 컨설턴트입니다. 그녀는 시장 추정, 경쟁 분석 및 특허 분석에 능숙합니다. Sakshi는 시장 동향을 파악하고 경쟁 환경을 평가하여 전략적 의사 결정을 이끌어내는 실행 가능한 통찰력을 제공하는 데 능숙합니다. 그녀의 전문 지식은 기업이 복잡한 시장 역학을 탐색하고 목표를 효과적으로 달성하는 데 도움이 됩니다.

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자주 묻는 질문

글로벌 Kefir 시장 규모는 2024년 USD 3.04 억에 달하며 2031년 USD 4.72억에 달할 것으로 예상됩니다.

글로벌 kefir 시장은 2021 년 US $ 1482.05 백만 주위에 가치가있었습니다.

시장은 2021 년 매출 측면에서 US $ 1482.05 백만으로 평가되었으며 예측 기간 (2022에서 2030) 동안 5.84 %의 CAGR를 전시했습니다.

Kefir는 건강 의식적인 공동체에서 인기를 얻었지만, 많은 사람들이 채식주의자입니다.

kefir의 소비와 관련된 건강상의 이점에 대한 인식은 시장의 성장에 예상되는 주요 요인 중 하나입니다.

시장에서 운영되는 주요 플레이어는 Groupe DANONE, Lifeway Foods Inc., Hain Celestial Group 및 Fresh Made Inc.를 포함합니다.
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