冷凍食品市場 価値があると推定される 米ドル 298.69 ベン に 2024, 展示 5.1%のCAGR 予測期間を超えて 2024-2031のお問い合わせ さらに、市場成長は、冷凍食品を好む上昇した健康意識の消費者ベースによって駆動され、これらは新鮮な食品と比較して、栄養価のほとんどを保持しています。 冷凍食品は、忙しい消費者にさまざまな便利な食品オプションを提供しています。
働き人口の上昇とライフスタイルの変化
グローバルに働く専門家や核家族が増え、便利で準備が整った食品の信頼性が大幅に向上しました。 冷凍食品は、新鮮さと栄養をお届けしながら、家庭料理への時間節約だけでなく、楽な選択肢であることの大きな利点を提供します。 冷凍食品の要求を高める主要なドライバーです。
組織小売の成長
スーパーマーケット、スーパーマーケット、ディスカウントストア、オンライン小売店の設立は、世界的な冷凍食品製品の販売と供給に大きなブーストを提供しました。 整理された小売店は、スナックから食事まで、1つの屋根の下に消費者に幅広い冷凍食品オプションを提供しています。したがって、市場成長を促進します。
消費者ライフスタイルの変化は、世界的な冷凍食品市場の成長を促進しています
多様化するライフスタイルや、世界規模のデュアルインカム世帯を増加させることで、消費者は日常的にゼロから食事を調理する時間を削減しています。 冷凍食品は、簡単に加熱し、最小限の調製で提供することができるので、便利なソリューションを提供しています。 メーカーは、準備された食事やパスタ料理から果物や野菜まで、さまざまな冷凍製品を紹介しています。 冷凍食品を冷凍せずに長期保存する能力も、消費者にとって魅力的な選択肢となります。
健康意識の向上は、健康的な冷凍食品の選択肢の成長を奨励しています
健康と栄養価の高い食事を食べるために、消費者の間で成長している関心があります。 多くの人が健康、栄養、体重管理に注力しています。 凍結した野菜、果物、栄養を追加した食事など、メーカーとして冷凍食品業界に利益をもたらします。 防腐剤、天然成分、高タンパク質、低カロリーなどのクレームのある製品が市場シェアを獲得しています。 冷凍スナックやデザートのアイテムは、脂肪や砂糖、人工成分が少なく再構成されています。
農業産品の価格のボラティリティは、メーカーに挑戦しています
冷凍食品製造は、重要な成分として農産物に大きく依存しています。 しかし、小麦、トウモロコシ、大豆などのコモディティの価格は、気象条件、供給及び需要力、政府政策などのさまざまな要因に応じて、絶えず変動します。 価格が大幅に増加すると、冷凍食品会社への投入コストに影響します。 原材料のこの価格のボラティリティは、安定した利益率を維持しているメーカーにとって大きな課題を抱えています。
包装の問題による食品廃棄物に対する懸念は、市場の成長を妨げることができます
包装関連食品廃棄物に関する懸念は、市場成長を妨げる可能性があります。 冷凍食品は、冷凍庫で部分的に食べられると、残り部分を格納できる最適な包装ソリューションの欠如のために浪費されます。 先進的なパッケージングイノベーションにより、残留物の保管とリサイクルが、持続可能性に関する重要な課題に取り組むことができます。
デジタル革命は、直接対面空間で新たな道を開く
世界中のオンライン小売ブームは、冷凍食品メーカーが電子商取引プラットフォームを介して消費者と直接接続するための巨大な機会を提示します。 企業は、デジタルプレゼンスを最適化し、ブランドのWebサイトとオンライン注文のためのモバイルアプリを立ち上げることにますます投資しています。 人気の食料品配送サービスは、冷凍品の品揃えを拡大し、このカテゴリ内の強力な需要を獲得しています。 オートメーション技術は、個々の世帯の好みに応じて冷凍された食事の大量生産を可能にします。 ダイレクト・ツー・コンシューマーのデジタル・チャネルは冷凍食品市場の将来の成長のための巨大な約束を握ります。
食用キット配送サービスの人気は、新製品の革新を推進します
食用キットのデリバリーサービスは、半仕上げの食材や家庭料理のレシピを提供しており、近年人気があります。 これは、冷凍食品プレーヤーがキット内のパートナーブランド製品を発売するための素晴らしい機会を表しています。 メーカーは、食用キットの消費者のニーズに合った、より小さな再シール可能でマイクロウェーブフレンドリーな冷凍パケットで来ています。 これらの食事ソリューションで注目されている世界的な料理の範囲を拡大する多くのスコープがあります。 人気のオンラインプラットフォームを通じてブランドを戦略的に活用するメーカーは、新しい顧客を獲得し、新製品開発を推進します。
ライフスタイルや健康トレンドの変化は、冷凍食品の全体的な需要が高まっていますが、揮発性入力は、世界的な冷凍食品市場の課題を発生させます。 デジタルおよびパッケージング技術の進歩は、便利な電子商取引と直接対談ソリューションを通じて、拘束を克服し、新しい成長アベニューをタップする機会を提示します。
*リンク: https://www.coherentmarketinsights.com/market-insight/frozen-food-market-3084
主な開発
- 2024年3月、BigBasketはシェフSanjeev Kapoorと提携し、冷凍食品ブランドを発売
- 2023年、ビカノ、インドのお気に入りのスナックとパッケージ食品製造会社、冷凍製品の範囲を発売
- 2023年にHaldiramの進水分のカーナの冷凍食品の範囲
- 2022年、プラスマは冷凍食品の新製品を発売
キープレイヤー
アジノモト株式会社、ケロッグ株式会社、コナグラブランド株式会社、ネストルSA、ジェネラルミルズ株式会社、クラフト Heinz Company、Unilever Group、Kellogg Company、McCain Foods Limited、Nomad Foods Ltd、The Schwan Food Company、Tyson Foods、Inc、JBS S.A.、 Birds Eye Limited、Hormel Foods Corporation、Dr. Oetker GmbH、Amy's Kitchen Inc.、Inc.
