ビーガンヨーグルト市場 ANALYSIS

ビーガンヨーグルト市場 Size and Trends

ビーガンヨーグルト市場は、評価されると推定されます 2024年のUSD 3.63 Bn そして到達する予定 米ドル 11.98 によって 2031、混合の年次成長率で育つ 2024年から2031年にかけて18.6%のCAGR。

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ビーガンヨーグルト市場は、予測期間にわたって重要な成長を目撃することが期待されます. 消費者の間で健康意識を高めるような要因, 乳製品フリーや植物ベースの食事についての意識を高める, 成長ビーガン人口と乳糖不耐性症例は、ビーガンヨーグルトの需要を促進することが期待されています. また、世界規模で使い捨ての収入を増加させ、食生活パターンを変化させることで、2024年から2031年にかけて世界中のヴィーガンヨーグルト市場の成長を支えることが期待されています。

健康意識 消費者向け

食品の好みを変え、ミリオン世代の消費者の間で健康に焦点を合わせることは、ビーガンヨーグルト市場の成長のための主要なドライバーでした。 今日の若い消費者は、食品の成分と環境への影響についてより懸念しています。 糖尿病や肥満などの病気に対する意識を高めることで、砂糖やコレステロールを含まない乳製品代替品を求めています。 ビーガンヨーグルトは、植物ベースのまたはビーガンダイエットに従う人のための栄養価の高いオプションを提供します。 乳製品ヨーグルトと同様の消化器の健康. 動物製品のきれいなラベルと欠如は、ビーガンヨーグルトは、ラベルを洗練する健康意識の買い物客のための魅力的な選択肢になります。 食品アレルギーや不耐性も、ココナッツ、アーモンド、大豆から作られたビーガンヨーグルトなどの乳製品フリーの選択肢にいくつかの消費者を運転しています。 人々は自分の食事療法で賢い選択肢を作るように努力しているので、, ビーガンヨーグルト市場はウェルネスに焦点を当て、清潔な食生活のこの傾向から恩恵を受けています.

Market Concentration and Competitive Landscape

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植物ベースの食品やライフスタイルに対する成長の好みは、ビーガンヨーグルトの需要を大量に推進しています。 倫理観と持続可能性は、動物や惑星のためにより良い製品を求める買い物客が増えるための重要な要因になっています。 ドキュメンタリーやトレンドは、酪農産業や動物農業の問題についての意識を持って、より多くの人々はビーガンやベジタリアンダイエットに切り替えています。 同時に、柔軟または減食ダイエットは、植物ベースのミルク代替物の探査を奨励しています。 ビーガンヨーグルトは、これらの柔軟者のための味とテクスチャの面で酪農ヨーグルトのための完璧なスワップとして役立ちます。 ココナッツ、アーモンド、カシュー、大豆、オート麦などの成分から作られたビーガンヨーグルトのいくつかの品種の発売を見てきました。 文化的多様性は、移民として成長を燃やしてきました 彼らの採用されたビーガンまたは乳糖フリーの食事の中で馴染みのあるヨーグルトの風味を求めています。 健康、倫理、環境の周りの上昇意識は、ビーガンヨーグルトを含む植物ベースの食品の需要が大幅に高まっています。

アナリストの主なテイクアウト:

ビーガンヨーグルト市場は、近年の著しい成長が見られ、さらなる拡大を期待しています。 消費者間の健康意識を高めることは、植物ベースの製品がより栄養的で持続可能な選択肢として認識されているため、主要なドライバーです。 また、乳糖不耐症率の増大は、非酪農ヨーグルトの訴求が増加しています。 しかし、高生産コストは、ビーガンヨーグルトが専門成分とプロセスを必要とするため、拘束を維持します。

北米は現在、動物福祉や栄養価の高い食事の文化に関する厳格な規制によるビーガンヨーグルト市場シェアを支配しています。 アジアパシフィックは、地域の健康とウェルネスのトレンド、スタートアップや主要ブランドからの製品選択肢の増殖など、最速の利益を期待しています。 製品の革新の富は、アーモンド、ココナッツ、オート麦、および多様な消費者の好みをキャプチャする大豆ベースから作られたヨーグルトの代替品の開発など、注目すべき機会です。

プロバイオティクスおよびタンパク質コンテンツの機能的な健康上の利点を強調することで、さらなる需要を高めることができます。 同時に、ビーガンヨーグルトの味、質感、そしてクリーミー性を改善し、密接な乳製品オプションは、製品改良のための継続的な挑戦はまだ機会を維持します。

市場課題と機会:

• チャレンジ: ビーガンヨーグルトのより高い価格: ビーガンヨーグルト市場に直面している重要な課題の一つは、ビーガンヨーグルト対定期的な乳製品ヨーグルトの比較的高い価格です。 ビーガンの代替品は、特殊な植物ベースの成分と生産プロセスを必要とするように、最終的なコストは、多くの場合、かなり大きいです。 加えて、多くの消費者は、ビーガン製品と彼らの味と栄養について懐疑的とまだ不慣れです。 ブランド認知を確立し、ビーガンオプションの利点について人々を教育する時間を取る.
• 機会: プロダクト革新および新しい味: 製品の革新と新しい味は、ビーガンヨーグルト市場での成長のための重要な機会を提示します. 消費者がますます健康に意識し、環境にやさしいように、植物ベースの食品の需要は上昇し続けます。 国連食品農業機関のデータによると、栄養、持続可能性、倫理的価値の上昇意識による2014年から2019年までに250%増加したビーガン食品の売上高は増加しました。 ユニークな風味、成分、質感を実験するビーガンヨーグルト企業は、より多くの市場シェアをキャプチャし、新しい顧客を引き付けることができるようになります。 エキゾチックで国際的な味を提供して、冒険的な消費者にアピールすることができます。 レンチル、ヒヨウ豆、ナッツなどの成分から作られたタンパク質が豊富なヨーグルトを開発し、乳製品に同様の栄養上の利点を提供する非乳製品オプションの需要を満たします。 グラノーラ、種子または果実のフィリングのような混合インを調べる品種を作成すると、消費者に刺激的な新しい組み合わせを探求します。 いくつかの革新的な企業は、新しい植物ベースの安定装置を使用して、厚さのような酪農場ヨーグルトの模倣特性を模倣するビーガンヨーグルトを開発しています。

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ソイは、栄養価と適応性のために、ビーガンヨーグルトの最も一般的なソースとしてそれ自体を確立しました。 大豆セグメントは、2024年の市場シェアの45.2%を保持すると予想されます。 大豆ヨーグルトは、そのタンパク質含有量のために非常に求められている、牛のミルクヨーグルトとしてほぼ多くのタンパク質を提供する単一のサービングで、動物由来成分なしで。 これは、大豆ヨーグルトは、健康意識と柔軟者消費者のための魅力的な酪農場の選択肢になります。 ソイは、革新的な製品開発を可能にする非常に汎用性の高い成分です。 メーカーは、子供と大人の両方にアピールする神秘的な味で大豆ヨーグルトを導入することができます。 人気の味のバリエーションには、フルーツの混合物、チョコレート、バニラ、コーヒーなどが含まれます。 この幅広い製品選択は、進化する消費者の味に関連した大豆ヨーグルトを維持します。 大豆ヨーグルトの市場優位性を運転するもう1つの要因は、テクスチャと口笛の面で酪農場ヨーグルトへのその組み立てです。 大豆ヨーグルトの滑らかでクリーミーな質感は、非乳製品オプションまたは植物ベースの食事療法に移行する人々のための適切な代替品になります。 その中立的な味は、それはレシピによくブレンドされるか、またはそれ自身の上の軽食として働くことを意味します。 研究開発の継続的な投資のために、大豆ヨーグルト生産者は、人工的な味と甘味料の周りの前の批判に対処しています。 新しい製品ラインは、無添加の砂糖をほとんど使わずに、無農薬かつ天然の食材を提供しています。 これらの改善された処方は、より多くの消費者を獲得し、最大のソースカテゴリとして大豆の位置を維持しています。 健康ハロー、革新的な品種、および乳製品のような経験の活力によって、大豆ヨーグルトは、将来的に新しく経験豊富な植物ベースの消費者のための選択のビーガンヨーグルトソースを維持するために設定されています。

流通によるインサイト チャネル: Hypermarket/supermarket は、広範な製品範囲と一貫性のある可用性により、市場の最高のシェアに貢献します。

ビーガンヨーグルト分布に関しては、ハイパーマーケットとスーパーマーケットは2024年に市場シェアの35.5%を保持すると予想されます。 これらの大型店舗は、様々なビーガンヨーグルトブランド、品種、パッケージサイズにかなりの棚スペースを捧げます。 買い物客は、さまざまな味と食事の好みに合わせて、さまざまなオプションの数十から選択することができます。 スーパーマーケットの規模と購入力は、それらが国のラベルと地元の職人の生産者から革新的な製品を調達することができます。 グルテンフリー、低糖、高たんぱく品種などの新しい風味や特殊な処方を求める消費者にこの多様な品揃えの食料品。 広大なオファーは、スーパーマーケットをビーガンヨーグルトファンのためのワンストップショップにします。 ヴィーガン主義が人気で成長するにつれて、多くの買い物客は、定期的なスーパーマーケット旅行中にビーガンステープルで冷蔵庫を貯蔵することを好む。 スーパーマーケットは、したがって、動物製品消費を減らすために求めているコミットビーガンと時々のユーザーの両方のための便利な購入チャネルを提供します。 いつも入荷したアイルは、お気に入りのブランドの在庫を決して直面しないことを保証します。 スーパーマーケットやスーパーマーケットで複数のビーガンヨーグルトの選択肢の一貫した可用性は、優勢な分布フォーマットとしてステータスを隠しました。 彼らの弾力性のある供給ラインとクロスカテゴリーの魅力は、ビーガンヨーグルト市場景観が将来進化するにつれて、スーパーマーケットの優位性を維持する可能性があります。

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Regional Insights

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北アメリカは、世界的なビーガンヨーグルト市場での優勢な地域としてそれ自体を確立しました。 2024年の市場シェアの34.9%を占める地域。 ビーガンフードの動きは、近年、米国とカナダで途上国で途方もない成長を見てきました, 増加の健康とウェルネスの傾向によって駆動され、また、植物ベースの食事の環境と倫理的な利点についての意識を高めるだけでなく、. 大手ヨーグルトメーカーは、すでに地域に強い足場を持ち、ビーガンヨーグルトブランドや風味を発売する迅速です。 アメリカの消費者は、乳製品に対するより健康的な選択肢として認識ビーガン製品のためのわずかなプレミアムを支払うことを喜んでいます, ブランドの従来のヨーグルトよりも価格を高く充電する機会を与えます. スーパーマーケットの棚、ビーガンヨーグルトの可用性と可視性は、地域に多岐にわたって増加しています。

アジアパシフィックビーガンヨーグルト市場は、ビーガンヨーグルトのための最速成長市場であることを表彰されています. 乳幼児の消費は、多くのアジア諸国に比較的高いままですが、中級の上昇の影響は、より柔軟で健康に配慮したライフスタイルへのシフトで一致しています。 インドのような市場は、ラクトースの不耐性と宗教的または倫理的な理由のための植物ベースの食事療法に従う人口の大きな割合を持っています。 主要な国際選手は地域に注目し、アジアのパレートに合わせて革新的なビーガン製品を導入しています。 タイや中国などの国で現地のスタートアップも、地元の料理にユニークな職人のビーガンヨーグルト風味をもたらします。 ヴィーガン主義の意識は、ソーシャルメディアや他のデジタルプラットフォームを通じて広がります, ビーガンヨーグルトのためのアジア太平洋市場は、今後数年間で指数関数的な拡張のために配置されています.

Market Report Scope

Key Developments

• 2024年2月、 ダノン カナダは、ローカルソースのエンドウ豆タンパク質とシルクギリシャスタイルのヨーグルトを開始しました
• 2024年1月、 ネイチャーズ・フィント Fy Yogurt、Fyと呼ばれる持続可能な真菌タンパク質から作られた世界初の乳製品フリーヨーグルト。 ヨーグルトは、イチゴ、ピーチ、バニラの風味が豊富で、8gのタンパク質、繊維4g、生体活性培養物が豊富です。 ナッツ、大豆、グルテンフリーなどのアレルゲンも無料です。
• 2023年7月、ドイツブランドMüllerが英国で植物ベースの角ヨーグルトとライスプリンを発売
• 2023年3月、おいしく酪農 追加の砂糖の0グラムと新しいココナッツミルクヨーグルト代替を発売しました。 このヨーグルトは、砂糖の代わりに果物で甘くなります。

*定義: ビーガンヨーグルト市場は、非酪農場や植物ベースのヨーグルトの代替を求める健康意識の消費者に食料調達しています。 この市場での典型的な製品には、大豆、ココナッツ、アーモンド、オート麦ベースのヨーグルトが含まれており、乳製品ヨーグルトの質感と風味を乳糖フリーであり、動物製品を無効にしています。 これらのビーガンヨーグルトは良いソースです タンパク質 そしてプロバイオティクスはさまざまな入って来ます フレーバー 異なる味をアピールする。

Market Segmentation

• ソースインサイト(Revenue、USD Bn、2019 - 2031)
  • ソイ
  • アーモンド
  • オアツ
  • ココナッツ
  • その他
• ディストリビューションチャネルの洞察(Revenue、USD Bn、2019 - 2031)
  • ハイパーマーケット/スーパーマーケット
  • コンビニエンスストア
  • スペシャルティストア
  • オンライン
  • その他
• 地域洞察 (Revenue, USD Bn, 2019 - 2031)
  • 北アメリカ
    • アメリカ
    • カナダ
  • ラテンアメリカ
    • ブラジル
    • アルゼンチン
    • メキシコ
    • ラテンアメリカの残り
  • ヨーロッパ
    • ドイツ
    • アメリカ
    • スペイン
    • フランス
    • イタリア
    • ロシア
    • ヨーロッパの残り
  • アジアパシフィック
    • 中国・中国
    • インド
    • ジャパンジャパン
    • オーストラリア
    • 韓国
    • アセアン
    • アジアパシフィック
  • 中東・アフリカ
    • GCCについて 国土交通
    • イスラエル
    • 中東・アフリカの残り
• キープレーヤーの洞察
  • メット食品
  • ココス オーガニック
  • Hain Celestial, オーストラリア
  • EasiYo製品限定
  • ダノン
  • 株式会社ジェネラルミルズ
  • ストーニーフィールドファーム株式会社
  • ダイヤフーズ株式会社
  • グッドカルマフーズ株式会社
  • ハドソン川食品
  • ナンシーズ
  • キネヒル
  • COYO Pty Ltd.(コヨーピティー株式会社)
  • ヌッシュ食品
  • チョバニ, LLC
  • Barambah Organics Pty Ltd.(バーバンバ)
  • 青いダイヤモンドの生産者
  • ディーン食品
  • 株式会社ジェネラルミルズ
  • グラノーロS.P.A.